Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam (postingrame2_soto) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam (postingrame2_soto) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam (postingrame2_soto), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam (postingrame2_soto) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam (postingrame2_soto) kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam (postingrame2_soto) diperkirakan sekitar ± 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (postingrame2_soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (postingrame2_soto) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana ikut posting rame², perdana pula posting di Cookpad. Resep soto ayam ini diambil dari buku Mengangkat Gizi & Kuliner Makanan Rumah Sakit, penulis Tuti Soenardi & Tim Yayasan Gizi Kuliner. Dengan sedikit modifikasi resep dari saya. Sudah beberapa kali bikin soto ini untuk keluarga dan juga untuk menu katering, Alhamdulillah semua suka.. Untuk takaran bumbu, sebetulnya saya lebih suka pakai feeling daripada takaran 😅. Tapi di sini saya coba untuk pakai takaran..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (postingrame2_soto):
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- 500 gr dada ayam (bisa juga ayam bagian lainnya)
- 2 liter air
- minyak kelapa untuk menumis
- BUMBU HALUS (disangrai sebelum dihaluskan)
- 5 siung bawang putih
- 9 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- secukupnya garam
- sedikit gula untuk penyeimbang rasa
- Bahan pelengkap,
- Telur rebus, taoge, lettuce head atau bisa diganti kol (kubis)