Bagaimana Menyiapkan Soto bening khas boyolali yang Sempurna

Dipos pada February 6, 2022

Soto bening khas boyolali

Hari ini saya akan berbagi resep Soto bening khas boyolali yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto bening khas boyolali yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto bening khas boyolali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto bening khas boyolali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto bening khas boyolali yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening khas boyolali memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama nyimpen resep ini tp br kali ini kesampaian eksekusinya. Dengan bumbu yg simpel tp dapet rasa yg istimewa. Ini hasil cooksnap dr resepnya mbak #hanna laristy. Ternyata sesuai ekspektasi sy,rasa kuahnya gurih,seger, ringan tidak enek. Ini sy tulis sesuai resep aslinya ya bund, utk dagingnya sy ganti pake ayam,karena emang keluarga saya lebih suka soto ayam ketimbang soto daging.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening khas boyolali:

  1. 500 gr daging, yg ada sedikit lemaknya (me, ayam)
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1 sdt merica
  6. 2 cm jahe digeprek
  7. 1 btg sereh digeprek
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 2 lbr daun salam
  10. Sedikit lengkuas
  11. 1 buah tomat
  12. 1 btg daun bawang
  13. 10 siung bawang putih iris tipis,goreng.cincang kasar
  14. 1 sdm garam,1sdm gula,1 sdt kaldu bubuk
  15. 1,5 ltr kaldu
  16. Pelengkap
  17. Soun(mi jagung), taoge pendek,daun bawang,daun seledri
  18. Bawang goreng
  19. Wortel (tambahan saya)
  20. Sambel soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening khas boyolali

1
Cuci bersih ayam lumuri dgn air jeruk nipis dan garam diamkan 10 mnit kmd cuci kembali smp bersih.
2
Didihkan 1 ltr air,setelah mendidih masukan ayam, tdk usah smp mendidih lg, angkat ayam buang air rebusanya. Ganti air rebusan dgn air yg baru sebanyak 2 ltr.
3
Ulek duo bawang dan merica smp halus kmd tumis bumbu halus,masukan jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk tumis smp bumbu tanak dan harum,masukan bumbu kedalam rebusan ayam,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,kmd masukan tomat yg dibelah dua bersama daun bawang utuh. Rebus smp harum dan ayam empuk. Cek rasa.
4
Setelah ayam empuk,angkat kmd goreng hingga setengah matang, kmd suir2,sisihkan.
5
Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan bawang goreng cincang. Soto khas boyolali siap dihidangkan,tata diatas mangkuk,nasi,soun,toge,kol,daun bawang seledri,ayam suir dan bawang goreng,siram dgn kuah yg masih panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto babat santan

Soto babat santan

Soto babat ini unik, saya keturunan Orang jawa, jd soto seperti ini unik, soto santan tp segar karna ada rasa asam dr jeruk dan kuah santan yg ga pekat.

4-5 porsi
1 jam
Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi

Soto Betawi Sederhana #KitaBerbagi

Alhmdulillah dapat daging qurban, sebenernya ga niat masaknya karena ga ada bahan2 lengkap.. jd kita bikin sederhana aja pake bahan yg ada d kulkas.. cuzzz

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Bulan lalu makan Soto Kuning Bogor di daerah Surya Kencana Bogor, and i fell in love with that tick yellowish broth😘 dan hari ini berbekal padu padan resep from one blog to another, jadilah Soto Kuning Bogor yang sangat mendekati harapan saya😊 *oh iya karena resep ini baru coba-coba, jadi saya bikin cuma untuk 4 porsi saja, jadi maklum kalau pakai bahan2nya sedikit juga... *berhubung suami sakit GERD jadi pemakaian santan juga sanagt minim dan saya replace dengan kemiri untuk mengentalkan kaldu

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi Pengen makan yang seger2.. Bikin ini aja bunda πŸ˜€

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya penggemar masakan berkuah, demikian juga dengan soto. Kali ini giliran soto Betawi yang saya eksekusi. Puasnya kalo masak sendiri itu, porsinya bisa semena-mena πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Porsi daging suka-suka. Santan / susu cairnya pun saya ganti dengan fibercreme. Happy cooking :) #sotobetawi #sotolingga #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
90 menit
SoBet...Soto Betawi

SoBet...Soto Betawi

Andalan kalau ada pertemuan karena praktis dan enak pastinya

5/6 porsi
kurleb 30Β°
Soto Kuali Khas Solo 303 cals (Food Diet)

Soto Kuali Khas Solo 303 cals (Food Diet)

Kembali lagi dengan resep soto sotoan. Resep ini request dari si Bapak yang suka banget makan yang berkuah dan minta dagingnya di rebus lama dan dipotong berlawanan arah dengan serat daging biar gak banyak yang nyelip (Aku gak terlalu suka makanan berkuah dan daging empuk iris tipis sebenarnya, gak berasa makan daging haha). Harusnya Soto Kuali ini hanya menggunakan Taoge sebagai isi tapi karena lagi gak makan nasi, aku tambahin Soun deh. Berhubung now i am on Diet, i didnt use Fried Shallot or Fried Garlic haha

3 porsi
90 menit
Soto Mie KikiL

Soto Mie KikiL

Sukaaaa bangetttt sm Soto Mie.. tp kdang suka beli di abang2 jualan, rasanya kya gak niat jualan.. hambarrrr πŸ˜‚ Saya paling suka Soto Mie yg kuahnya merah, lebih sedap aja keliatannya 😁 Alhamdulillah jd gak pernah beli2 soto Mie lagi.. Soalnya, ini rasanya udah cucoook sm lidah πŸ˜‚ *psssttt ini di ganti kikil, soalnya dagingnya keabisan πŸ˜… cusss klo mau tau resepnya ‡

107. Soto Betawi

107. Soto Betawi

Masakan khas dari masyarakat Betawi, Jakarta. Rasanya gurih perpaduan santan dan susu dengan aroma rempah yg khas. Yuk coba dibuat

Soto Babat Sayur 🍲🍲

Soto Babat Sayur 🍲🍲

Selalu ada cerita disetiap masakan dan resep yang aku upload kebanyakan warisan dari mamah ku sendiri krn dia pinter masak #ParcelRamadan #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bogor

3orang
25menit
Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Resep soto ini sangat mudah dan praktis, didapat dari teman seperjuangan dulu waktu kuliah di negeri the Queen. Ternyata ga harus ribet loh, cukup dengan 30 menit aja daaan.. Taraaa... Jadi deh... πŸ˜‹

43. Soto mie bogor Kuah Bening

43. Soto mie bogor Kuah Bening

Kemarin habis jalan2 dan kolaborasi sama komunitas nya cp bogor. Seblmnya udah pernah jalan2 kesana tapi belum pernah nyobain kuliner yang 1 ini.. akhirnya jadi tambah temen baru lagi. Dan pastinya tambah ilmu baru lagi didunia perdapuran.. 😊😊😊 Source : Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=fuJoA5Rw1kJfRSNArXGnx5Vu&shared_at=1622978601 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Betawi

Soto Betawi

Untuk penggemar aneka soto,soto betawi mgkin bisa jadi pilihan kuliner dirumah,soto betawi ala dapurku ini hanya menggunakan daging sapi sbagai isian utamanya,sedangkan utk orisinil soto betawi yang aq tau memakai jeroan sprti babat,paru,lidah sapi dll ada juga yg mngganti santan dgn susu ato dikombinasikan susu+santan,tgntung selera yaa 😊 Tapi tidak mengurangi rasa sedapnya kok,oya diresep ini aq jg tidak memakai acar mentimun sbgai pelengkap soto betawi asli, lagi ngga ada stok timun drmh hehe,yg ingin mencoba resepnya,monggo dicookmark dlu πŸ˜‰

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung yang lezat dihidangkan beserta nasi hangat dengan taburan bawang goreng dan diberikan tambahan sambal serta jeruk limau.

4-5 Porsi
Resep Soto Bandung

Resep Soto Bandung

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Soto banjar biasa

Soto banjar biasa

Samarinda lagi musim ujan, buka puasa pake soto enak kali ya,.. πŸ˜„ Mines telur ya, lagi gak nyetok.. πŸ˜‰ #siapramdhan

Soto Sulung khas Surabaya

Soto Sulung khas Surabaya

Soto Sulung ini sebetulnya punya ciri khas yaitu daging yg dipakai adalah daging jerohan ( anduk / babat πŸ˜…, usus, paru) tapi tukang daging di pasar ga lengkap, hanya jual daging saja gak jual bagian dalam πŸ˜„ *gapapa kan jadinya sehat - daleman kok dimakanπŸ˜’πŸ˜Œ* jadi harus puas dengan daging sapi aja nih,, enak juga kok kuahnya kaldu banget dan segar karena ditumis dulu sebelum di campur dengan kuahnya...

2 porsi
60 menit