Anda sedang mencari inspirasi resep Soto branggahan kediri yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto branggahan kediri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto branggahan kediri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto branggahan kediri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto branggahan kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto branggahan kediri memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
menemukan resep dari turunan nenek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto branggahan kediri:
- 1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian
- 3 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 cm lengkuas dimemarkan
- 1 1/2 sdt garam
- 1250 ml air
- 250 ml minyak goreng untuk menggoreng ayam
- 50 ml minyak goreng untuk menumis
- 250 ml santan sedang kentalnya
- Racikan :
- 2 sdm bawang goreng
- 5 batang seledri diiris halus
- 3 butir telur rebus dipotong 8 bagian
- 100 g tauge pendek diseduh
- 50 g soun diseduh
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu yang dihaluskan :
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar yang sudah disangan
- 5 butir kemiri
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi
