Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam rumahan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung ayam lagi murah, jadi buat varian menu dari daging ayam saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam rumahan:
- Ayam potong 1 kg
- 1 liter Santan kental
- 4 buah Kentang
- 1 buah Tomat
- Bihun jagung 4 keping, rendam dgn air dingin hingga lembek
- Daun bawang dan daun seledri
- secukupnya Garam
- Minyak utk menggoreng
- Bumbu halus
- 10 siung bawah merah
- 6 siung bawang putih
- 7 cm Jahe
- 5 cm Kunyit
- 5 buah Kemiri utuh
- 2 sdm Ketumbar
- 1 sdm Jinten
- Bumbu lain
- secukupnya Daun salam dan daun jeruk
- 5 buah Kapulaga
- Bunga lawang 3 buah
