Langkah Mudah untuk Membuat 7. Soto Betawi yang Lezat Sekali

Name: 7. Soto Betawi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/4 Kg Daging Sapi; 200 gr Tetelan Sapi; 2 siung Bawang Putih (untuk merebus daging); Bumbu Halus :; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Keriting dibuang bijinya; 3 buah Kemiri Sangrai; 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica butir; 1/2 sdt Pala Bubuk (saya pakai buah pala kering sebesar biji jagung); 1 ruas Jahe; 1 1/2 ruas Lengkuas; 1/2 sdt Jintan Hitam; Bumbu Cemplung :; 7 lembar Daun Jeruk; 1 batang kecil Kayu Manis; 200 ml Santan (aku pakai kara yg kotak); 100 ml Susu UHT (aku pakai ultra milk full cream); 1500 ml Air; 1/2 sdt Kaldu Jamur, Garam, dan Royco Ayam (aku lebih suka Royco rasa ayam walaupun masak daging sapi); Pelengkap :; Secukupnya Emping Melinjo (boleh 3-4 kerupuk); 2 buah Kentang potong dan goreng; 1 buah Limo (belah dua, gunakan separuh saja); 2 batang Daun Bawang iris; 1 sdt Bawang Goreng (sesuai selera); 1 buah Tomat potong kotak; Sambal (direbus kemudian uleg dan tambahkan sedikit air panas) :; 1 siung Bawang Putih

Dipos pada December 25, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 7. Soto Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya 7. Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 7. Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 7. Soto Betawi sekitar 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak 7. Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 7. Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 7. Soto Betawi memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya mba Lungit Darmawan, Alhamdulillah rasa Soto Betawinya enak banget suami ku suka & dibawa untuk bekal kerja. Rasanya mirip klw kita beli di rumah makan gitu, resep aku modifikasi sedikit yaa.. yuuk dicoba buu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke7 #SotoBetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 7. Soto Betawi:

1/4 Kg Daging Sapi
200 gr Tetelan Sapi
2 siung Bawang Putih (untuk merebus daging)
Bumbu Halus :
7 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
5 buah Cabai Keriting dibuang bijinya
3 buah Kemiri Sangrai
2 sdt Ketumbar
1 sdt Merica butir
1/2 sdt Pala Bubuk (saya pakai buah pala kering sebesar biji jagung)
1 ruas Jahe
1 1/2 ruas Lengkuas
1/2 sdt Jintan Hitam
Bumbu Cemplung :
7 lembar Daun Jeruk
1 batang kecil Kayu Manis
200 ml Santan (aku pakai kara yg kotak)
100 ml Susu UHT (aku pakai ultra milk full cream)
1500 ml Air
1/2 sdt Kaldu Jamur, Garam, dan Royco Ayam (aku lebih suka Royco rasa ayam walaupun masak daging sapi)
Pelengkap :
Secukupnya Emping Melinjo (boleh 3-4 kerupuk)
2 buah Kentang potong dan goreng
1 buah Limo (belah dua, gunakan separuh saja)
2 batang Daun Bawang iris
1 sdt Bawang Goreng (sesuai selera)
1 buah Tomat potong kotak
Sambal (direbus kemudian uleg dan tambahkan sedikit air panas) :
1 siung Bawang Putih
5 buah Cabai Rawit Merah
Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat 7. Soto Betawi

Rebus terlebih dahulu daging & tetelan dengan menggunakan metode 5307 tambahkan 2 siung bawang putih yg dihaluskan, angkat tiriskan dan goreng daging sebentar saja (untuk tetelan masukkan ke dalam kuah soto jgn digoreng)

Potong kentang agak besar kemudian cuci dan goreng sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu cemplung nya

Didihkan air masukkan tetelan dan bumbu halus

Tambahkan garam, kaldu jamur, royco, santan dan susu cek rasa klw dirasa sudah pas rasanya boleh matikan api

Tata kentang goreng, tomat, daging yg sudah digoreng, siram kuah Soto Betawi taburkan daun bawang dan bawang goreng lalu perasan jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera, Soto Betawi siap dihidangkan 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi dadakan super simple

Malem2 dadakan anak minta saur pake soto betawi...hhmm dan dikulkas cuman ada stok daging sedikit dan bumbu pun ga lengkap..untungnya ada bumbu instant soto betawi cap bango 😅😅 jadilah soto betawi alakadarnya aja deh...

Soto Mie Bogor

Akhirnya kesampaian bikin soto mie sendiri yg mirip rasanya dengan yg di warung soto mie...🤗. Tapi memang perjuangan banget, pelengkap nya banyaaak. Demi rasa otentik soto mie, cari si mie kuningnya kudu ke pasar karena memang cukup langka. Saya cuci sampai 3x supaya bau khasnya hilang. Juga pake acara bikin risol karena pengin risol yg kayak di warung soto mie abang2 itu 😌 Well, tapi terbayar setelah perjuangan panjang. Wenak, segar dan of course, kenyang karena bisa nambah2 semaunya. Keluarga pun senang. Alhamdulillah.... Oh ya, ini resep ke-52, minggu terakhir di challenge #PejuangGoldenApron2 Yeay, Minggu depan diwisuda...👏👏🎉🎉 pakai resepnya mbak Munawaroh, thanks mbaak. #CookpadCommunity_Bekasi Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/11387076-soto-mie-bogor?invite_token=YH1XWP6VcRrTNR7CP71aseeK&shared_at=1600770109

s.d 8 porsi

1 jam 30 menit

Soto Betawi Khas Makassar

Kenangan waktu di Barru Sulawesi Selatan, menu ini termasuk yang jadi favorite saya dan suami karna namanya yang unik, Soto Betawi tapi khas Makassar, begitu pula rasa dan penampakannya, pokoknya terkenang di lidah. Karena sudah pulang ke Bali dan lagi nyidam pengen sobet ini, alhasil cari resepnya, ternyata susah sekali. Akhirnya saya ketemu artikel tentang sobet ini, ternyata bumbunya sama dengan soto betawi, bedanya santannya dikocok bersama telur dan dimasukkan saat kuahnya mendidih. Penasaran sama rasanya ? Yuk di coba bun :)

2 orang

1 jam

Soto Daging Spesial ^^

Bingung mau masak apa hari ini, ingin masak yang gampang, enak, gak ribet, bs makan sampai sore.. hehehee.. jadi sekali masak ajah :P terus klo tuk anak2 aq tambahin wortel, kentang dan telur puyuh..

8 porsi

40mnt

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Bismillah, Sedikit mau berbagi resep soto betawi untuk permulaan Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan. Karna lagi libur kantor waktunya untuk eksekusi mumpung bahan2nya tersedia. Ini soto kesukaan aku dri dulu kalo mau makan soto pasti maunya soto betawi karna menurut ku rempah2nya beneran terasa dan kuahnya gurih2 gitu karna pake santan. Ehehe selamat mencoba ibo ibo dan temen2.

Soto Sulung

Lama enggak masak Soto Sulung kangen jugaa yaa. Soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Saya suka tambahkan serai, daun jeruk agak banyak untuk mengurangi bau tidak enak pada jeroan. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging saat mau disajikan. Salam “Anyone can cook”

Untuk 6-8 porsi

Soto balungan sapi simpel enak

Masakin suami & anak, yang suka banget soto 😍

Soto bandung

Menu kemarin siang kangen kampung halaman ❤

Soto Betawi Creamy Yummy

Dulu saya pernah bikin soto betawi ini pake bumbu jadi yang dijual di pasaran. Tapi jadinya tidak seperti yang saya bayangkan. Kuah nya merah dan rasanya pedas. Anak-anak jadi ga bisa makan 🤣🤣 Waktu liat Bu Tatik bikin soto betawi ini, saya membulatkan tekad pingin bikin lagi dengan bumbu ulek sendiri. Alhamdulilah, jadinya enak seperti bayangan saya. Kata mamah saya ini mirip sama soto betawi yang dimakan waktu di Jakarta dulu. Anak saya juga lahap makannya. Senangnya😍😍😍 Ternyata bikinnya gak susah, cuman bumbu nya yang agak banyak. Soto Betawi ini rasanya enak, kuahnya gurih dan creamy yang berasal dari perpaduan santan dan susu. Yang bikin khas, soto ini kuah nya berwarna putih dan disantap bersama kentang goreng, tomat, emping, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa dikucuri dengan jeruk nipis supaya rasanya lebih balance👍👍 source : Tatik Asriasih #RecookSotoBetawi_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

5-6 orang

1 jam 30 menit

Soto Sokaraja

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Soto daging krispy

4 porsi

40 menit

Soto mie kuah bening

Pinginnya sih bikin soto mie kuah agak merah cumaaa ada anak batitaa yg ikut mamam bareng, yasudah kuah bening pun jg syedeeeeep, yuk cuss go kitchen 😊

Soto Bandung

3-4 porsi

1 jam

Soto ayam betawi

Perdana bikin soto ayam betawi. Hasilnya tidak mengecewakan pada nambah terus makannya 😁

Soto rawon sapi

Ada sisa daging sapi kurban tapi cuma rawonnya aja...yaudah dimasak soto aja...

Soto daging (mpasi 12m+)

Soto Betawi Kuah Susu

Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko². Resep yang saya pakai ini kurang minyak samin, tapi tidak mengurangi rasa sobetnya qo. Selamat mencoba 😊

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa