Bagaimana Menyiapkan Soto medan yang Enak

Dipos pada March 6, 2021

Soto medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto medan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto medan kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto medan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dulu waktu masih tinggal di sumatra,soto medan adalah makanan yg jarang ada diwarung2 sekitar tempat tinggal banyaknya sih lontong sayur Medan...jadi pas mau makan soto begini nunggu2 jalan jauh dulu sekeluargaan atau dimasakin sodara dirumah...pas pindah keBanjarmasin ada beberapa warung khas Medan yg aku temui di Banjarmasin..ada 3 warung yg aku tau tp ga semua bijin soto medan gini...pas ada yg jual Alhamdulillah rasanya ga beda jauh ya krn yg jual orang Medan langsung yang merantau ke Banjarmasin..jadi rasa ga mengecewakan 😁 tapi kalo beli terus kan ga mungkin yah so kali ini bikin sendiri dong sepanci biar sekeluargaan bisa ikutan makan #WarungPaporitUlun #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1/2 tulangan ayam
  3. bahan cemplung
  4. 1 tomat potong kotak
  5. 5 batang daun bawang iris
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang sereh geprek
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 500 ml air putih
  11. 65 ml santan kental
  12. bahan blender
  13. 7 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 2 ruas jari kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 cm laos

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Siapkan bahan bahan cemplung terlebih dahulu,kemudian bahan2 yang akan diblender dan ayam juga tulangan yang sudah dibersihkan
Soto medan - Step 1
Soto medan - Step 1
Soto medan - Step 1
2
Setelah bahan blender halus,tumis dengan sedikit minyak..jangan lupa masukkan daun jeruk dan sereh
Soto medan - Step 2
3
Setelah tanak,baru masukkan ayam dan tulangan lalu aduk rata sebentar sampai ayam berubah warna jadi agak putih
Soto medan - Step 3
4
Setelah ayam masuk,masukkan 500ml air matang beserta 1 bungkus santan kental..aduk terus sampai merata dan mendidih
Soto medan - Step 4
5
Lalu beri garam dan gula...masukkan juga sayuran seperti daun bawang dan tomat...masak sampai sayuran sedikit lembut..tes rasa..sajikan dengan nasi hangat dan bahan pelengkap lain seperti kentang goreng,telur rebus,sambal hijau korek
Soto medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Ini salah satu makanan favorit suami, selain gurih dan lezat rasanya jg mantapp.. Selamat mencoba 😉 Instagram : @juliecuisines Youtube : juliecusisines Jangan lupa follow dan subscribe yaa

Soto Semarang

Soto Semarang

Kangen banget sama soto ini, n jarang ada yg jualan disini. So, bikin sendiri aja yuk buat mengobati kerinduan😊

3-4 porsi
30 menit
Soto bening

Soto bening

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Upload lg nih maakkk....lg pengen yg seger-seger tp yg ga ribet...soto aja ya maakkk 😘😘😄

Soto Ambengan

Soto Ambengan

Dingin dingin makannya yg hangat2 aja. Resep asli dr mimi askhana kemudian sy modif sebagian.

Soto banjar (anti ribet)

Soto banjar (anti ribet)

Penasaran pengen bs masak soto banjar yg rasanya mirip kyk di depot2 gt.rasanya tu sedep seger bgt😅 sayang kepasarnya kesiangan(pasar udah tutup) dan akhirnya nggak dapet cengkeh+pala.. tp ttp bs kok dg rempah seadanya

±10 porsi
Soto Tauco (Soto Pekalongan)

Soto Tauco (Soto Pekalongan)

Baru kali ini kecolongan lupa motoin hasil masakan, duh 🙈 Jadi, foto yang dipajang bukan foto terbaru, entah setahun lalu atau lebih. Yang jelas bumbu yang dipakai masih versi dibekalin ibu dari rumah 😂 Nah sabtu kemaren niat banget pengen bikin soto pekalongan, ditambah dikomporin si teteh yang ngidam soto pekalongan ini. Iya, si teteh udah pernah nyobain yang versi ibu dan beliau suka :D alhamdulillah.. malah jadi tertantang buat ngeracik bumbu sendiri. Ehh... alhamdulillah pada suka juga temen2 lain yang nyobain, sampai ada yg bungkus bawa pulang :') Masaknya di rumah teteh juga, makasih yah udah mau direpotin :D

8 porsi
60 menit
Soto santan kuning

Soto santan kuning

Request by suami, orang minang yang suka banget soto 😂

5 porsi
Perkedel Kentang Ala Soto Semarang

Perkedel Kentang Ala Soto Semarang

Kalo makan soto di Semarang itu cocoknya pakai perkedel kentang. Nha perkedel yang dijual diwarung soto semarang itu khas bgt ada krebelan telurnya. Ngangenin banget🤤

10 buah
Soto Rumahan modal 25rb

Soto Rumahan modal 25rb

Buat soto itu sebenernya murah meriah .. Ngandelin air doang 😂 cuma ayam nya aja dan bihun nya bayar 😄 Ayam 1 kg skrg 36rb beli 1/2 18rb bumbu dapur kumplit 2rb kol 2rb bihun 3rb

sekeluarga
Soto kudus segar

Soto kudus segar

Soto Surabaya

Soto Surabaya

Soto Mie Sehat

Soto Mie Sehat

Ceritanya lagi pingin makan mie kuah tapi habis sakit radang tenggorokan jadi menghindari MSG dulu, alhasil jadilah mie sehat ini, rasanya akan sedikit flat karena menggunakan kaldu ayam mpasi, bisa disiasati dengan menambah cabe buat yg suka pedas ya 🌶 #5resepterbaruku

1 porsi
5 menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Kalo disini lebih terkenalnya dengan nama sroto sokaraja🤭untuk bumbu kacang boleh dikasih gula merah tergantung selera masing-masing saya buat versi simpel tapi rasa dijamin syegeeerr👍

Soto Lamongan #aLaNakKairo

Soto Lamongan #aLaNakKairo

Bismillah mashaAllah..enak😋😀, saya suka..saya suka.. saya termasuk penggemar masakan berkuah..seperti soto ini contohnya, segar.. Btw udah lama juga ya ga post di cookpad, lg pusing..jadwal pulang alathul semakin dekat, campur aduk juga antara sedih ninggalin Mesir, senang ketemu keluarga, dan sedih lagi..karna beberapa hari yg lalu disuruh cepat pulang karna nenek masuk rumah sakit😭..Robbuna yasyffiih.. Jadi ini termasuk resep2 terakhir saya di Kairo..

6 orang
40 menit
Soto medan

Soto medan

Ini masakan favorit keluarga kami, bisa bermangkuk mangkuk habisnya. Anak-anak dan suami paling senang dimasaki ini, apa lagi ada perkedel kentang nya, makin hulala makannya.

Soto betawi

Soto betawi

Soto Banjar

Soto Banjar

Masih stok resep. Masaknya minggu lalu.. Tidak seperti kebanyakan soto di Jawa, Soto Banjar ini bumbunya menggunakan rempah2 seperti kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Sementara soto di Jawa kebanyakan memakai bumbu dapur seperti lengkuas, sereh, daun salam dan kunyit. Warna kekuningan dari Soto Banjar ini di dapat dari kentang dan kuning telur bebek yang sudah direbus kemudian di haluskan. Lalu dimasukan ke dalam kuah soto. Unik dan sangat enakkk👍👌. Buat penggemar soto seperti saya wajib coba deh. Moal rugeul. Resep asli pakai 1 kg ayam. Saya hanya buat 1/2 resep saja, 250 gram fillet ayam dan 250 gram punggung ayam untuk kaldunya. Cukup untuk 5 porsi soto. Di bawah ini resep untuk 500 gram ayam (ayam dengan tulang). Bumbu sudah saya sesuaikan. Untuk ketupatnya bisa liat reseo saya Lontong Magic Com ya, buatnya mudah banhet dan cepet kok😄 Source: Trixie Gayatri

5 porsi
Soto bening tahu jamur

Soto bening tahu jamur

Cuma tinggal ada tahu putih, wortel, jamur tiram , sisa bakso ayam n toge ajah . drpda cuma digoreng2 doank, pgn bkin soto utk suami #5resepterbaruku

4 porsi
Soto Betawi endess😋

Soto Betawi endess😋

Ada ayam di freezer. Pengen bikin soto. Tapi bosan dengan soto Jawa timur yang berkuah bening. Searching akhirnya dapet soto Betawi. Yuks cuzz

Soto Balungan

Soto Balungan

20-08-2020 Resep soto paling simple tapi rasanya pas di lidah kami. 👌 Resep soto Bu Isti ini udah beberapa kali ibun recook karena bumbunya gaa ribet. Gaa salah dong yaa kl ibun fans berat Bu Isti buktinya resep soto Balungan ini ibun yg pertama kali recook. 🤭😁🥰 Kepoin yuuk resep aslinya di sini 👇biar gaa pd penasaran. https://cookpad.com/id/resep/12965710-40-soto-balungan?invite_token=qaFku7W8oSPCN7QYrw4eUoS3&shared_at=1597927888 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
40 menit