Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto kudus yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Santapan ini sangat istimewa, bagi yang pernah merasakan. Ngangeni istilah jawanya. Soto Kudus menu yang sangat populer di tanah air. Bagi pelancong ke Kota ketek, Kudus. Belum sempurna jika belum mencicipi menu yang satu ini. Selain jajan jenang Kudus. Ada 2 macam soto Kudus. Soto ayam dan soto kerbau. Yang kangen soto ayam Kudus, yuk bikin sendiri. Dalam resep ini menggunakan gula merah. Jika pengin soto dengan kuah lebih bening, penggunaan boleh diskip atau diganti gula pasir.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:
- 1 ekor Ayam kampung
- 250 gram wortel
- secukupnya Kecambah
- 5 batang daun onclang
- 1 ikat kecil daun Kucai
- 5 batang daun Seledri
- secukupnya Kubis
- 3 buah tomat
- 2-3 buah Jeruk nipis
- Cabe rebus dihaluskan (sambal)
- Kecap manis sebagai ciri khas soto Kudus
- 1 liter Air kaldu dari rebusan ayam
- Bumbu-bumbu
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas besar kunyit, bisa diganti kunyit bubuk
- 1 ruas besar jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3-5 batang serai
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah besar
- 7-8 butir kemiri
- 1 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Penyedap rasa
- Bawang merah goreng
- Bawang Putih goreng
- 1 1/2-2 liter air
