Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betwi (ayam) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betwi (ayam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betwi (ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betwi (ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betwi (ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betwi (ayam) memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Diresep aslinya sebenarnya pakai daging sapi, tp aku memanfaatkan daging ayam dada yg ada difreezer. Mengadopsi resep dari xander’skitchen yg memang gk perlu diragukan lagi soal rasanya 👍🏻 Aku tambahin air biar tdk terlalu kental kuahnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betwi (ayam):
- 1/2 kg dada ayam
- 1500 ml santan
- 500 ml susu (ultra full cream)
- 1000 ml air (tambahanku)
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 7 buah cengkeh
- 1 batang kayu manis
- bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 2 cm jahe
- 1 sdt jinten
- pelengkap :
- 1/2 kg kentang (digoreng)
- emping
- daun bawang (iris kasar)
- tomat besar (potong2)
- sambal
- jeruk nipis
- kecap manis
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya gula
- kaldu jamur secukupnya (tambahanku)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betwi (ayam)
