Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Bening yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang bosen soto ayam kuah kental bisa hlo cobain soto ayam kuah bening gini. Lebih segeer, kuahnya bening rasanya ringan 😍👍. Pakai kaldu ayam kampung jadinya guriiih. Nb: penambahan belimbing wuluh fungsinya menyeimbangkan rasa, serta membuat rasa soto menjadi segaar, ringan, tdk berasa eneg. Atau bisa diganti tomat merah, tapi tetap lbh sedaap memakai belimbing wuluh. Bumbu rahasia beberapa penjual2 soto. Yuk cobain resepnya 👍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 liter air
- 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan
- 1 batang daun bawang bagian putihnya potong²
- 1 batang seledri simpulkan
- 1 buah belimbing wuluh utuh
- Bumbu pelengkap:
- 2 batang sereh geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas kunyit geprek
- 1 ruas jahe geprek
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1/2 sdt merica
- Pelengkap:
- Tauge seduh
- Tomat merah potong²
- iris Seledri
- Irisan jeruk nipis
- Sambal cabai rawit
- Secukupnya bawang goreng
