Cara Gampang Membuat Soto ayam betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 11, 2021

Soto ayam betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam betawi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:

  1. 2 buah dada ayam
  2. Bumbu kaldu ayam
  3. 1 cm jahe geprek
  4. 1 cm lengkuas geprek
  5. 1 cm kunyit geprek
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu A
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri sangrai
  11. 1 cm kunyit sangrai
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1 cm jahe
  14. 1/2 sdt jinten
  15. 1/2 sdt lada
  16. 1/2 buah biji pala
  17. iris Bumbu
  18. 3 batang daun bawang
  19. 3 batang sereh
  20. 3 lbr daun salam
  21. 3 lbr daun jeruk
  22. 5 buah cengkeh
  23. 1 buah kembang lawang
  24. 2 buah kapulaga
  25. 1 cm kayu manis
  26. 1 ltr santan kental sy pakai kara (blh pakai susu)
  27. secukupnya Gula
  28. secukupnya Garam
  29. Penyedap rasa (optional)
  30. secukupnya Minyak goreng
  31. Bumbu sambal gowang
  32. 20 buah cabe rawit merah
  33. 5 buah cabe merah
  34. 5 buah bawang merah
  35. secukupnya Garam
  36. Bumbu tabur
  37. secukupnya Bawang goreng
  38. 2 batang daun bawang iris halus
  39. 1 buah tomat potong kecil2
  40. 2 buah kentang potong dadu lalu goreng
  41. 3 buah jeruk limau (bisa ganti jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi

1
Bersihkan dada ayam lalu rebus,masukkan bumbu kaldu ayam.rebus -+ 15menit,angkat ayam.goreng sebentar lalu di suir suir.air rebusan ayam jgn dibuang ya.
2
Haluskan bumbu A,iris kasar daun bawang,geprek sereh,daun salam dan daun jeruk di robek2 saja.siapkan minyak tumis semua bumbu,masukkan cengkeh,kapulaga,kembang lawang,dan kayu manis.tumis sampai bumbu layu dan harum.
3
Masukkan semua bumbu tumis ke dlm air rebusan ayam tadi..masak dgn api kecil,beri garam gula,penyedap.jika sudah mendidih masukkan santan,masak dgn api kecil smbil.terus diaduk agar santan tdk pecah.test rasa jika sudah enak matikan api.
4
Utk membuat sambal gowang,cukup rebus cabe dan bawang merah nya lalu diulek dan diberi garam secukupnya.
5
Siapkan mangkok susun ayam suir dan bumbu tabur lalu siram dgn kuah soto..utk yg ingin pedas dan asam bisa diksh jeruk limau atau jeruk nipis.dan.sambal gowang..dijamin.seger insyaa allah..selamat mencoba 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Mom Switt😘

Soto Betawi Mom Switt😘

Ini salah satu masakan favorite suami qu neh moms... #ResepMomSwitt😘

Soto madura

Soto madura

Hari ini bingung mau masak apa ya plus cuaca yg terus berubah" jadi memanfaat kan stok yg ada dikulkas plus nyontek dr resepnya mba xander kitchen, thank ya mba sudah menginspirasi masak hari ini #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Soto sapi madura

Soto sapi madura

Resep ini aku liat di cookpad xander's kitchen. Hasilnya soto ini bener2 segeeeeerrr. Untuk kunirnya lebih baik jangan terlalu banyak ya, cukup 1 ruas jari kecil aja. Silahkan dicoba resepnya 😉

Soto Betawi 🍲#KitaBerbagi

Soto Betawi 🍲#KitaBerbagi

Senangnya nemu resep mba Andin, karena udah lamaaa pengen bingit bikin soto betawi. Kebayang ribetnya aja. Tapi Alhamdulillah, ternyata ga seriweuh yg saya bayangin, cumaa emang harus siap setok bumbu rempah yg kumplit. Tapi kalo hasilnya emang uenuk tenan, yaa jabanin ajahhh, mumpung masih ada daging di kulkas. Ini sy tulis resep hsl konversi bahan yg sy punya, sekaligus disesuaikan selera lidah saya. Intinya, kalo bikin masakan, jangan malas nyicip yaa..jangan terpaku pd ukuran dlm resep, krn beda orang akan beda selera. Alhamdulillah..udah bisa bikin, udah ga penasaran sm warung tenda mas brewok, yg biasa langganan..😎

(Slow Cooker) Soto Banjar

(Slow Cooker) Soto Banjar

Sebenarnya dirumah soto banjar sudah bukan makanan aneh lagi. Disetiap kesempatan pasti tampil soto banjar hasil racikan mama saya. Hanya karena kami keturunan banjar perantauan soto yang dibuat mama berwarna kuning karena penggunaan kunyit dan juga ada penggunaan ketumbar dan kemiri yang cukup banyak. Saat saya tinggal di kalimantan akhirnya saya tahu soto banjar yang authentic. Pengen coba coba bikin dan ketemulah resep mba hanhanny yang sedikit saya modifikasi serta penggunaan slow cooker yang memudahkan saya memasak ditinggal tidur tanpa takut gosong. Resepnya enak dan rasanya cukup authentic. Yuk dicoba..

Soto Sulung Resep Warisan

Soto Sulung Resep Warisan

Awal puasa kemarin g tau knp pgn bgt bikin soto sulung ala mamaku.kangeeen mamapapa judulny.hihi.y uda de ke pasar cri bhn2ny.lgs cuzzz masak.trnyta eh trnyta mamaku juga sama lgi masak soto sulung..sehati niy.hihi.

10 porsi
Soto Babat Betawi

Soto Babat Betawi

Dulu sekitar 10th yang lalu waktu masih di rantau,ada warung makan langganan yang jual soto betawi,sering banget makan disana,hampir seminggu sekali,sampai yang punya warung pun hafal muka kami sekeluarga 😂 kalo lagi makan di warungnya seneng banget saya liat dia meracik sotonya,nah satu yang ga pernah ketinggalan begitu soto panas sudah dimangkuk,si ibu penjual langsung memberi satu makan minyak samin diatasnya,masyaa Allah wanginya...Akhirnya ketika bisa bikin soto betawi sendiri,saya pun ga pernah skip penggunaan minyak samin di atas soto panas..𝓖𝓾𝓻𝓲𝓲𝓲𝓲𝓲𝓱 𝓼𝓮𝓴𝓪𝓵𝓲 ❤️ #CookpadCommunity_Palembang

Soto daging madura

Soto daging madura

First time bikin soto madura tanpa panduan mentor alias ibu saya dan first soto ketika jadi istri 😍 soto madura ini bumbu khasnya adalah di campur dengan beras yang di uleg. Jadi kental dan pekat soto berasal dari beras. Pokoknya kuliner nusantara memang gak ada matinya. #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan enak, tapi ga bikin repot yukk coba masak soto ayam simple aku🤗

2-4 orang
30 menit
Soto Sulung Madura

Soto Sulung Madura

Salah satu comfort food di keluargaku. Dan setiap kami makan sate ayam, tapi gaada soto sulung rasanya ada yang kurang..tapi soto sulung ini juga nikmat dimakan walau tanpa sate.

36. Soto Daging Sapi - Soto Madura

36. Soto Daging Sapi - Soto Madura

Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Kalo ga bisa pulang kampung kayak gini, paling kangen makan soto madura di depot langganan di Surabaya. So far terobati, enak dan suami manggut2 suka😋 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week14

Soto Betawi

Soto Betawi

Ceritanya tu ayah sy lg pengen makan soto betawi yg deket kantornya dl.. Berhubung ayah sy sudah purna tugas jd gak mgkn kan jauh2 ke kantor yg jaraknya 20 km dr rmh hanya untuk makan soto hahaha alhasil coba bikin sendiri aj.. Dan diluar dugaan saya, ternyata ayah sy suka.. Rasa dan aroma mirip dgn yg d jual deket kantor.. Lgsg berbunga2 hahaha (sedikit lebay) haha.. Ohh iya berhubung ayah saya tidak makan daging sapi, maka dagingnya saya ganti dgn daging ayam ya..

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Nasib perantauan yang kangen makanan yang ada dikampung halaman. Akhirnya mencoba bikin sendiri, Alhamdulillah suami suka 🥰.

Resep Soto Madura

Resep Soto Madura

Ini hasil dari praktik di sekolah saya. Dan saya mendapat resep ini dari guru saya :) dan hasilnya memuaskan .

1 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Gegara lihat mami makan soto betawi di luar sih, jadi pengen coba buat sendiri deh. Mancapppps!

Soto Betawi

Soto Betawi

💞 Bismillah.. Dalam rangka memeriahkan posbar ke 6 Genk Alumni Cookpad dengan tema Kreasi Soto.. Kali ini saya coba bikin soto betawi denga kuah uniknya dan berbeda dengan soto yang lain, pasti sudah pada tahu kan?? Soto betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.. Seperti halnya soto madura dan soto sulung, soto betawi juga menggunakan jeroan.. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.. -Wikipedia- Source : Shirley Wijaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu17 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto