Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bandung yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bulan puasa, kehabisan ide buat masak sahur, lagi pengen makanan yg beda dari biasanya, kebetulan juga memang lagi kangen sama masakan khas Bandung, krn sepengetahuan saya di Surabaya jarang atau bahkan ga ada soto seperti ini dijual. Yasudah, bikin sendiri aja, berbekal tutorial mendadak dari Ibu via telepon, hehe... Aslinya ini resep pakai daging sapi, krn pgn ekonomis, saya pakai daging ayam aja 😅 #BikinRamadanBerkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bandung:
- 250 gr dada ayam
- 2 buah wortel, potong²
- 1 buah lobak, potong²
- 1 batang daun bawang, potong²
- 1 buah tomat, potong²
- Air untuk merebus
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- 🍅 Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- Secukupnya merica bubuk
- 🌿 Bumbu Cemplung :
- Seruas jahe, geprek
- 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Daun salam, daun jeruk, sobek² biar keluar aromanya
- 💮 Pelengkap :
- Kacang kedelai goreng
- Seledri, iris²
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk limau
- Kerupuk
