Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bandung yang Sempurna

Dipos pada December 11, 2021

Soto Bandung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Bandung yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Bandung sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Bandung diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dri kecil suka bnget mkan soto daging ini,,kbetulan di rumah punya stok kacang kedelai dan bingung mau di apain,untung di mba sayur langganan ada lobak dan daging,,cuss deh kita bikin soto daging (soto bandung)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 2000 ml air untuk merebus daging
  3. 2 batang daun bawang,iris-iris
  4. 2 batang seledri,iris-iris
  5. 1 batang sereh,memarkan
  6. 1 buah lobak,kupas,potong-potong
  7. 2 cm jahe, kupas,memarkan
  8. 1 sdm kecap asin manis
  9. 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu halus
  10. Bumbu haluskan:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica butir
  14. 1 sdt garam
  15. Pelengkap:
  16. 50 gram kacang kedelai goreng
  17. 20 gram bawang goreng
  18. 2 buah jeruk nipis/jeruk limau
  19. secukupnya sambal cabe
  20. kerupuk
  21. 3 porsi nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Didihkan air dalam panci, masukkan daging rebus hingga empuk, angkat daging potong dadu.air bekas merebus saring,tuang kembali ke dalam panci,didihkan di atas api
2
Panaskan 3 sdm minyak sayur,tumis bumbu halus sampai harum.angkat, masukkan pada air rebusan daging.
3
Agar lobak tidak pahit,cuci lobak beri sedikit garam,lalu remas-remas,didihkan air,rebus lobak sebentar,kemudian tiriskan
4
Tmbahkan lobak,daun bawang,seledri,sereh, jahe,masak sampai mendidih dan bumbu meresap, tes rasa aduk rata
5
Ambil mangkuk,tuang soto daging,taburkan kacang kedelai goreng,dan bawang goreng.
6
Sajikan dengan nasi putih,sambal dan kerupuk,jika suka tambahkan kecap asin manis dan perasan jeruk nipis/jeruk limau
Soto Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Source: @opibun #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #Soto #KhasBogor #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Olahan Soto, salah satu menu kesukaan di rumah, mau itu soto ayam ataupun soto daging sapi. Kebetulan masih ada daging kurban, request nya Paksu dibikin soto aja katanya 😊. Kali ini saya coba buat Soto Tangkar. Seperti kebanyakan soto² lainnya, soto tangkar ini kaya rasa akan bumbu rempah nya. Kali ini saya cooksnap dari Mom @April_23911991 Terimakasih resep nya ya Mom.... Keluarga sukaa 🙏🥰. Bahan pelengkapnya tidak komplit, karena keterbatasan stok bahan di rumah. Source : April_Umi HannaHani https://cookpad.com/id/resep/15186840-soto-tangkar-khas-betawi?invite_token=1TMLt1qn2hcxqn4oREe2CVd4&shared_at=1627007251 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto Medan

Soto Medan

Soto Daging Madura Bumbu Instan

Soto Daging Madura Bumbu Instan

Masih edisi menghabiskan sisa daging kurban Idul Adha 2019

3-4 porsi
2 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan ini kini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto Mie Bogor terdiri dari mi dan bihun, kol, tomat, urat dan kaki sapi serta babat, risoles, disajikan dalam kuah kaldu ditambah kecap manis, sambal rawit dan ditaburi bawang goreng. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Badoci Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-18 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang pertama, Saya persembahkan untuk Bogor, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBogor #SotoMieBogor #AnekaSotoAlaFarhah #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Balungan Gajih Sapi Kuah Bening..by:Erni Hartanti.Amd:-)

Soto Balungan Gajih Sapi Kuah Bening..by:Erni Hartanti.Amd:-)

Kalo Beli di Rumah Makan..pas Seperti yang Aku inginkan..soal rasa pas..Tekstur rasa Empuk banget..gajihnya lunak banget..kayak bubur aja..hii..habis udah lama di rebus hingga seminggu gimana g empuk banget..pake sdm stainstell lagi..:-)

15 menit
57. Soto Betawi (modifikasi)

57. Soto Betawi (modifikasi)

Pengen bikin soto Betawi tapi tetep masukin sayur biar anak2 berdamai dengan mereka 🥰 Dagingnya jg tidak digoreng, langsung aja cemplung2,, makanya judul masakannya pake modifikasi 🤣

5 orang
1 jam 30 min
Soto Daging Sapi Bening

Soto Daging Sapi Bening

Soto daging sapi tanpa santan

Soto Betawi

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging 😅 Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa 😉

5-6 porsi
Soto Babat kuah santan

Soto Babat kuah santan

Soto Babat merupakan olahan jeroan sapi berkuah yang digemari dan bisa di nikmati kapan saja. Sebelum di campur dengan kuah santan babat harus terlebih dahulu di olah supaya tidak bau dan teksturnya tidak alot. Cara menghilangkan bau nya bisa di baluri dengan air jeruk nipis atau direndam dalam air kapur sirih. Proses pengolahan babat 1. Didihkan air 2. Lalu siramkan ke babat dalam baskom 3. Diamkan selama ±10 menit lalu gosok-gosok, saya pakai sikat kecil biar menyeluruh ke sela-sela 4. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis diamkan selama ±5 menit 5. Cuci kembali 6. Siap di rebus, Tips: rebus dengan air ketika masih dingin jangan air mendidih karena bikin alot dan mengkerut #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Soto Sapi Simple #KitaBerbagi

Soto Sapi Simple #KitaBerbagi

#SotoPawonsari #Soto #Masakitusaya

4orang
30menit
Soto Tauco Santan

Soto Tauco Santan

Selalu ada cerita d balik TC adminsay Paders.. kayak kali ini, udh PD aja punya pegangan resep, eeh ternyata resepnya GAK PAKE SANTAN 😂.. bodor pisan 🤣 Yaudah langsung manuver plan B, utak atik dikit resepnya jd pake santan deh.. slamet 😅 Kami tim adminsay Mantan Gadis (MAsakan BersaNTAN Gaya ADminsay manIS) ☺️ #GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MantanGadis #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Soto betawi kuah susu murni

Soto betawi kuah susu murni

Lagi pengen makan yang berkuah gurih dan sehat😃

5 orang
Soto Tauco ala Pekalongan

Soto Tauco ala Pekalongan

Salah satu menu favorit keluarga dan sudah dimodifikasi ala Mama. Selamat mencoba, Lur! Salam, Koko.

4 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tinggal di daerah yang susah banget cari soto mie bogor yang passs, liat resep sana sini, cocokin satu sama lain, dan akhirnyaaa nemuin resep yang PASSS!! Resepnya ketemu di youtube actually, tp saya ada nambahin & nguramgin beberapa item juga. Buat yang kangen soto mie bogor, Ini rasanya BOGOR Banget!!!

5-8 Orang
1 Jam
Soto Daging

Soto Daging

Agak ribet sih ya, jadi jarang masak soto... Krn ada yg request jadilah hari ini menunya soto aja... Alhamdulillah... 😋

Soto Betawi

Soto Betawi

Dulu itu suka banget makan sotbet di pinggiran jalan DU, yg kemudian pindah ke dago. Tapi semenjak nikah dan pindah ke Rancaekek, jadi susah kalau mau makan sotbet. Di griya nemu bumbu ajaib ini. Langsung action deeeh

4 orang
40 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

Kesukaan suami banget nih...makannya bisa nambah2 🤭

Soto Daging bening

Soto Daging bening

Soto bening yang enak dan mudah dibuat nya

Soto Lemak Sapi

Soto Lemak Sapi

Cerita dari resep ini gara gara ditinggal mertua pergi keluar kota, dan balik sore seperti biasanya. Dan kebetulan saya masuk kerja shift pagi, sedangkan suami dirumah sendiri. Sebelum berangkat suami dapat pesan dr mamaknya, katanya dagingnya suruh ngolahin. Pas dibuka kulkasnya frozen semua dong, dan kelamaan kalau mau olahin itu. Yaudah berangkat kerja aja, suami udah sarapan juga jdi agak tenang. Pas sampai kerjaan, mikir2 ntar masak apa ya? Ga enak kalau mertua pulang dirumah ngga ada apa apa. Akhirnya tercetus bikin soto. Tp yg ga frozen cuma kaya tetelan sapi gt dan hampir 45% ada lemaknya. Ah bodo amat yg penting masih ada dagingnya. Cuma saya beneran gatau itu bagian apa. Yaudah pas istirahat 1 jam saya pulang, masak ngebut kalang kabut hehe. Alhamdulillah rasanya bisa dinikmati, dan tercengang begitu suami bilang enak 😅 Note : maaf ya fotonya kurang cantik, soalnya sudah disendok suami 😅