Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kuning Khas Bogor yang Lezat

Dipos pada December 12, 2021

Soto Kuning Khas Bogor

Bagaimana membuat Soto Kuning Khas Bogor yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Kuning Khas Bogor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kuning Khas Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @opibun #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #Soto #KhasBogor #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor:

  1. 500 gr daging
  2. 1,5 liter air
  3. 500 ml santan (65ml santan instan+air)
  4. 3 cm jahe(memarkan)
  5. 2 cm lengkuas(memarkan)
  6. 2 batang sereh(memarkan)
  7. 5 lembar daun jeruk purut
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 sdm air asam Jawa
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 6 butir bawang merah
  13. 4 butir bawang putih
  14. 3 butir kemiri sangrai
  15. 3 cm kunyit
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. Bahan Pelengkap:
  19. Emping
  20. Tomat
  21. Perasaan jeruk limo
  22. Daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Sambal soto
  25. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor

1
Rebus daging dengan lengkuas, jahe, daun salam,daun jeruk sereh sampai setengah empuk.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum
Soto Kuning Khas Bogor - Step 2
3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Masak hingga mendidih, lalu tuang santan, masak lagi sampai daging empuk, beri garam, gula, kaldu bubuk, test rasa.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 3
4
Sajikan dengan kecap manis, sambal, perasan jeruk limo, emping, tomat, daun bawang, bawang goreng.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging sapi rumahan

Soto daging sapi rumahan

Banyak resep yg mau aq share,,tp krn sakit sejak 21desmbr kemaren jdx bnyk yg tertunda,,jdx ngebut nyatet resep,,,,syukur2 jd inspirasi resep buat yg lain,plus catatan resep pribadi kalo lupa komposisi, ,, :) hehe,,)

Soto Daging Hari Raya

Soto Daging Hari Raya

#Festivalresepasia#Indonesia#DagingSapi

Soto Koyor

Soto Koyor

Thankyou mbaa resepnya mantul banget nih jadi nagih recook dari Dapoer Amgkring #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_solo #resepmudah #masakansederhana #masakanrumahan

4 orang
45 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Source : Ayu Wulansari #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi

Soto betawi

Banyak versi untuk membuat soto betawi ini...Ada yg mix susu n santan,ada yg full susu,ada yg full santan..Berhubung mmak lgi diet lowcar..yg boleh adlh versi santan...Resep sotbet yg dipake punya momycha dgn sdikit modifikasi..cuzz resepnya

Soto Sapi Suwegeer

Soto Sapi Suwegeer

Ujan ujan enaknya makan yg anget anget.. Mau masak, dikulkas cuma ada daging sapi.. lumayan bisa buat soto ajaa.. Ternyata hasilnya.. Suwegeer.. 😊

6-7 porsi
20 mnt
98. Soto Rempah Daun Jeruk

98. Soto Rempah Daun Jeruk

Soto ini merupakan salah satu menu yang pasti ada tiap pekan dirumah.. Salah satu resep soto yang cocok dilidah keluarga saya adalah soto rempah ini, untuk daging bisa diganti dengan iga/ayam yaaa.. Soto rempah ini menggunakan bahan daun jeruk yang dihilangkan tulangnya dan ikut dihaluskan dengan bumbu halus lainnya, kemiri disangrai dulu sebelum dihaluskan daan untuk bawang putih, bawang merah juga digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan sehingga aroma sotonya wangiπŸ₯° #Sotorempah #sotoiga #sotodaging #sotoayam

Soto Betawi (395)

Soto Betawi (395)

Masih punya daging kurban...yuk bikin yg seger2...Soto Betawi... #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #Daging #DagingSapi #KampungIdaman

1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Bumbu nya pake yang instan aja. Tapi tetep di tambahin sendiri seasoning yang lainnya. Selamat mencoba..

1 keluarga
Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening

Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening

Hari ini saya bahagia sekali, karena menemukan babat disupermarket . Maklum diAustralia mereka kebanyakan tidak mengkonsumsinya. Tapi babat disini sudah bersih dan bener2 putih jadi sangat terjamin kebersihannya. Oke penyuka masak ...jadilah saya masak soto babat resep dari Ayah saya karena Dia sangat pintar sekali masak soto babat kuah bening ini, disini saya tambahkan daging karena sikecil tidak Makan babatnya, dan penyuka masak tadi pulang sekolah saya suapin dia pakai nasi dan soto makanya lahap sekali sampai habis satu mangkok, duch senangnya saya😍, yuukk penyuka masak dicoba ya jangan lupa bahagia πŸ€—

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung yang ringan dan segar jadi menu maksi kami hari ini. Cocok dengan cuaca yang panasnya ampun-ampunan ini. Masaknya juga cepet gak pake lama gak pake ribet 😁 Resepnya lupa dulu dapet dari mana, udah lama banget. Yuklah yang mau ikutan bikin 😊

Soto kuning bogor simple

Soto kuning bogor simple

Baru di beliin panci presto ama suami jdi masak yg ribet tapi gampang pake bumbu" yg ada di dapur aja...hehee

Soto betawi kuah susu dan santan

Soto betawi kuah susu dan santan

Kuahnya pakai susu dan santan, bumbu ditumis pakai margarin jadi rasanya endeeeusss gurih bgt, Bun.. jumlah susunya lebih banyak ya bun daripada santan encernya..

Soto daging sapi dan lobak (Soto Bandung) + Tips

Soto daging sapi dan lobak (Soto Bandung) + Tips

Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Mudah membuatnya. Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi. Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi. Biar teman-teman yang recook lebih jelas #SotoNusantara #ResepGiacinta #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

4 orang
60 menit
Soto Sapi Rempah

Soto Sapi Rempah

Stok daging sapi buanyak di kulkas. Biar gak memenuhi freezer, kali ini saya olah menjadi soto sapi rempah mak. Saya kombinasi dengan bahan seadanya di kulkas mak, sya punya wortel, tomat, dan sosis. Wortel ini memang buanyak di kulkas mak, buat stok. Sya memang nggak bisa sewaktu-waktu ke pasar. Tiap hari kerja. Libur Minggu saja. Pagi berangkat pagi, siang jam 2 pulang sampai rumah udah sore karena rumah saya jauh dari tempat kerja sya. Wajib pulang jam segitu mak, karena di sekolah saya absensi gurunya pakai finger print.. Duh ribet amat sekolah jaman sekarang..πŸ˜ͺ Nyampe rumah gitu udah cuapek mak, masih pula ngelesi murid SD lain. Tp gpp mak, niat saya memang untuk beribadah dan pengen berbagi ilmu untuk anak-anak.. Kalau niat bikin pinter anak susyah lho mak. Karena kemampuan tiap anak beda-beda. Makanya kalau ngajar gitu saya niati ibadah saja, biar nggak emosi kalau punya murid yang nggak bisa2.πŸ˜– Nah.. kalau Minggu tiba, sya seneng mak. Bisa belanja. Sekalinya belanja, saya pasti belanja sekalian banyak gitu mak.. Btw, rasa kuah soto ini khas banget mak. Warnya juga nggak kuning-kuning amat.. Mirip soto dari tempat kelahiran suami saya yakni Solo. Oh yaaa.. Sebenarnya ini masakan kemarin-kemarin tapi resepnya baru saya upload mak. Di sekolah banyak kesibukan, di rumah juga. Saya sempatkan posting ini agar emak-emak sekalian bisa terinspirasi untuk mengolah daging kurban yang ada. Nggak pake ribet dan mudah sekali buatnya ya.. Selamat mencoba mak.😘😘 #KurasKulkas