Bagaimana Membuat Soto Ayam Gurih yang Enak Banget

Dipos pada February 4, 2021

Soto Ayam Gurih

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Gurih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Gurih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Gurih biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Gurih memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Gurih:

  1. 2 Petak Mie Hun
  2. 1/2 kg Ayam
  3. 1 Ons Toge
  4. 5 Petak Tahu
  5. 1 cm Jahe, kunyit dan Lengkuas
  6. 1/2 btr Pala
  7. 1/2 btr santan Kelapa
  8. 5 siung Bawang Merah
  9. 4 Siung Bawang Putih
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 1 buah Bunga lawang
  12. 2 cm Kulit manis
  13. 1 lbr Daun jeruk dan daun salam
  14. 1 btg Serai
  15. secukupnya minyak goreng dan penyedap rasa
  16. 2 btg Daun bawang/Bawang prei
  17. secukupnya seledri dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Gurih

1
Rendam Mie hun dalam air selama 30 menit.
2
Cuci bersih Ayam kemudian rebus hingga matang. setelah matang angkat ayam lalu sisihkan kaldunya.
3
Rebus tahu selama 15 menit tambahkan garam atau penyedap rasa.
4
Blander atau giling halus lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan pala.
5
Goreng Tahu sampai kecoklatan angkat dan potong sesuai selera.
6
Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) angkat lalu suir-suir dagingnya.
7
Tumis bahan yang telah di haluskan, tambahkan daun salam, bunga lawang, kulit manis, daun jeruk dan serai yang telah di geprek terlebih dahulu.
8
Panaskan panci masukan kaldu ayam, tambahkan santan kelapa, penyedap rasa dan bumbu yang telah di tumis, masak dengan api sedang sampai mendidih, setelah mendidih masukan daun bawang yang terlebih dahulu dipotong-potong aduk-aduk selama 5 menit. kuah soto siap di santap.. :)
9
Siapkan mangkok... masukan Mie hun, toge, tahu dan ayam setelah itu siram kuahnya terakhir taburkan seledri dan bawang goreng... soto sudah jadi siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Weekand suami libur, buat pengobat rindu kampung jd deh bikin ini

Soto bening ayam

Soto bening ayam

Pingin yg panas seger2 gimana gituu buat makan siang😅jadilah soto bening..tanpa santan..let's cooking🍴

Soto ayam

Soto ayam

Pingin makan soto tapi gak mau yang pake santan ya udah akhirnya bikin soto yang sederhana ini

5 porsi
50 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Gegara tetangga posting foto soto banjar, iseng tanya resep. Trus sekalian cek cookpad. Ketemulah sama resepnya mba hanhanny. Makasih ya mba resepnya. Alhamdulillah mantul. Bahkan tetangga yang orang kalimantan juga bilang kalo mantul rasanya 😁

Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten

Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten

Minggu ini ceritanya hujan semaleman,karna pagi pagi masih hawanya hujan,pengennya makan yang anget anget,buatlah soto ayam ala bumbu rumah klaten...(resep dari super koki my mom) hahaha

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Yuk masak yg segar

Soto Seger Batang Bayam

Soto Seger Batang Bayam

Soto Kaya Nutrisi dengan #MasakSetiapBagian (Ceker, Batang Bayam, Wortel dan kulitnya) Saya suka sekali soto ini yang pada umumnya disajikan dengan toge, karna tdk makan daging merah, saya ganti ceker bagus untuk penyembuhan sendi yang sedang menjalani perawatan tulang. Source : @tatta_manyund #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #Peridapur

Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Pengen makan soto yang seger yang gag eneg walaupun dimakan lebih dari 1x sehari.. akhirnya bikin sendiri soto ayam ini.. 😊😋

8 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Edisi sayang anak 😄 Baby ku suka makan yang berkuah kuah. Terutama soto. Biasanya bikin soto lamongan dan soto seger Boyolali. Kali ini coba soto Banjar yang rempah-rempahnya agak berbeda. Dan alhamdulillah, ternyata baby ku doyan! Recook resepnya Teh Opi Bun. Dengan beberapa modifikasi. Aku ngga pake kentang dan kuning telur untuk campuran kuahnya. Tapi kuganti telur kocok yang diaduk langsung ke kuahnya + kutambahin chicken bone broth biar lebih sedap. Yuk cobain! #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat #CookpadCommunityDepok #TemanDepok

Soto ayam bening Tanpa santan

Soto ayam bening Tanpa santan

Buat soto ini karena pengen makan kuah yang seger... Akhirnya jadi deh soto tanpa santan

Soto Ayam

Soto Ayam

5 porsi
45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto nya saya tambahkan wortel sama kentang, krn mau ngabisin stok dikulkas 😁

Soto ayam ala revanz

Soto ayam ala revanz

Makanan favorite niiih klo beli di mang mang 20rbu dpet sepelastik, cobain bikin aja biar puas

6 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Yap, tiba-tiba pengen banget masak soto ayam, langsung belanja dan eksekusi, untuk resep perkedelnya ada di postingan berikutnya ya..