Bagaimana membuat Soto Banjar yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara tetangga posting foto soto banjar, iseng tanya resep. Trus sekalian cek cookpad. Ketemulah sama resepnya mba hanhanny. Makasih ya mba resepnya. Alhamdulillah mantul. Bahkan tetangga yang orang kalimantan juga bilang kalo mantul rasanya 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- 1,5 litter air untuk merebus ayam
- 1 sdm garam
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Sejumput pala bubuk (saya skip)
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu cemplung :
- 5 cm kayu manis
- 1 sdt kapulaga
- 1/2 sdt cengkeh
- 2 kuntum bunga lawang (pekak)
- 1 sdm susu bubuk putih
- 1 butir kuning telur
- Secukupnya margarin untuk menumis
- Secukupnya air, gula dan garam
- Pelengkap :
- Lontong/nasi
- Telur rebus
- Perkedel kentang
- Bawang prei
- Seledri
- Bawang merah goreng
- Bawang putih goreng
- Sambal
- Jeruk nipis
- Kecap
