Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam kuah kuning (non santan) yang Sempurna

Dipos pada January 23, 2021

Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam kuah kuning (non santan) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam kuah kuning (non santan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam kuah kuning (non santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam kuah kuning (non santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan) yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kuah kuning (non santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan) memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan soto yang seger yang gag eneg walaupun dimakan lebih dari 1x sehari.. akhirnya bikin sendiri soto ayam ini.. 😊😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan):

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1,5 lt air
  3. 2 batang serai (digeprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. secukupnya Garam
  8. sedikit Gula
  9. sedikit Penyedap rasa (optional)
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 buah kemiri
  16. secukupnya Merica
  17. Pelengkap :
  18. 2 ikat soun rendam air panas lalu tiriskan
  19. 1/2 buah kubis iris tipis
  20. 1 bgks Taoge hijau siram air panas tiriskan
  21. 1 batang Daun bawang
  22. secukupnya Kerupuk merah
  23. secukupnya Sambal cabe uleg
  24. secukupnya Kecap
  25. 2 lembar daun salam
  26. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  27. secukupnya Minyak goreng
  28. secukupnya Garam
  29. sesuai selera Gula
  30. sedikit Penyedap rasa (optional)
  31. Bumbu halus :
  32. 8 siung bawang merah
  33. 6 siung bawang putih
  34. 1 ruas kunyit
  35. sesuai selera Sambal cabe uleg

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan)

1
Rebus ayam dalam air bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga mendidih
2
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
3
Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
4
Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
5
Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
6
Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
7
Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam madura

Soto ayam madura

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tadi pagi saya dan tante pergi ke pasar. Bingung mau belanja apa untuk lauk. Waktu nginep ke rumah mbak, mbak sering masak soto. Nyobain masak sendiri dan keluarga tante suka. Senang rasanya

Soto Ayam Bening Segar🌸

Soto Ayam Bening Segar🌸

Klo masak soto psti ingat tetangga yg lgi hamil ngidam mnta d bkinin soto ini 😁 sayang y tetangga y ud pindah skrg 😔

Soto Ayam Santan  #MaMaKei

Soto Ayam Santan  #MaMaKei

Soto ala2 ini "ringan" tidak enek santan, tidak terlalu berminyak (saya kurang suka yg minyak2 😅) dan rasanya gurih nikmat...tidak boleh Lupa harus pakai taburan Bawang goreng biar makin syipppp 😁👌👌 #MaMaKei #rachelcookingdiary

9-10 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Neng Icha lagi suka banget sama Soto Ayam,biar puasanya tambah semangaaatt.. 😄😄

Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Iseng pgn buat soto betawi..tp pgn dimodif pake ayam ajah..jadi deh...h😉😉ehhe

Soto banjar

Soto banjar

Banyak
Soto Ayam

Soto Ayam

Abah (suami red) tiba2 blg : mi kyny enak nih buka puasa pake soto. Ehhh bayi kecil juga nyaut, Bass juga mi mau soto.. okee lgsg cuss kepasar beli bahan2.. eksekusi nya ini yaaa..

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening maksudnya tanpa santan menu favorit keluarga udara dingin cocok dengan menu ini pedas seger panas mari kita eksekusi ☺

16 porsi
120 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Yaaa seperti soto ayam pada umumnya sih, tapi ini ala Neng Raras, let's try! 🍜

Soto Ayam

Soto Ayam

Mumpung besok libur, masak soto 😄

2-3 porsi
60 menit
Soto Ayam ala Anak Kost

Soto Ayam ala Anak Kost

Pagi-pagi pengen nyoto. Alhasil nelpon ibuk dan nanya gimana sih cara bikin soto. Dan jeng jeng begini deh jadinya. Sederhana tapi lumayan lah😁😁

Soto ayam

Soto ayam

Makan siang sama temen non WNI. Saya buatin soto ayam (dengan lontong magic com), ayam bakar kecap boneless, perkedel kentang dan sambel kecap bawang, buat ngenalin makanan Indonesia ke dia. To my surprise, temen saya suka banget dan mulai nagih minta dibikinin masakan Indonesia lainnya, yang katanya kaya spices dan tasty. Food diplomacy at its best? :D

3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lamaaaa banget ga posting, krn emang jarang masak juga. Dari kemarin lusa diniatin masak yg agak beda, hihihii tujuannya ya salah satunya mau nyetor postingan 😂. eehh tapi masakan kemarin lusa hasilnya gagal total. nah semalam aku bikin soto ayam. sebenernya gampang, tapi soto tu banyak pernak pernik nya, itu yg bikin lama masak. tapiii, kalau udah disatuin dalam mangkok, perpaduan rasanya, bikin ga bisa berhenti makan 😍.

Soto medan

Soto medan

20 porsi
Soto Ayam Kampung praktis

Soto Ayam Kampung praktis

Hari minggu pengennya yg seger2, di kulkas ternyata ada ayam kampung, emping dan jg soun. Resep ini terbilang praktis krn proses masaknya mudah, bahkan ayamnya tidak perlu disuwir2, hanya dipotong kecil2...cuma perlu bersabar krn ayam kampung harus dimasak lama agar empuk apalagi jika untuk dimakan anak2.

7 porsi
180 menit
Soto mie ayam

Soto mie ayam

Kemarin di rmh ada stok ayam dan tomat, berhubung pulang kerja ga masak jadi masak yg gampang aja hehe

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

si mas suami pengen soto ayam yg banyak dijual di Surabaya gitu alias "Soto Ayam Lamongan", soalnya di Langkat rasa sotonya aneh g ada yg pas aja rasanya. Akhirnya nelp ibu nanya resep soto ayam yg biasa di bikin ibu diruma, habis kalo ibu bikin diruma itu rasanya enak mirip ama soto2 lamongan yg di jual di Surabaya. Daan stelah di eksekusi, enaaak+mas suami juga syukaa 🙌

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca di Kediri lagi tak menentu.Dari yang terang benderang tiba-tiba ujan deras😂😂😂 Bikin yang seger-seger ahh buat kesayangan😍😍😍

Soto Ayam rumahan

Soto Ayam rumahan

Ada ayam udah diungkel dikulkas.cuss lah bikin yg seger-seger aja