Hari ini saya akan berbagi resep Soto kuning Wonosobo yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto kuning Wonosobo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto kuning Wonosobo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto kuning Wonosobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kuning Wonosobo kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto kuning Wonosobo diperkirakan sekitar 70 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning Wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning Wonosobo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas ke Wonosobo gak sempat jajan soto karena waktu mepet, pas di rumah tanya resep dan coba praktek. Alhamdulillah enak :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning Wonosobo:
- 1 kg daging sapi
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 20 butir merica
- Sedikit pala
- 1/2 sdt jinten
- 3 biji sereh ambil putihnya saja
- 1 cm jahe
- 2 cm kencur
- 5 lmbr daun jeruk
- 5 lmbr daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1 1/2 lt air untuk merebus
- 150 gr touge (siram dengan air mendidih)
- Pelengkap daun bawang, sledri, bawang goreng, tomat
- Ketupat/ Lontong
- Penyedap rasa (saya pakai bubuk kaldu jamur)
