Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya mau ngabisin stock susu dari hadiah minggu lalu. Coba bikin soto betawi aja deh. Kalau suka jeroan bisa ditambahkan ya. Saya cuma pakai daging aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gr daging sapi
- 1000 ml susu cair full cream (saya pakai susu uht)
- 1 bungkus santan kara segitiga @65ml
- Secukupnya garam,kaldu bubuk rasa sapi & gula pasir
- Bahan utk merebus daging:
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1000 ml air
- 1 sdm garam
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- I ruas Jahe
- Bumbu Rempah :
- 1 sdt jinten
- 3 pcs kapulaga
- 1 pcs kembang lawang
- 3 pcs cengkeh
- Bahan menumis bumbu halus:
- secukupnya Minyak goreng
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- Bahan Pelengkap :
- Kentang goreng
- Emping
- Irisan tomat
- Irisan daun bawang & seledri (saya skip)
- Sambal
- Bawang goreng (saya skip)
- Acar timun & wortel
