Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng) memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Endang S Hartono Favoriiiit inih ππ dari dulu suka gadoin kletuknya, enak kriuk kriuk..sebenarnya rata2 bumbu soto tuh mirip2 y hanya mungkin alat & penyajiannya yg berbeda. Nah soto Blora ini ciri khasnya ada dikletuknya β€. Kletuk?? Kletuk itu terbuat dari singkong yg dikukus lalu dihaluskan jd kayak gemblong terus dipotong dadu kecil selanjutnya dijemur sampai kering baru digoreng, itu yg membuat rasanya saat dikunyah bisa kletuk2 krispi gitu π. Yuk menuju resep, karena disini lg minim cahaya mentari jd kletuknya g bisa kletuk maksimal, berikut saya sertakan link resep aslinya π https://cookpad.com/id/resep/9659367-soto-ayam-kletuk-khas-blora?invite_token=Cn2WDjY6u3FY8Topee8U8CUn&shared_at=1615879693 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng):
- 250 gr daging ayam
- 1,5 ltr air
- 100 gr tauge, rebus & tiriskan
- 100 gr kol, rebus & tiriskan
- 1 bks bihun jagung, seduh tiriskan
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 2 tangkai seledri
- Sambal rawit :
- Segenggam cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 3 btr kemiri utuh
- 1 ruas jari jahe
- 1 cm kunyit
- Bahan kletuk :
- 200 gr singkong, kukus
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bumbu cemplung
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai, geprek
- Bumbu perasa :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bahan pelengkap :
- Kecap manis
- Jeruk nipis, potong2
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng)

















