Bagaimana Membuat Soto ayam madura yang Menggugah Selera

Dipos pada July 10, 2021

Soto ayam madura

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam madura yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam madura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam madura adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam madura diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam madura memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto yang berkuah seger dan mudah dibuatnya. Bahan dasar ayam ini, bisa diganti dengan daging atau jeroan sapi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam madura:

  1. 500 gr ayam/ setengah ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 1 sdt ketumbar sangrai
  6. 1 telunjuk/5cm kunyit
  7. 2 cm/ 1 ruas jahe
  8. 4 daun jeruk, buang tulang daunnya
  9. 2 sdt garam
  10. 1,5 sdt gula
  11. 1 sdt lada
  12. 2 sdm minyak
  13. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam madura

1
Rebus ayam selama 10 menit/ sampai keluar lemak coklatnya. Buang airnya dan bilas sekali. Sisihkan
2
Haluskan ketumbar, kemiri, kunyit jahe, bawang merah dan bawang putih.
3
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Masak selama 3 menit
4
Masukkan daun jeruk. Masakdan aduk lagi selama 3 menit atau bumbu sudah mulai berwarna lebih gelap.
5
Masukkan air dan ayam, aduk rata
6
Masukkan sisa bumbu lainnya.
7
Masak selama 5 menit. Tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit
8
Ulangi langkah 7. Dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto adalah #MakananFavoritIbu yang lainnya. Beliau suka soto karena ada sayurannya, berkuah, panas dan pedas, tapi pedasnya sesuai selera ibu karena sebenarnya beliau tidak kuat makanan yang terlalu pedas. Soto juga termasuk makanan yang sering ibu buat di rumah. Tapi tak hanya di rumah, kalau saya dan ibu lagi main atau jalan-jalan, jajanan yang sering dicari ibu untuk mengisi perut adalah soto, pengen yang seger kata beliau, dan pasti pilihannya adalah soto 😁😍. Resep ini saya adaptasi dari banyak resep Soto Madura yang ada di blog resep masakan. Sebenarnya bumbu Soto Madura sama dengan soto pada umumnya, satu yang membedakan adalah tambahan keripik kentang. Tapi saya hanya pakai kentang goreng yang diiris tipis. Ok paders, di bawah ini resepnya Happy cooking... #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Soto betawi sederhana

Soto betawi sederhana

Pingin masak yg enak dengan bahan seadanya di rumah, jadilah soto betawi alaΒ² saiiyahhh...

Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali memberanikan diri memasak soto betawi dan setelah di coba alhamdulilah di sukai keluarga dan di request untuk dimasakin lagi πŸ₯Ί

5-6 orang
2 jam
Soto Madura Balungan Sapi

Soto Madura Balungan Sapi

Bulan Puasa lalu sempat beli "balungan" atau tulangan sapi di toko daging, tertarik beli karena bentuknya kotak kotak kecil (mungkin diiris pakai mesin dalam kondisi beku) satu plastik ukuran 978 gr, sekantong balungan itu tersimpan di freezer sampai hari ini. Baiklah, kita olah balungan dimasak Soto Madura (pakem resepnya sih gak yakin sebenarnya) tapi enak tenaaan kok, apalagi balungan yang dalam kondisi beku berbentuk kotak-kotak itu ternyata mengandung banyak daging dan tulang muda kriuk-kriuk. Kasih hash tag ah... #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1,5 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Tetiba suami request pengen soto betawi. Padahal belum lama ini juga baru bikin soto betawi. Resep2 dari ci @xanderskitchen emang nggak perlu diragukan lagi. Enaaaak 😍. Saya cuma buat setengah resep. Tapi ini saya tulis resep aslinya yaa.

Soto Daging

Soto Daging

di kulkas masih ada stok daging qurban yang binggung mau di buat apa jdi bongkar2 cookmark dan sya tertujuh pada resep soto banjarnya mbak @Mufidatur Rahmah (fifid) yg udah sering di recook sma kakak, jadi tanpa berlama2 lanjut buatnya dengan bahan yg seadanya di rumah, untuk si amatir ini (yaitu saya) membuat masak baru itu penuh rasa was-was takut rasanya ngga enak dan ujung2nya kebuang, alhamdulillah ini salah satu masakan yang lumayan berhasil sya buat, rasanya itu senang.... sekali....

Soto Ayam khas Sumenep

Soto Ayam khas Sumenep

Bismillah.. Uplek2 dapur mulai dr bikin lontong sendiri, bikin keripik kentang, toge goreng semuanyaa...alhamdulillaaah nyoooy bgt πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.. Teteepp yaak..madura taste ga bisa dihilangkan..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Tapi klo masakin buat orang non madura suka keder...apalagi org jawa yg sukanya masakan agak/cenderung manis..atau jg hambar menurut lidah org madura...πŸ˜…πŸ˜….. Maklumlah secara besarnya di pulau garam, banyak tambak garam melimpah jadilah sukanya yg asin2 πŸ˜‚πŸ˜‚..betul ga mb @meryk.idzar πŸ˜‰. . Klo soto ayam Sumenep ini ya seperti ini aslinya...mirip2 soto banjar minus perkedel kentang.. Biasanya sy suka beli di pasar ayam/pasar emas, namanya lucu yaak..disana dulu tempat jual ayam2..terus skrg jadi pasar yg jualan emas2 gt.. Sampe skrg masih jualan si bapaknya..klo jualan mlm2..pas di pengkolan sebelah indomaret.. Oiya, tiap kota di Madura punya variant soto masing2. #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok #siapbersinar . #sotosumenep #sotoayamsumenep #resepsotoayamsumenep #resepsotoayamadura #dbasfoodstory #dbas_sharerecipes #dbas_resepmadura #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks

SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama

SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama

Gada makanan paling enyak selain soto.. serba soto.. soto apa az pokoe soto. Soto bening, soto santan semua enyak. Dan akhirny sdh bisa ni buat soto dan sambalnya. Jd malas mau beli2 lg. Horaiiiii...

8 porsi
Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Selamat hari Minggu teman2...kali ini aku mau nge'post soto khas kampung halaman suamiku yaitu "soto tauco Pekalongan" ini masaknya udah beberapa Minggu lalu..cuma baru sempat rapi2in resepnya untuk di terbitkan..hehehe...😁😁😁. Soto tauco beda dari jenis soto lainnya dengan kuah warna keruh gini karena efek dari tauco'nya..dulu pertama x makan koq liat bentuknya rada aneh..tapi pas di coba ternyata enak dan unik.. layak di coba..πŸ€—πŸ€—πŸ€—

Soto Banjar

Soto Banjar

Kuah soto banjar ada 2 macam bening dan keruh. Kali ini saya buat resep kuah keruh ya πŸ˜‰

8. Soto Ayam Madura

8. Soto Ayam Madura

Selamat sore bunsis, gimana udah pada masak belum semuanya?? Ikut meramaikan #PekanPosbarSoto kali ini, saya membuat soto ayam madura. Wah, soto madura ini punya banyak kenangan buat saya khususnya. Kalau inget soto madura jadi bernostalgia dimasa - masa saya bekerja sebagai hotelier. Di tempat saya bekerja dulu saya punya langganan soto madura, hampir setiap sore saya makan malamnya soto, karena selain murah (maklum jaman itu masih anak kost yang kudu ngirit) kebetulan abang yang jualan sotonya selalu lewat di depan kost saya. Wah jadi kangen masa - masa kerja lagi, kapan ini pandeminya berlaluπŸ˜“. #PekanSotoRaya #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bali

5 orang
60 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Menu buka puasa hari 2 😍 #SiapRamadan

Soto Betawi

Soto Betawi

Pengen nyobain masak soto betawi, sekarang udah bisa, berkat cookpad

291. Soto Daging Madura

291. Soto Daging Madura

Source : account Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura?invite_token=7Eb31ec3DVD9SNLfo2rRrWA3&shared_at=1618360112 Berhasil juga membuat soto daging yang rasanya sesuai yang biasa dimakan di Jawa Timur. Seger banget kuahnya. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
60 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Suka bangget makan soto sulung penasaran pengen buat sendiri, jadiii jugaa soto sulung dengan bumbu sederhana tapiii rasanyaa enakkkkk bangetttt hehehe

4 orang
Soto banjar / nasi sop banjar

Soto banjar / nasi sop banjar

Ini nih, favorit saya klo plg ke banjar.. Engga ada kata telat buat belajar yaa πŸ€— akhirnya bisa jg bikin soto banjar 🍜 anget2, aplg klo makannya pas winter β˜ƒοΈ

Soto singkong daging khas sumenep madura

Soto singkong daging khas sumenep madura

Biasanya pada waktu lebaran soto singkong ini selalu menjadi makanan yang dinantikan oleh keluarga.. Soto dengan Perpaduan Sambel Kacang dan petis madura yang khas selalu dirindukan..krn tahun ini kita #dirumah aja, bismillah sy mencoba membuat nya dengan resep recook dr bu Fit3_bar tp sy sesuaikan dengan β€˜rasa’ yang biasanya kami makan. Trimakasih bu fit resepnya.. #recook Fit3_bar #CABEKU #diKACANGinaja #RekrutmentAgenRahasia4 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Betawi Gampang

Soto Betawi Gampang

Source : nirastorytummy #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung