Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi sekitar 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto betawi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali memberanikan diri memasak soto betawi dan setelah di coba alhamdulilah di sukai keluarga dan di request untuk dimasakin lagi 🥺
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- Bahan isian soto
- 500 gram daging sapi tanpa lemak/bagian engkel
- 6 buah kentang
- 3 buah tomat
- 2 tangkai daun bawang
- 1/4 emping goreng
- Bawang goreng (disesuaikan)
- Bahan kuah soto
- 500 ml susu cair (susu uht)
- 200 ml air matang
- 25 ml santan kental (1 bungkus kara)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm jinten
- 1 sdt lada
- 3 buah cengkeh
- 1 buah kapulaga
- 1 buah kayu manis
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 tangkai serai (geprek)
- Garam, gula, lada, kaldu jamur (disesuaikan ya banyaknya)
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi
