Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Banjar yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kuah soto banjar ada 2 macam bening dan keruh. Kali ini saya buat resep kuah keruh ya 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam belah 4
- 2 buah bunga lawang
- 3 btr kapulaga
- 4 tangkai cengkeh
- 1 btg kayu manis (±3 cm)
- bumbu halus untuk ungkep ayam:
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit
- bumbu halus untuk soto
- 10 buah bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm mentega
- 5 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang potong agak tebal
- 1 buah bawang bombay potong dadu
- 3 btr telur bebek rebus
- 1 kaleng kecil susu cair (me: susu beruang)
- 2 sdm bawang putih goreng
- secukupnya garam, gula, penyedap dan bubuk kaldu
- pelengkap:
- ketupat/ nasi
- daun seledri
- bawang goreng
- irisan jeruk nipis
- sambal
- perkedel kentang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
