Bagaimana Membuat SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama yang Anti Gagal

Name: SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama
Yield: 8 porsi
Ingredients: 400 gr daging sapi (byk jg boleh) , daging yg ada di soto, keluarkan dan dpotong kecil2; 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 liter air; 2 buah kentang, kupas rebus/goreng (lbh byk jg boleh); 1 buah tomat (sesuai selera az); 3 centong/ irus santan kental; 1 centong susu kental; 1 sachet susu dancow (optional); 3/4 centong kecap manis; bumbu yang dihaluskan; 5 butir kemiri, dgoreng; 1 sdm ketumbar, dgoreng/sangrai; 1 sdt lada, dgoreng/sangrai; 7 siung bawang putih, belah2, goreng; 10 siung bawang merah, belah2, goreng; 2 cm kunyit dbakar; 2 sdm masako sapi; 2 sdm minyak; bahan gongseng; cabai,; bawang,; tomat; bawang bombai. dan iris semua sesuai selera; 1 sdm kecap manis; 3 sdm kuah soto; 2-3 sdm minyak

Dipos pada September 30, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gada makanan paling enyak selain soto.. serba soto.. soto apa az pokoe soto. Soto bening, soto santan semua enyak. Dan akhirny sdh bisa ni buat soto dan sambalnya. Jd malas mau beli2 lg. Horaiiiii...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama:

400 gr daging sapi (byk jg boleh) , daging yg ada di soto, keluarkan dan dpotong kecil2
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 liter air
2 buah kentang, kupas rebus/goreng (lbh byk jg boleh)
1 buah tomat (sesuai selera az)
3 centong/ irus santan kental
1 centong susu kental
1 sachet susu dancow (optional)
3/4 centong kecap manis
bumbu yang dihaluskan
5 butir kemiri, dgoreng
1 sdm ketumbar, dgoreng/sangrai
1 sdt lada, dgoreng/sangrai
7 siung bawang putih, belah2, goreng
10 siung bawang merah, belah2, goreng
2 cm kunyit dbakar
2 sdm masako sapi
2 sdm minyak
bahan gongseng
cabai,
bawang,
tomat
bawang bombai. dan iris semua sesuai selera
1 sdm kecap manis
3 sdm kuah soto
2-3 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama

Daging drebus dgn serai, salam, jahe, laos dan daun jeruk. Sampai lunak.

SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama - Step 1

Sambil menunggu daging. Goreng bumbu yg akan dgiling sampai harum saja, lalu haluskan kemudian tumis sampai matang. Lalu campur dengan air rebusan daging

SOTO BETAWI DAGING GONGSENG ala Resto Ternama - Step 2

Siapkan bahan gongseng, panaskan minyak, masukan daging dulu, setelah tergoreng masukan bumbu gongseng, beri kecap 1 sdm dan kuah soto 3 sdm.

Sajikan gongseng dpiring terpisah dgn kuah yg sudah diberi potongan kentang rebus/goreng. Bisa dtaburi bawang goreng dan daun bawang

Rahasia yg membuatny enyak adalah, bumbu giling yg hrz dgoreng dl sblm dgiling dan dtumis. Susu manis dan kecap manis. Kl mau hslny gurih ganti susu kental dengan dancow. Djamin jd ala resto deh, gak usah beli2 lg.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jeroan Homemade

Dikasih judul "Homemade" krna biasanya sy masak soto pake bumbu instan. Mumpung WFH, sy bikin bumbu soto racikan sendiri aja. Alhamdulillah suami & bayik lanang syukaaa.. 😍😍

6 porsi

30 menit

88. Soto Babat

Kemarin dikasih soto babat sama walimurid les 😂😂 cuma 1 porsi dong...berebut sama suami 😅 kali ini ceritanya gg terima makan cuman dikit.....yaudah belanja dan masak sendiri seadanya 😁 Alhamdulillah suami suka #PejuangGoldenApron3 #SotoBabat

4 orang

⭐️Soto Daging Sapi⭐️

Menu andalan ibu. Kali ini saya yang akan masak untuk ibu. Maklum bisanya masak cuma pas weekend doang 😁😁😁. Soto dagingnya saya tambahin bakso karena anak kedua saya suka banget sama bakso. #sayurkesukaanibu #semuatentangibu #saturesepsatupohon

Soto sapi sokaraja(khas banyumas)

Hmm baru kelaksana nih bikin soto sokaraja pake daging sapi,sebelum ny aq pernah bikin pake daging ayam,,hmm dua2 ny sma2 enak🤣 Untuk kuah nya,aq bikin sendiri pake kaki sapi di rebus,klo mau pake air rebusan daging juga gpp kok😉 Masih setia dgn resep ny mba @diyah_ummusa,asli enak pisaannn😝 Source: @diyah_ummusa #pejuanggoldenapron #anyarahma #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadcommunity_purwokerto

Soto sapi kuah susu super cepat

Soto daging sapi ala uwi

Pengen yg seger2 n bekuah mkny buat yg ky gnian sambil kmpul. #resepakhirtahun#maskditahunbaru

Soto Medan

Ceritanya lagi homesick..hahaha...kangen sekali dengan makanan satu ini...soto Medan...😁😁😁

Soto Daging Fibercreme

Habis diguyur hujan lg di kota Depok, alhamdulillahh.. Pagi hari sejuk banget ada sisa hujan dini hari td. Hari ini pny ide masak soto Daging, alhamdulillah stok bahan lengkap semua, mari qt eksekusi.. #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Soto Daging Madura

Makanan favorit keluarga saya. Meskipun bukan orang madura, tapi ini rasanya gak kalah mantap. Yuk langsung aja, markimaaa...mari kita masak😘

Soto Daging Khas Rembang

Soto Daging ini paling kusuka di Rembang selain Sate Serepeh dan Lontong Tuyuhan ya. Rasa rempah²nyan tuh medok banget. Seger tapi Rich! Oia ini resep khas dari Ibu Mertua, kudu belajar krn suami suka banget sama soto daging ini. #CookpadCommunity_Tangerang #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #NyobaMasakYuk

Soto Daging Sapi & Kentang (no santan)

Beberapa hari yang lalu, beli soto daging tapi kurang cocok rasanya. Cari-cari di Cookpad, dapat resep ini. Langsung eksekusi recook and hasilnya memuaskan 😘😋 Source: Mrs. Ovie25

Soto Tetelan Sapi

6 orang

30 menit

Soto daging babat

Masih ada sedikit daging, babat, ati, paru jadi 1 ya sudahlah kita jadiin 1 aja

Soto babat sapi

#PejuangGoldenApron2

Soto Daging Kuah Bening

Edisi kangen soto kampung halaman (Solo)

6 Porsi

Soto daging kuah santan

2. Ini juga salah satu menu terkadang yg dimasak 😁 karena ga tiap hari juga sih bikinnya.. kadang kolo kata orang Jawa.😁 Krn biasanya kami menyantap makanan yg sederhana. Menu oseng, penyet, kuah bening. Bener yaa memang Masakan ibu selalu dibuat dengan cinta dan doa,, maka tak heran jika kita selalu merasa nikmat saat menyantapnya apapun itu menunya. Yang paling penting nih masakan ibu juga itu terjamin kebersihan, terjamin gizinya ada, ga mungkin pakai bahan yg asal asalan.. karena ibu berusaha memberikan yang terbaik dan tersehat buat anak2nya. karenaa Percaya atau tidak saat Ibu memasak, beliau akan selalu berkata dalam hati mendoakan anak anaknya agar masakan yang beliau masak dapat menjadikan putra putrinya anak anak yg sukses dan bahagia. nah itu juga yg saya rasakan pas sdh jadi ibu.. saya berharap bahwa masakan yg saya masak dapat memberikan kebahagiaan pada anak2 dan suami saya , dg menyantapnya. Saya ingin memberikan yg terbaik buat mereka. Sm hal nya dg ibu kita dl. Berharap yg terbaik untuk anak2nya. Dengan memasak makanan sendiri, saya berharap dapat memberikan memory indah buat anak2. Yang suatu hari dpt mereka ingat dengan bangga.. sama seperti saya bangga pada masakan ibu saya. #ibukupelindungsetia #warisanibu #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Soto Bandung daging &lobak

Soto Daging (slow cooker)

Lagi pingin yang segar-segar untuk lunch, kebetulan baru beli daging. Ini pake resepnya Xander's Kitchen. Karena males ngerebus lama, dan males nungguin rebusan daging, jadi pake slow cooker yang udah lama gak kepake. Resep asli pakai 500gr daging, saya pakai setengahnya.

3 porsi

45 menit-3 jam

Soto Daging Iga

Serumah pada batuk pilek, pengen makan yg anget2, pas ada sedikit stok iga di freezer sisa mbikin rawon kapan hari. Untuk mempersingkat waktu, lgs keluarin panci presto, iga sama bumbu soto masuk semua. Ternyata enak juga tu, bumbu soto langsung meresap ke daging iganya 😎😎

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa