Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam medan simpel yang Enak

Dipos pada April 7, 2020

Soto ayam medan simpel

Bagaimana membuat Soto ayam medan simpel yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam medan simpel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam medan simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam medan simpel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam medan simpel biasanya untuk 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam medan simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam medan simpel memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam medan simpel:

  1. 1 ekor ayam kalasan, potong sesuai selera (bagus potong 4 aja jadi lebih gampang goreng)
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 2 daun salam dan jeruk
  4. Seruas lengkuas
  5. 4 biji kapulaga
  6. 1 bunga lawang
  7. 2 sdt kaldu bubuk ayam
  8. 1500 ml air dicampur 100ml santan instan kara
  9. 100 ml santan instan kara (mau lebih encer kurangin santannya, mau lebih pekat santannya tambah lagi. Sesuai selera aja)
  10. Secukupnya garam, gula dan merica
  11. Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 sdt jintan
  15. 3 kemiri
  16. 1 sdt bubuk kunyit
  17. Seruas jahe
  18. 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih
  19. Bahan lain
  20. Secukupnya bawang goreng
  21. Secukupnya daun bawang,cincang halus
  22. Secukupnya daun sup, cincang halus
  23. 1-2 buah jeruk nipis, potong selera

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam medan simpel

1
Cuci bersih ayam, kucurkan air jeruk nipis. Sekitar 15-30 menit, bilas air.
Soto ayam medan simpel - Step 1
2
Siapkan semua bahan2
Soto ayam medan simpel - Step 2
Soto ayam medan simpel - Step 2
3
Tuangkan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukkin sereh, bunga lawang dll.
4
Setelah semua bumbu halus dan bahan soto wangi. Masukkin ayamnya. Aduk rata.
5
Baru tuangkan santan cairnya. Masukkn garam, gula, merica dan kaldu ayam. Masak sekitar 25 menit.
Soto ayam medan simpel - Step 5
6
Tes rasa. Rasa sudah pas, tuangkan santan instan kentalnya. Disini sesuai selera masing-masing aj ya.
7
Jangan ditinggal ya, aduk sesering mungkin agar tidak pecah santam. Tes rasa lagi. Rasa sudah pas masak hingga mendidih. Tutup kompor.
8
Ambil ayamnya lalu goreng hingga kecoklatan dan setelah dingin suwir2 daging ayam tersebut. (Tulang ayam jgn dibuang ya, cemplungkan lagi kedalam kuah soto. Kuahnya lebih gurih)
Soto ayam medan simpel - Step 8
9
Selesaii. Lebih sedap ditambah perkedel kentang dan nasi hangat. Plus cabenya. :)
Soto ayam medan simpel - Step 9
10
Untuk cabenya. 20 cabe rawit, blender halus. Lalu tumis hingga matang dan tuangkan air sesuai selera. Jgn lupa masukkin garam yaaa 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto balungan ayam

Soto balungan ayam

Lagi-lagi dapat sisaan tulang ayam dari kak par yang kerja di t4 pemotongan ayam. Lumayan sih yah, buat pengiritan, tulang plus cekler pun Alhamdulillaah sekalian juga meramaikan posbar #PekanRayaAyam 😊 Uprek CP dapet resep simpel dari DUNIA ANAK. Cusssss.. Eksekusi, si bocil dan bapaknya doyan gaesss 😂 #PekanRayaAyam #SotoBetawi #SotoBalunganAyam

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Sederhana soto ayam ini tapi rasanya sdh sangat mengobati kerinduan soto ayam di warung langganan yg skrg lagi tutup karena pandemi, buat sendiri juga bebas mau diberi bahan pelengkap sesuai yg tersedia dirumah/sesuai selera, apapun makanannya kalau pakai perasan jeruk nipis/lemon emang yahuddd..🤤 Sumber modif resep dr kombinasi resep mbak Ristianti dan mbak Fadiah Dina. #SotoAyamKuahKuning #SotoAyam #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Paling seger klo udah nyoto

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Dengan koya, kuah kental dan gurihhh.. Pecinta soto bening pasti suka ini. #Cookpadcommunity_jakarta

3-4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto. Aku nyontek resepnya mbak @Rhymerwid_Kitchen dg beberapa penyesuaian. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14777052-soto-ayam-koya-khas-lamongan?invite_token=qq7vtTBHPwebAkRFsqtGgza3&shared_at=1623460066 #CookpadCommunity_Solo

83. Soto Ayam Bening

83. Soto Ayam Bening

Ini salah satu menu favorite anak2 saya. Kadang malah makan semangkok gitu aja tanpa nasi. Sruput sruput seger kuah dan mie soun nya itu lho.. Nikmat sekali liatnya. Mau hangat ataupun dingin, tetep aja nikmat kata anak2 saya. #ResepRumahan

4orang
1jam
Mie soto sedap bejo"toping ceker ayam pakcoi"

Mie soto sedap bejo"toping ceker ayam pakcoi"

Mie spesial untuk motherku wanita yg baik sedunia

1-30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Request ayah hari ini minta yang seger seger kangen makan soto di jawa bareng aku katanya karna ngg bisa mudik hihi cuss Soto Ayam Bening

4 porsi
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Kemarin di ig lihat resep si iboooeee restu .. ayam ungkep bumbu soto... Langsung deh capcus... Tapi ini resep versi aku....

1 jam
Bubur Ayam Kuah Soto Mpasi 7 M+

Bubur Ayam Kuah Soto Mpasi 7 M+

Soto Ayam ala mami Zoe 😋

Soto Ayam ala mami Zoe 😋

Disini mau makan soto ala Jawa Timuran susaaah bgt ,harus masak sendiri baru pas rasanya... Hari ini suami request soto ala saya. Dan dengan bahan2 seadanya not too bad lah buat pengobat rindu... Ini yg kefoto ala kadarnya karena hbs masak harus beres2 sendiri 😁 ga sempat fotoin step2 dan pelengkapnya....

5 porsi
90 menit
Soto Ayam Betawi (Santan)

Soto Ayam Betawi (Santan)

Suamiku suka banget beli soto ayam santan, akhirnya aku coba bikin sendiri dirumaaahh~~ dan berhasil, enakkkk! 🤗🤭

2 orang
Soto ayam bening kuah kuning

Soto ayam bening kuah kuning

Tiba-tiba saja ingin makan yg anget dan berkuah. Ngebayangin makan soto pas udara lagi dingin gini kayanya enak. Resep inspirasi dari @ummuzameer al-fatih

10 Orang
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Makanan favorit keluarga, dulu selalu dibuatin mama kalo mau request makan soto. Sekarang udh berkeluarga semua harus serba bisa. Minimal mirip mirip dikit gpp lah ya.. He he he..

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Request paksu, tau2 pulang kerja beli bumbu instan soto ayam indofood. Pas sekali ni kmaren uda di cookmark resep soto ayam ny mba retha yg dapat arisan minggu ini. Langsung eksekusi 😉 Source : Nurmaretha ds #SotoAyamBumbuInstan #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_Nurmarethads #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

3 porsi
50 menit
Soto Ayam (MPASI 9 bulan +)

Soto Ayam (MPASI 9 bulan +)

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

2 porsi
1jam
Ayam Goreng dan Soto Bening Kuah Kuning (1 resep jadi 2 masakan)

Ayam Goreng dan Soto Bening Kuah Kuning (1 resep jadi 2 masakan)

Musim hujan begini enak makan yang berkuah hangat ya... soto salah satunya. Ini resep soto praktis, memanfaatkan kaldu dan bumbu sisa ungkepan ayam. Jadi sekali masak dapat 2 hidangan. Yuuk cobain... #ideMasakku #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Betawi 8+M MPASI

Soto Ayam Betawi 8+M MPASI

Menu selingan anakku ketika lagi GTM. Selalu lahap dan habis kalau makan ini. Selamat mencoba bun!

2 kali makan
-+ 30 menit