Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kampung kuah bening yang Lezat Sekali

Dipos pada April 14, 2020

Soto ayam kampung kuah bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam kampung kuah bening yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam kampung kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kampung kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kampung kuah bening sekitar serumah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam kampung kuah bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung kuah bening memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan keluarga paling enak di maem siang hari 😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung kuah bening:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 3 batang daun bawang
  3. 3 batang seledri
  4. Bahan pelengkap
  5. 4 butir ayam di rebus
  6. 200 gr kecambah
  7. 1 kubis kecil
  8. 1 bungkus soun
  9. 2 buah jeruk nipis
  10. 1 bawang bombay
  11. Bawang merah goreng
  12. Bahan sambel :
  13. 15 cabe rawit
  14. 4 bawang putih
  15. Bumbu Halus:
  16. 8 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 1 ruas jahe
  19. 1/2 sdt kunyit bubuk
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  21. 1/2 sdt ladaku
  22. Bumbu rebus ayam
  23. 1 ruas jahe
  24. 3 siung bawang putih
  25. 1 sdt kunyit bubuk
  26. 1 sdt garam
  27. Bumbu cemplung
  28. 1 ruas lengkuas
  29. 2 lmbr daun salam
  30. 2 batang sere
  31. 3 lmbr daun jeruk
  32. Bumbu perasa:
  33. Secukupnya Garam,gula merah,kaldu ayam
  34. Bawang merah goreng untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung kuah bening

1
Potong2 ayam cuci bersih rebus sebentar buang airnya lalu rebus lagi dengan bumbu rebusan sampai mendidih dan empuk angkat tiriskan
Soto ayam kampung kuah bening - Step 1
Soto ayam kampung kuah bening - Step 1
2
Potong2 bawang bombay lalu tumis sampai harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan masukkan smua bumbu cemplungnya aduk2 masukkan garam,gula merah kaldu ayam tambahkan air masukkan ayamnya biarkan sampai mendidih dan empuk cek rasa kalau sudah pas tambahkan daun bawang tang sudah di potong2 angkat siap di sajikan
Soto ayam kampung kuah bening - Step 2
Soto ayam kampung kuah bening - Step 2
3
Untuk pelengkap : Rebus telur sampai mateng angkat rendam air dingin kupas lalu bagi 2 sajikan Rebus air sampai mendidih masukkan kubis sebentar angkat,lalu masukkan cambah ke air bekas rebusan kubis sentar saja angkat tiriskan,rendam soun ke dalam air sampai lunak masukkan ke air panas lalu angkat kemudian tata ke atas piring saji kasih potongan seledri di atasnya
Soto ayam kampung kuah bening - Step 3
Soto ayam kampung kuah bening - Step 3
4
Sambel Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai matang angkat haluskan
Soto ayam kampung kuah bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening kuah kuning

Soto ayam bening kuah kuning

Resep soto legendaris dr ibu..😊 #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Udh lama banget pengan bkin menu ini, rencananya pas Ultah pengen masak ini, tapi ga kesampaian krn udh kecapean. Baru bs eksekusi sekarang. Source : Dapoer Sriwidi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Soto Ayam Ku Kamu Kita

Soto Ayam Ku Kamu Kita

Judul resep mah suka2 yaa.. Maksudnya Soto Ayam dimakan rame2 😂 harus lengkap spy kenyang, ga perlu pake nasi udh wareg.. Ini kemajuan, biasanya saya kalau bikin soto cuma keprak2 cemplung, ini agak niat diblender.. qiqiqiqi tetep ga ngulek.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

10 mangkok
40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Oh iya... ini aku pakai bumbu dasar kuning yaa (untuk menghemat waktu). Bumbu dasar kuning udah aku posting sebelumnya. Karena bumbu dasar kuning udah asin, jadi disesuaikan saja yaa. https://cookpad.com/id/resep/12927602-bumbu-dasar-kuning?invite_token=sx7oKpSPJ1BpMB4dShgN7oWx&shared_at=1592719564 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahSaja

Bubur Ayam dengan kuah soto

Bubur Ayam dengan kuah soto

Mari kita buat bubur nasi kesukaan suamiku.. hehehe..

4 orang
1 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

4 org
1 jam
Soto Ayam syegerrrr 😋

Soto Ayam syegerrrr 😋

Keliatanya sih rumit dan banyak banget bahan tetapi dibalik itu puas karna rasanya segerrrr dan ngidam terpenuhi 🤗😋 Sumber : Ayo cek resep ini: Soto Ayam Lamongan https://cookpad.com/id/resep/13884982-soto-ayam-lamongan?invite_token=MzorvDaixzQyb2t1WL32vjLZ #JelajahResep #JelajaResepSahabat

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Anggi (5yo) suka banget makan soto ayam pake bihunnya :)

4 orang
1jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Makanan favorit keluarga, dulu selalu dibuatin mama kalo mau request makan soto. Sekarang udh berkeluarga semua harus serba bisa. Minimal mirip mirip dikit gpp lah ya.. He he he..

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Resep soto yang paling simple, karena bumbunya cuma diiris-iris dan d geprek.utk ayamnya bisa digoreng, setelah kuah soto matang ayam diangkat lalu goreng sampai keemasan, lalu disuwir. Dinikmati langsung tanpa digoreng jga nikmat 😋😋 *Note; ntuk menumis bawang putih cukup sampai kekuningan sja,karena bawang putih penyedap yg sangat baik pada masakan, dgn catatan klo proses menumisnya benar. Apabila proses menumisnya salah dia akan merusak rasa makanan dengan rasa dan aroma langu, klo sudah langu rasa masakan akan jadi buruk.* bawang putih, ditumis lebih awal sampai kekuningan/sudah mulai keluar aroma lalu dimasukkan bawang merah lalu segera diaduk dgn memasukkan bawang merah proses pematangan bawang putih akan terhenti, karena distop oleh kadar air yg terkandung dibawang merah. Jadi bawang putih tidak akan hangus. Sc; RudydanSahabat #PejuangGoldenApron3 #AyamBerendam #PekanPosbarAyam

Soto Ayam Segeerrr

Soto Ayam Segeerrr

Soto ayam ala mami eva adalah potongan ayam gede2 dalam kuah soto, tanpa bihun, tanpa topping lain 😁 Tapi bagi yg suka silakan ditambahkan yaa 😊 . Suami dan anak suka banget, apalagi dimakan saat musim hujan gini.. Anget2 seger 😍 Ayam 1 ekor bisa kami habiskan sekali makan 😁 Wangi masakannya jangan ditanya.. bs memenuhi seisi rumah 😍

6-8 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen rasanya makan soto ayam yang langganan banget di deket rumah. Pas pindah kesini belum nemu soto seperti ditempat langgananku di rumah jogja. Emang yaa jogja sebegitu bikin kangennya 🥲

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Cuaca mendung paling enak maem soto, menu nusantara yg judulnya soto banyak banget tapi anak2 maunya kali ini bikin soto lamongan, ya udah ayo masak👌👌 Source: Merinda WS #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSoto #MasakanKhasLamongan #OlahanAyam #SotoAyamLamongan #MasakItuSaya

Soto Ayam Bumbu Iris

Soto Ayam Bumbu Iris

Simpel banget ini soto. Bumbu cm diiris n dicemplungin... Rasanya tetap enak dan segar. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #TimAyamBerendam #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiSoto #MasakanKhasNusantara #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Tema #GenkPejuangDapur minggu ini cooksnap para admin yang kece2😁 Salah satunya mba ade. Mkasih resepnya ya mba.. Ayam aku ganti tulang ayam😂 drumah cuma ada stok tulang ayam. Source @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_DapurAde

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam bening khas solo, salah satu kuliner favorit Pak Jokowi kalo pulang kampung itu ya soto bening solo ini, rasanya light jadi cocok buat menu sarapan bersama keluarga. Temennya sate telur puyuh plus tempe mendoan. Resep jg sudah saya share di cookpad saya ya Bun. Selamat mencoba 🤗 Untuk video masaknya ada di link ini ya https://youtu.be/0ElzcKrDGYg

5 orang
60 menit
Soto ayam bebas santan cheeeck

Soto ayam bebas santan cheeeck

Gampang buatnya bisa nyambi gendong anak hehe .

4 orang
1jam
Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

Ceritanya kangen soto khas kota sebelah kampung halaman saya.. pas banget dengan cuaca yang adem mendung gini, makan semangkuk soto panas berasa nikmatnya... Ciri khas soto ini adalah dengan penggunaan jintan dan ketumbar dalam bumbunya, kemudian soto ini dinikmati juga dengan sambal kecap, untuk taburannya memakai bawang putih goreng, sedap pokoknya.. Untuk ayamnya sebelum disuir boleh digoreng dahulu, tapi saya lagsung aja disuir biar praktis #pejuanggoldenapron3 #jelajahresepkhasnusantara #anekasoto #resepdaerah

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Warga di rumah tuh sukaa banget sama soto. Jadi, kebetulan sekali tantangan D'kitcheners kali ini adalah aneka soto, kesempatan utk jelajah jenis soto khas nusantara lainnya. Pas banget mbak Reni nunjukin soto medan yg ud terlanjur dibuat tanpa foto 😁😅 dan saya langsung kepengen..😋 Cari2 berbagai resep, saya jd inget pas diajak Bu Bos makan lontong Medan bhw salah satu khasnya masakan Medan adalah tauconya. So, saya padukanlah referensi berbagai resep dan jadi.. Enaakk.. Rasanya beda dari soto yg saya koleksi, tapi anak2 tetep doyan banget..😘 Yuks cobain.. 😍 #GA_TheNextLevel #Week25 #pb132020_AnekaSoto

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Keluarga saya paling suka segala macam soto-sotoan. Dan ini adalah salah satu varian soto ayam yang ingin saya coba. Btw, saya ketemu tetangga dari Surabaya pas belanja di Abang Sayur, katanya kalau mau kuah sotonya enak, pake daging udang segar yang digiling halus dan ditumis sama bumbu. Karena saya gak punya stok, yasud gak pake. Saya agak modif dikit. Ayam tidak digoreng biar saya gak ribet masaknya 😅✌. Source: DapurErwiN