Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung potong 2
- 500 ml air kaldu rebusan ayam
- 4 butir telur ayam kampung
- 1/4 kg kol
- 1/4 kg tauge
- 1 bungkus soun
- 2 batang sereh geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2.5 sdt garam
- 1.5 sdt gula pasir
- 2 buah jeruk nipis
- 3 sdm minyak
- 2 batang daun bawang
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 3 butir ketumbar
- 1.5 cm kunyit
- 1.5 cm jahe
- Bumbu koya bubuk :
- 1/4 kg kerupuk udang goreng haluskan
- 4 siung bawang putih
- Sambal :
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
