Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr. #SiapRamadan #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 kg ayam
- Secukupnya air
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk royco rasa ayam
- Sedikit minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt lada
- 2 butir kemiri
- 1 biji pala (boleh skip)
- pelengkap :
- so'un (rendam pakai air biasa)
- kol (iris tipis)
- bawang goreng
- koya (kerupuk udang+bawang putih di goreng, lalu di haluskan)
- daun bawang+seledri (iris2)
- sambal cabe rawit (rebus, lalu di blender)
- 1 buah jeruk nipis