Hari ini saya akan berbagi resep Soto Lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Libur tlah tiba....tp anak lanang lg gak enak badan 😓, jd gak bs nge mall deh 😅. Minta dimasakin yg berkuah n seger2. Jadi deh Soto Lamongan ini 🤗. Soto ini endeezz bingiittss ya moms, krn kuah yg medok berbumbu, wangi dan gurih. Semua org di rmh suka, terutama misua 😁. Silahkan dicoba ya momsky kalo gak percaya, pasti ketagihan deh 😁🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung asli
- 1 bks soun (rendam air panas)
- 4 btr telur (rebus, potong 2)
- Bumbu halus:
- 10 btr bwg putih
- 6 btr bwg merah
- 4 btr kemiri (sangrai)
- 3 cm kunyit (bakar)
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- Bumbu lainnya:
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
- 3 btg sereh (geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 2 btg daun bawang (potong2)
- 3 btg daun seledri (ikat)
- Secukupnya: garam, gula putih, penyedap jamur
- Bahan pelengkap:
- Kol iris tipis (siram air panas)
- Toge pendek (siram air panas)
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Perkedel kentang
- Koya (krupuk udang dihaluskan)
- Sambal (cabe merah rebus, bwh putih & garam)
- Kecap manis
- Daun bawang & seledri iris tipis2
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
