Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada June 2, 2021

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktunya #GodaTC_JajanDijalan dan kali ini saya 1 team sama mbak @wiena26 dengan nama team GW DITABOK : Galia Wiena DIeTnyA BesOK aja deh. Seru banget dan kali ini kita sepakat membuat street food yang kesohor di jakarta yaitu soto betawi tapi kali ini memakai ayam. Source resep @angkenkeenan . Yuk, cooksnap. #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_GWDITABOK #GoDaTC_GaliaSalfitri #KomunitasPaders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 liter santan
  3. 500 ml susu cair
  4. 1 batang serai
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 5 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 2 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 4 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 5 butir kemiri
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 50 ml air
  20. Bahan Pelengkap
  21. Kentang goreng
  22. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng di wajan lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Tumis hingga matang.
Soto Betawi - Step 2
3
Masukkan santan lalu ayam yang telah di cuci bersih, biarkan hingga mendidih. Masukkan bumbu yang sudah ditumis.
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Didihkan lalu tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, merica dan masak hingga ayam matang. Tambahkan susu cair lalu didihkan dan angkat.
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging kuah santan dan susu resep enin

Soto daging kuah santan dan susu resep enin

Dulu waktu ku masih kuliah, enin (panggilanku u/ mamah) jualan di sekolah swasta dekat rumah. Menu ini yang paling cepat laku karena gurihnya santan bertemu dengan susu ditambah dengan butter, duh juara!!!

Soto ayam susu

Soto ayam susu

Bagus buat anak2 karna pake susu πŸ˜…πŸ˜†

4 orang
1 jam
~ Milky Soto Betawi ~

~ Milky Soto Betawi ~

Bismillaah.. Soto betawi ini unik karena rasa creamy gurihnya . Untuk versi Dapoer_Santi, pada sotonya hanya digunakan daging sapi saja tanpa jeroan. Karena saya kurang suka jeroan sapi. Dan untuk creamy gurihnya saya beri susu UHT dan bukan santan. Dan hasilnya, alhamdulillah so yummyy.... πŸ’žβš˜ #sotobetawi #sotodaging #soto #daging #milkysotobetawi

4 porsi
50 menit
Soto betawi

Soto betawi

Resep dari temen arisan, simple dan mantul πŸ‘πŸ˜

5 porsi
1 jam
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Paru Kuah Santan Susu

Soto Paru Kuah Santan Susu

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Soto adalah salah satu kegemaran alm. Mama... Beliau suka sekali makanan dengan bahan santan, walaupun itu tidak boleh, namun Beliau sangat menyukainya... Pernah satu ketika, Beliau tidak nafsu makan, Beliau kemudian membeli Soto Santan Susu seperti ini, dan seketika Beliau makan dengan lahap. Untuk itu, saya mencoba belajar resep Soto kuah Santan Susu ini, agar saya bisa selalu mengenang alm. Mama saya... Karena hanya kenangan bersama Beliau yang kini saya miliki.

6 porsi
30 menit
Soto tangkar ayam

Soto tangkar ayam

Soto Tangkar, soto dari betawi daerah asal aku. Mirip sama soto betawi bedanya kalau soto tangkar pakai cabe merah dan kunyit. Biasanya kalau dijual pakai daging tapi berhubung lagi gak pingin makan daging jadi pakai paha ayam fillet saja. Masakan khas betawi itu banyak menggunakan rempah'. Kyk semur betawi, nasi uduk betawi atau juga soto betawi. Biasanya kayu manis dan biji pala pasti ada karena wangi yg khas. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Tiada bakso,sotopun nikmat. Makan soto hangaat-hangat di kala musim hujan. #HariGiziNasional2019

Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Punya daging kurban di kulkas, pengen dibuat soto. Akhirnya nyoba pertama kali bikin soto betawi dengan susu pakai resep punya xanderkitchen, meskipun takarannya nggak plek-plek amat. Takarannya airnya kira-kiralogi. Nyimpen disini takut lupa resepnya

Soto betawi santan dan susu

Soto betawi santan dan susu

Pengen bkin soto yg sdkit berbeda...akhirnya tercetus soto betawi ini...sy cb recook dr punya xander kitchen krn mmg awam tt resep soto betawi

Soto banjar enak

Soto banjar enak

Kl makan ini jd nostalgia jaman kuliahan dulu sering makan menu yg satu ini

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillah.... Assalamu'alaikum..... Alhamdulillah ksampean juga bikin soto betawi....krna sbelumnya penasaran bangettt..... Enaagg yaaaaπŸ€©πŸ˜‰ Makasih mba @indahmei resepnyaaπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™ Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #semampir_semarang #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Soto betawi sapi

Soto betawi sapi

Soto betawi sapi

Soto Betawi ala Mami Nita

Soto Betawi ala Mami Nita

Pertama kali nyobain bikin soto betawi, gara-gara pak su dan anak2 nonton di tv. Dan masih edisi #dirumahaja jadi coba bikin dan ternyata pada bilang enak. Daging sekilo dan kuah sepanci sampe ludes gak bersisa. Senengnya kalo udah cape masak, pada suka makanannya.. Semangat mencoba buibu.. semua pasti bisa Semangat😘😘

Soto betawi

Soto betawi

Jadi saya sekeluarga tuh suka banget sama soto betawi, kl lagi kepengen kami selalu beli dan selalu beda2 tiap tempat rasanya, lalu sy memutuskan utk belajar membuat, tnya2 resep dan di coba, dan akhirnya sy suka sm satu resep ini karena banyak rempah2, menurut saya makin banyak rempah makin gurih dan sedap hehehe mari di lihat di bawah ini πŸ™‚

8 porsi
Indomie Soto Carbonara

Indomie Soto Carbonara

Lagi pengen makan yang creamy-creamy & pas cek stok adanya mie soto. Langsung kepikiran mau buat mie carbonara ahhh.. Cuss eksekusiii~~ πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

1 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

buat munggahan moms 😊 alhamdulillah nikmat mom. bumbunya simpel yg ada di rumah, selamat mencoba moms.

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Soto betawi yang creamy berempah,, ditambah aroma jeruk limau... Yummy πŸ˜‹ Alhamdulillah dapat resep ini dari Mba Arifah Amrullah. Dari awal masak kaldu sapinya saya sudah cocok, karena dagingnya direbus bersama bumbu2 jadi rasa dagingnya lebih gurih. Bumbu rempahnya juga sedap, ada biji pala yang khas aromanya. Ini kuahnya saya campur santan kara dan sedikit susu, request si kakak yang suka kuah susu. Untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan selera. Sumber: Arifah Amrullah πŸ™πŸ₯° *sedikit modifikasi #Semanggi_AnekaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
1,5 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Penasaran sama resep ribet yg 1 ini,, bahan2 uda siap langsung dhe eksekusi.. Dan prosesnya bner2 ribet,, tp dibalik hasil yg ribet terdapat hasil yg memuaskan.. πŸ˜‰πŸ˜‰

.
Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan

Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan

Daging kepala (tetelan) sapi itu paling enak untuk soto pokoknya buat masakkan santan paling cocok....klo tetalan daging sapi enaknya buat bakso & sup