Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
buat munggahan moms 😊 alhamdulillah nikmat mom. bumbunya simpel yg ada di rumah, selamat mencoba moms.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram daging bagian sengkel / iga tanpa tulang
- 100 ml santan kental
- 200 ml susu uht fullcream
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 1 buah kentang, potong dadu
- jeruk nipis
- 2 liter air kurleb
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 4 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
