Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam & Koya yang Lezat

Dipos pada August 19, 2022

Soto Ayam & Koya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam & Koya yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam & Koya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam & Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam & Koya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam & Koya yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam & Koya diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam & Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam & Koya memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam & Koya:

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kg Daging Ayam
  3. Bahan bumbu halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya penyedap rasa
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 2 butir kemiri
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 batang sereh
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. Bahan bumbu koya
  15. 15 buah krupuk udang goreng
  16. 15 siung bawang putih diiris-iris lalu digoreng
  17. secukupnya garam
  18. Bahan untuk taburan
  19. 2 batang daun bawang diiris kecil-kecil
  20. 2 batang daun seledri diiris-iris
  21. secukupnya bawang merah goreng
  22. secukupnya bawang putih goreng
  23. secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam & Koya

1
Cuci dan potong sesuai selera lalu rebus hingga matang
2
Campur semua bahan bumbu koya lalu blender halus
3
Haluskan semua bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk
4
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan sereh dan daun jeruk aduk rata hingga agak mengering
5
Rebus Air lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis lalu rebus hingga mendidih
6
Masukkan ayam ke dalam rebusan bumbu aduk rata hingga mendidih
7
Masukkan irisan daun bawang dan seledri lalu aduk rata
8
Sajikan bersama nasi hangat dan taburi dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng dan air perasan jeruk nipis serta bumbu koya diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#46 Soto Ayam Koya

#46 Soto Ayam Koya

Bismillah.. Saya nggak mau nyebut ini soto ayam ala daerah mana. Karena menurut saya resepnya belum mirip sama yang ala mana-mana. Masih mencari resep yang otentik daerah itu. Ini resep yang saya pakai dirumah buat soto ayam yang pakai koya ya. Nanti kapan-kapan mau coba eksekusi soto ayam yang terkenal ala daerah tersebut ya. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Maaf nggak pakai foto langkah-langkahnya. Ternyata masak sambil diburu waktu itu repot. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Liat2 cuaca malang mulai dingin, sejak weekday kmrn dah ngiler, ngebayangin pagi2 bangun dah ada soto hmm asik.. Jadi semalem bikin, minggu pagi ini tinggal panasin๐Ÿ˜ Enak banget dimakan panas2 + pedes di hari libur nan dingin.. Soto lamongan sendiri merupakan kuliner khas kota lamongan, jawa timur. Ciri khas soto lamongan terletak di koya nya yg menambah sedap dan kaya cita rasa soto. Disajikan bersama irisan kubis, perasan jeruk nipis, dan sambal, semakin menambah kenikmatan soto satu ini. Btw aku dan suami sama sama pecinta kuah soto garis keras. Jadi kalo masak soto wajib dibanyakin kuahnya๐Ÿคญ Nah, yg mau ayamnya dibanyakin, silahkan ditambah ya, kuahnya bs utk 3/4 kg ayam. Yuk bikin.. Edit : Aku tambah takaran garam, penyedap, & micin. Ada kekurangan di takaran sebelumnya๐Ÿ˜Š Kalo masih kurang silahkan disesuaikan & ditambah..

8 porsi
1 jam
Tumis Mie instan (rasa soto)

Tumis Mie instan (rasa soto)

makan ini enaknya pas hujan atau setelah bangun tidur siang. oiya untuk tambahan toping spt telur, bakso, sosis, sesuai selera ya. jika ada yg ingin tambah bakso ikan atau jamur atau yg lainnya bisa sj. selamat mencobaa! :)

Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Karna suami request pingin dibuatin soto ayam tpi yg bening allhamdulillah dikala gerimis melanda pagi2 enak'x sarapan soto ayam... ๐Ÿ˜Š lengkap dg koya dan sambel'x,, ๐Ÿ™๐Ÿ™ nampol bgt gurih ayamnya,, sedap koyanya,, panas kuahnya,, pedas sambel'x..๐Ÿ˜ josss..๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CookpadCommunity_Depok #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
ยฑ 1 jam 30menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

soto dengan tambahan koya dan ceker dijamin rasa semakin gurih,monggo dicoba ๐Ÿ˜‰

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini aku bkn soto lamongan dengan resepnya Mbak @susie.agung lebih kaya rempah n wangi krn pake koya... thx Mbak Susie unt resepnya yg mantap... .

Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin๐Ÿ˜€ Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger๐Ÿ˜‰ #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto ayam ala Acu

Soto ayam ala Acu

Ini soto ayam simple banget sih

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Temen maem selagi hujan, enak enak anget ๐Ÿ˜€๐Ÿ’•

Soto ayam jamur mudah segarย #homemadebylita

Soto ayam jamur mudah segarย #homemadebylita

Request suami dari jauh2 hari alhasil karena ga sempat siapin bumbunya langsung ngeloyor ke supermarket terdekat pake bumbu instan. Tapi bahan tetep harus tokcer ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Selamat weekend.....ceritanya udah lama bgt kepengen makan soto betawi , krn d deket rumah jarang bgt yg jualan akhirnya bikin sendiri aja.

Soto Koya Bumbu Jadi

Soto Koya Bumbu Jadi

#5resepterbaruku Karena gak sempat bikin bumbu dari awal, saya memakai bumbu jadi. Kali ini memakai bumbu soto bamboo dicampur bu lilik . Rasanya mantap

8-10 porsi
Soto ayam Lamongan ples koya

Soto ayam Lamongan ples koya

Pengen yg seger pas buka puasa ๐Ÿ˜ป๐Ÿ˜ป #SiapRamadhan

Soto ayam

Soto ayam

Soto ini salah satu makanan favorit saya, krna rasanya itu bikin seger

10 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Soto Ayam

Soto Ayam

First time bikin soto ayam, sekalinya bikin endul juga rasanya๐Ÿ’• syeger kuahnya...

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Dalam rangka hari ibu nasional. Ikut berpartisipasi menyemarakkan hari ibu nasional yang jatuh pada 22, Desember 2018. Kali ini saya bikin soto ayam kuah bening yang pernah diajarkan #ibukupelindungsetia Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali sama soto ayam kuah bening ini, sudah melekat dihati jadi kalau masak selalu pakai resep yang ini gak mau yang lain, sudah terlalu jatuh cinta bgt sama resep dari #warisanibu ๐Ÿ˜Š dulu sering sekali tiap ada acara ibu selalu bikin soto ayam kuah bening, bukan hanya sewaktu ada acara saja tapi kalau anaknya mau dan minta dimasakkan soto ayam besoknya ibu langsung bikin, kalau beliau lagi masak saya sering bantu-bantu meskipun hanya sekedar bantu yang gampang2, biar tau cara dan langkahnya seperti apa. Alhamdulillah sekarang sudah bisa masak sendiri ternyata gampang dan gak ribet kalau sudah bisa, bener yang ibu bilang kalau masakan ini mudah. Terimakasih ibu atas semuanya, saya bisa masak berkat ibu tercinta yang tak ada bosannya untuk terus mengajariku memasak. #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen #cookpad