Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada August 29, 2022

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time bikin soto ayam, sekalinya bikin endul juga rasanya๐Ÿ’• syeger kuahnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 bungkus bihun/soun
  3. sesuai selera Tauge
  4. 2 buah daun jeruk
  5. 2 buah daun salam
  6. 1 batang serai
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas kunyit
  12. Ketumbar
  13. Merica
  14. Bahan pelengkap :
  15. 2 batang daun bawang beserta seledri
  16. Jeruk nipis/tomat
  17. Bawang goreng
  18. Kerupuk udang
  19. Cabe rawit merah untuk sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci ayam hingga bersih, lalu beri perasan jeruk nipis, setelah itu rebus ayamnya -/+ 15 menit atau sampai ayamnya empuk. (kalo saya ayamnya tidak digoreng)
2
Rebus bihun/soun, setelah agak lembek lanjut dengan merebus tauge.
3
Setelah itu ulek atau blender bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar/merica.
4
Tumis bumbu halusnya dalam wajan panas diberi minyak goreng secukupnya, masukan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
5
Kemudian siapkan panci untuk kuah soto nya, masukan air matang (kalo saya disesuaikan dengan ukuran panci) air direbus dahulu, kemudian jika sudah mendidih masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi.
6
Aduk2 agar bumbu halusnya merata, setelah itu masukan kaldu ayam bekas rebusan ayam tadi, garam secukupnya, gula, mecin (bisa diskip), masako sapi.
7
Terakhir masukan daun bawang beserta seledri, aduk2 lagi kemudian tes rasa, jika sudah pas kuah soto siap dihidangkan bersama dengan ayam dan bahan pelengkap dan yg lainnya.
8
Note : untuk sambel cabai rawitnya direbus dulu, baru diulek dengan tomat biar tidak terlalu pedas atau yg suka pedas tomatnya bisa diskip.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 1Y+ Soto Udang Kuah Susu

MPASI 1Y+ Soto Udang Kuah Susu

Source : @dapurmacan ( IG )

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Wah, seneng banget bisa masak soto (mandiri). Even mama cookpad dan even coboy saling support nich.. Makasih coboy...Makasih ibu Winna yang sudah memberi inspirasi. Puji Tuhan sudah bisa membuat soto sendiri. Makasih banyak mba Tyas Yodha yang sudah membantu food photographynya. jangan kapok ngajarin terus ya mba... #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week43 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #landosmom

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Beberapa hari ini hujan terus seharian, dingiiin...kalau udah begini, langsung kebayang nikmatnya makan yang hangat-hangat. Setelah melihat isi kulkas dan bahan-bahannya ada semua, saya memutuskan untuk membuat Soto Lamongan saja.

2-3 orang
2 jam
Soto koya khas lamongan

Soto koya khas lamongan

Hidup di perantauan bikin kangen semua masakan dari kota kelahiran. Pengen banget makan soto yg bener2 cita rasa khas Lamongan, yaitu ada koyanya. Bisa dijadikan pilihan untuk berbuka piasa. #ResepRamadhan #khasLamongan

4 porsi
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Kegiatan Coboy minggu ini kreco dengan kedatangan nara sumber bu Winna dengan tema "Soto".Soto merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja baik anak2,orang dewasa, maupun orang tua ya semua pasti suka.Banyak cerita soto dari daerah masing2 pasti setiap daerah memiliki ciri khas tertentu ๐Ÿฅฐ.Banyak pengalaman yang saya dapat di cp maupun di coboy terima kasih sudah diijinkan bergabung๐Ÿค— Source:Pawon Winna Resep bisa dilihat๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=A2LAMLx2qQ21TL4zVKVxt9c1&shared_at=1616824473 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookoadIndonesia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Libur tlah tiba....tp anak lanang lg gak enak badan ๐Ÿ˜“, jd gak bs nge mall deh ๐Ÿ˜…. Minta dimasakin yg berkuah n seger2. Jadi deh Soto Lamongan ini ๐Ÿค—. Soto ini endeezz bingiittss ya moms, krn kuah yg medok berbumbu, wangi dan gurih. Semua org di rmh suka, terutama misua ๐Ÿ˜. Silahkan dicoba ya momsky kalo gak percaya, pasti ketagihan deh ๐Ÿ˜๐Ÿ™

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa. Tapi berhubung aku pas buat ayam kodok untuk tantangan porsi besar dan ada tulang yang sayang dibuang maka akhirnya aku putuskan buat soto ayam aja deh. Itupun terlintas karena liat resep koya dari mb siapa ya sy lupa sempat liat sekilas ๐Ÿ˜…. Mohon maaf dan minta tlg komen ya jika yg merasa py resep koya biar bs sy sertakan credit nya ๐Ÿ™ Btw, maafkan sy postingnya siang2 begini karena baru ingat buat posting dan takut lupa tar sore. Selamat berpuasa sahabat2 cookpad ๐Ÿ™ #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #LapisSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar

Soto ayam

Soto ayam

Favorit e anak bontot tiap kali di tanya mau makan apa utk bsk jawabe loh, mesti soto ayam ae ma,gak bosan kok soale enak ๐Ÿ˜..lek di ajak mkn soto ayam di luar gak pernah mau..

6-81 porsi
Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Dulu waktu tinggal di Jakarta kalo weekend sering makan soto ini di daerah balai pustaka jaktim, depan apotik apa ya lupa saya namanya. Ada juga di seberangnya rutan salemba juga enak sotonya. Sejak pindah ke Jogja jarang nemuin yang rasanya cocok di lidah, keadaan kayak gini niy yang sering bikin saya jadi rajin masak dan coba resep karena doyan makan pengen coba ini itu dan banyak pengennya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Enaknya makan soto ini dicampur nasi aja, jangan dipisah lebih sedeppp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 porsi
Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Minggu 5/8/2018,,,ikut meramaikan #PostingRame2 dengan tema aneka makanan khas Jawa Timur #PR_UuenakTenanRek ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Pas banget,,sebagai orang Lamongan,,wajib rasanya masak dan posting resep Soto Ayam Lamongan๐Ÿ˜. Yang khas dari soto lamongan yaitu: 1.penggunaan udang di bumbu halusnya,,2.taburan bawang putih goreng,,3.taburan koya kerupuk udang,,4.bumbunya lebih banyak bawang putih daripada bawang merahnya dan tak lupa 5.sambal sotonya๐Ÿ˜‰,,,ulalaaaa uueennaaakk tenan reekk๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘,,guriihhnya nampoll๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ,,,nikmaattt syekali๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Untuk resep di bawah ini,,sy tulis resep soto ayamnya aja yaa๐Ÿ˜‰,,,resep sambal sotonya sudah sy share๐Ÿ˜‰,,bisa di cari yaa "sambal soto" ,,,dan untuk resep koya kerupuk udangnya sy tulis terpisah nanti๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜. #PostingRame2 #PR_UuenakTenanRek #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan

Soto medan๐Ÿฅฐ

Soto medan๐Ÿฅฐ

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto Ceker Surabaya pake Koya

Soto Ceker Surabaya pake Koya

Recook dr mba Nining,, terimakasih banyak resepnya mba,, ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Tiap ke Sby, tak luput dari Soto Cak To, bgitu ada Tante yg bisa bikin Soto Sby langsung minta resepnya! dan begitu nyoba, yess! mirip banget 90% , Suamipun kasih Jempol ๐Ÿ˜

Resep soto madura ala keto#ketopad_CP_Aneka soto oleh Erfina

Resep soto madura ala keto#ketopad_CP_Aneka soto oleh Erfina

Teringat almarhum kai/ ayah ketika membuatnya...๐Ÿ˜

5 porsi
Soto koya

Soto koya

Seger nya mantul dimakan siang hari... Bisa cek juga caranya di sini bund๐Ÿ˜Š https://youtu.be/YSvvKUcYeKw Untuk bumbu dasar kuning bisa diliat juga disini bund https://youtu.be/frUhyp6lkts

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

13 Juni 2021 Masih ikut meramaikan pekan cooksnap dan acara mbois coboy,saya buat soto lagi.Favorit nya suami sm bocah.Hari ini buat soto lamongan. Source : @Pawon_Winna #Mbois_JATIMAyaminlove #CoboyWani #CoboyMbois #Coboy_cooksnap #Pekan_cooksnap #Cookpadcommunity_surabaya