Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh yang Lezat Sekali

Name: Soto Ayam Khas Aceh
Yield: 7-8 porsi
Ingredients: 300 gram Daging Ayam (bagian dada); 1 sch Santan Instan 65 ml; 1000 ml Kaldu Ayam (aslinya air putih biasa); 2 buah Bawang Merah (iris tipis); 2 sdm Minyak Goreng); Secukupnya Garam; Bumbu Halus; 5 siung Bawang Putih; 5 buah Bawang Merah; 4 buah Kemiri; 2 cm Jahe; 1 sdt Jinten; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Pala Bubuk (½ cm dadu Buah Pala); 1 sdm Minyak Goreng (optional); 1 sdm Garam (sesuai selera); Bumbu Cemplung; 1 batang Sereh; 4 lembar Daun Salam (kucai); 4 butir Cengkeh; Pelengkap; Bawang Goreng; Telur Rebus; Pergedel Kentang; Sambal; Iris Tomat; Jeruk Nipis / Lemon (optional)

Dipos pada May 27, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Khas Aceh yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Khas Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Khas Aceh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Khas Aceh yaitu 7-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Aceh memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Pertama tau tugas dari Cocom sumbar ituu soto khas Sumatera, aku dah keder duluan.. Males banget ngurusin printilannya.. Ubrek² Cookpad ketemu resep soto khas Aceh. Soto ini tidak terlalu ribet menurutku, dan penting ngga harus pakai bihun😅😅 Source : W. Anggraeni "Soto Ayam Aceh" #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Aceh:

300 gram Daging Ayam (bagian dada)
1 sch Santan Instan 65 ml
1000 ml Kaldu Ayam (aslinya air putih biasa)
2 buah Bawang Merah (iris tipis)
2 sdm Minyak Goreng)
Secukupnya Garam
Bumbu Halus
5 siung Bawang Putih
5 buah Bawang Merah
4 buah Kemiri
2 cm Jahe
1 sdt Jinten
1 sdt Ketumbar Bubuk
1 sdt Kunyit Bubuk
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Pala Bubuk (½ cm dadu Buah Pala)
1 sdm Minyak Goreng (optional)
1 sdm Garam (sesuai selera)
Bumbu Cemplung
1 batang Sereh
4 lembar Daun Salam (kucai)
4 butir Cengkeh
Pelengkap
Bawang Goreng
Telur Rebus
Pergedel Kentang
Sambal
Iris Tomat
Jeruk Nipis / Lemon (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Aceh

Siapkan bahan. Potong kecil2 ayam dan blender bumbu halus.

Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

Masukan ayam. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu. Masak hingga ayam matang. Gunakan api sedang cendrung kecil. Tes rasa.

Masukan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan perasan air lemon. Matikan api. Soto siap disajikan.

Penyajian, siapkan karbo pendamping (nasi/bihun) lalu tuang soto ayam secukupnya. Beri irisan tomat, bawang goreng, irisan telur rebus dan sambal sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka soto yang asam. Santap selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Kangen sm soto yg di jakarta, akhirnya kuputuskan membuatnya sendiri.

4 orang

60 menit

Lontong Soto Sapi

8 porsi

60 menit

Soto Betawi

Ada stock daging, paru dan hati sapi, saat ada pemotongan sapi dibelakang rumah, saya beli lebih banyak untuk stock bahan pasca lebaran, saya buat Soto Betawi, ini menu kuliner khas Betawi dimana saya tinggal saat ini. Dan kebetulan ada kiriman Buras dari tetangga sebelah rumah, cocok juga ternyata, saya sandingkan dangan Soto Betawi, yummy😋👨‍🍳 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

20 porsi

2 jam

Sroto (soto banyumas)

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

6 porsi

Soto Betawi

Soto favorit aku dan anakku ❤️ #pejuanggoldenapron3

4-5 porsi

Soto Ayam (khas Kudus)

11/09/2019. Utk meramaikan #Goda_Paders Rabu ini dgn tema Aneka Soto,sy bikin ini nii...Soto Kudus. Dari namanya aja kita udh tau kan yaa,kalo kuliner ini berasal dari kota Kudus Jawa Tengah. Soto bening yg khas dgn toge & suwiran ayam (aslinya pake daging kerbau). Nikmat disajikan lngsng dgn nasi👍. Sy recook dari mba Fitri Sasmaya,tp porsi & cara pembuatan sy sesuaikan dgn selera & sikon dapur🙏😊😊. #GoDa_sotoyakamu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu36 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahanayam

Mpasi 6+ : Bubur Soto Ayam

cus langsung aja bund...

3x makan

-+ 2 jam

Soto Padang

Setelah penasaran dengan rendang padang, sekarang penasaran dengan soto padang... Jadi deh, Soto Padang Homemade #SotoNusantara

Soto betawi

Hari ini banyak berita ttg Jakarta, alhasil mendadak pengen makan soto betawi...krn posisi dipulau sumatra ya susah cari menu ini...dan bikin sendiri adalah solusi.

3 porsi

30 menit

Soto betawi ala ci xander

Suka banget sama resep soto betawi nya ci xander, akhirnya aku tulis lagi aja deh soalnya takarannya dan bahannya ada yg aku modifikasi hehe . Resep aku di tambahin minyak samin di soto nya biar makin wangi. Bener2 mirip banget rasanya kaya soto jakarta yg dijual2 warung tenda yg ngetop ituhh ❤❤

4 porsi

2 jam

Soto Ayam

4 Desember 2015 punya sisa tulang ayam yg maren dagingnya uda saya ambil utk bikin ayam sambal sate. hari ni jadinya pengen bikin soto ditambah td beli sayap ayam 4bh. ini diaaaa... soto ayam ala saya 😊

Soto Kemiri Khas Pati

Karna lagi PPKM dan gabisa mudik, alhasil nunda pulang kampung. Dan yg bikin kangen dikampung halaman adalah makanan khas nya. Kebetulan suami dan anak suka makan kuah bersantan. Jadi bikin sendiri deh dirumah

3 orang

30 menit

Soto ayam seger boyolali

Boyolali tu salah satu kota di Jawa Tengah. Soto seger boyolali selalunya dilengkapi sama sate telur puyuh atau tempe goreng/mendoan. Sekarang di semua kota ada yang jual soto seger khas boyolali, sebab rasanya memang enak. Selamat mencoba😁. #soto #sotosegerboyolali #sotoboyolali #sotobening