Bagaimana Membuat Sroto (soto banyumas) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 26, 2022

Sroto (soto banyumas)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sroto (soto banyumas) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sroto (soto banyumas) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sroto (soto banyumas), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sroto (soto banyumas) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sroto (soto banyumas) sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto (soto banyumas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto (soto banyumas) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto (soto banyumas):

  1. 1/4 daging ayam bagian dada
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 500 ml santan dari 1/4 buah kelapa tua (perasan pertama)
  4. 1200 ml santan (perasan kedua)
  5. 2,5 sdt garam
  6. 1/2 sdm gula merah sisir
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. bumbu halus:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. 10 butir merica
  15. 1/8 biji pala (pala bubuk 1/4 sdt)
  16. bumbu pelengkap:
  17. 1 btg sereh
  18. 2 lb daun salam
  19. 2 lb daun jeruk
  20. sambel kacang:
  21. 2 sdm kacang tanah goreng
  22. 2 siung bawang merah
  23. 2 siung bawang putih
  24. 5-10 buah cabe rawit
  25. 1/4 sdt garam
  26. sejumput gula
  27. 1 sendok sayur kuah soto
  28. minyak untuk menumis
  29. pelengkap:
  30. lontong/kupat
  31. soun, seduh dengan air panas
  32. tauge pendek, rebus sebentar
  33. krupuk soto, sy pake krupuk seblak
  34. kecap manis
  35. seledri, sy pake daun bawang
  36. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sroto (soto banyumas)

1
Cuci ayam lalu lumuri dg jeruk nipis,diamkan selama 10 menit lalu bilas kemudian rebus sebentar 10 menit lalu buang airnya.
Sroto (soto banyumas) - Step 1
2
Rebus dengan santan
Sroto (soto banyumas) - Step 2
3
Tumis bumbu halus, setelah aromanya keluar lalu masukkan bumbu cemplung. masak hingga matang kemudian masukkan kedalam panci rebusan ayam. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. masak bersama ayam. tunggu hingga bumbu meresap. kemudian tambahkan santan kental. tes rasa lalu angkat.
Sroto (soto banyumas) - Step 3
4
Angkat ayam lalu goreng dan setelah dingin suwir suwir dagingnya
Sroto (soto banyumas) - Step 4
5
Membuat sambalnya, haluskan duo bawang dan cabe, beri garam dan gula lalu siram dengan kuah soto. supaya tidak mudah basi tumis dengan minyak goreng.
Sroto (soto banyumas) - Step 5
6
Penyajiannya, taruh lontong atau kupat. kemudian soun, tauge, suwiran ayam, sambel kacang, daun bawang, kerupuk yang diremas terlebih dahulu lalu siram dengan kuah soto yang panas, terahir taburi daun bawang dan beri kecap. siap disantap selagi hangat.
Sroto (soto banyumas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Istimewa

Soto Ayam Istimewa

Lagi pengin makan soto jogja, tapi karena di Makassar ndak ada yang jual akhirnya buat soto sendiri deh. Soto ini temasuk soto bening, it means tidak pakai santan karena kebanyakan soto soto di jogja begitu, soto bening alias soto seger.. hmm yummy

45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Ngabulin permintaan suami yang sempet tertunda karena rasa malas nya buat soto ayam 😆 padahal belum pernah buat sih ah kalo bumbu tanya aja sama mama selebihnya ngeracik sendiri aja. Semoga paksuami suka sama soto ayam perdana nya aku😁

Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Bismillah, Sebagai asli anak betawi (katenyee)😂 makan soto betawi ato gak sayur asem itu udah dari bayi pribahasenye, tp masak soto betawi ya baru kali ini, dannnn Alhamdulillah dikomentari enak oleh anak2😍 jadi kite gak usah jauh2 makan di soto betawi bang Madun di Jakarte sane yeee hehhee..😂 #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
1 jam
Soto Bening

Soto Bening

Ini soto ala rumah saya. Dagingnya boleh ayam boleh sapi, sesukanya sajah. Sotonya bening kuning dengan bumbu utama bawang putih dan kunyit.

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Kemarin habis dari luar kota dan pulang jam 12 malam, hari ini bangun kesiangan jadi masak yang simple dan bisa dikonsumsi anak2 sampai yg tua dengan bahan seadanya di kulkas krn masih sangat capek hehe #resepkuhariini

-+ 8 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Resep JustTryandTaste dg sedikit modifikasi (susu diganti santan)

Daging ragi soto

Daging ragi soto

pagii unda" masak appa kitta harii innihh?? :) kenapa pagi ini aku share dgn resep daging ragi soto?? krna memang dari tdii aku bingung mau ngasih nama masakan aku hari ini appa,ya sudah lah aku beri nama sesuka hati (daging ragi soto). rasanya maknyooss bgt bun coba di cobaa dulu yukk resep yg satu ini bisa di ganti dgn daging ayam ngk mesti pake daging kok bubun :D :D :D

20 menit
Soto Bandung Ketofy (#ketopad_cp_anekasoto)

Soto Bandung Ketofy (#ketopad_cp_anekasoto)

Sebetulnya soto bandung udah ketofy sih (kl kata saya) asal jgn kebanyakan lobak,terus pake daun bawang,seledri sama ganti gula nya pake diabetasol hehehehe ..yuks ah kita nyoto

4porsi
Soto sokaraja

Soto sokaraja

Soto Medan

Soto Medan

Soto Ayam

Soto Ayam

Marhaban Ya Ramadhan, selamat menjalankan ibadah puasa hari pertama semuanya ❤ Masakan ini bisa jadi menu berbuka puasa nanti sore.

7 porsi
Soto ikan kakap #menuanak

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto betawi anti ribet

Soto betawi anti ribet

49. Nasi Soto Ayam

49. Nasi Soto Ayam

Balada GTM melanda fattah lagi, saya buatkan menu berkuah, biar dia seneng dengan kuah segarnya. Saya buat nya dengan porsi kecil untuk anak saja ya bund. Untuk bahannya optional saja, mau banyak atau sedikit, tinggal dikira kira saja. Yang pingin tambah telur rebus monggoh, kebetulan saya pengen yang cepet, jadi tidak pakai telur rebus. #resepPraktis #BaladaGTM #menuAnak

3 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Daging pembagian dari waktu Idul Adha, belum habis. Kayanya sih daging sapi dapatnya 😂😂 tapi kalau mau dibikin sop bening agak ragu takutnya daging kambing, ya sudah cari yg aman aja.

2 porsi
45 menit
Soto oyong bening

Soto oyong bening

Efek diare & bosen sayur bening biasa jadilah bikin soto ala ami eh enak juga 😉😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kalau di kampung masak beginian biasanya pas lebaran. Tapi kalau harus nunggu lebaran lama sekali ya... 😪 Alhasil coba-coba dengan melihat-lihat resep dan dimodifikasi sesuai selera. Jadi misal mau masak lagi tinggal buka resep ini. 😁

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

240120 Dari seminggu yang lalu pengen makan soto buatan sendiri, hari ini baru kesampaian. Sok sibuk dahhhh 😁😁😁 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_semarang #berburucelemekemas #resolusi2020 #mingguke4

Soto Ayam (Tanpa Santan)#bikinramadhanberkesan

Soto Ayam (Tanpa Santan)#bikinramadhanberkesan

#bikinramadhanberkesan Soto ayam ini cocok dijadikan makanan berbuka,, bikinnya juga gak ribet, tinggal di cemplung2 aja bahan-bahannya 😁.

5 porsi