Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu yang Anti Gagal

Dipos pada May 19, 2021

Soto Betawi Ayam Santan Susu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Ayam Santan Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Ayam Santan Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Ayam Santan Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 #cocomtangpost_nyoto dari #cookpadcommunity_tangerang aku beranikan bikin soto betawi, biasanya selalu beli deket rumah. Ternyata ngga ribet, hepi sekali, sotonya enak dan segera ludes ☺️ Recook dari mba Angken Keenan: https://cookpad.com/id/resep/14644261-soto-betawi-ayam-kuah-santan-susu-lezat?invite_token=skDFJiNJZPvBSRYtuwm1dkjR&shared_at=1616721313 #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu:

  1. Bumbu halus
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 buah kemiri sangrai
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit (me: 1sdt rata kunyit bubuk)
  7. 1 sdt lada butir (me: 1/4 sdt lada bubuk)
  8. Bahan Utama
  9. 1 ekor ayam kampung (me: 2 paha bawah besar)
  10. 2 ltr santan
  11. 500 ml susu cair
  12. 2 btg sereh, geprek
  13. 1 ruas lengkuas, geprek
  14. 4 lembar daun salam
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  17. Bahan pelengkap
  18. 1/2 kg kentang potong dadu, goreng
  19. 3 btr telur ayam rebus, belah 2
  20. 1 buah tomat, iris kotak
  21. 2 btg daun bawang, iris
  22. Bawang goreng
  23. Emping (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam Santan Susu

1
Siapkan bahan pendamping.
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 1
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 1
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 1
2
Langsung di panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi.
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 2
3
Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal.
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 3
4
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam.
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 4
5
Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. Siap sajikan dengan nasi hangat🥰
Soto Betawi Ayam Santan Susu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Ibu lumayan sering mengolah daging (setelah ikan) favorit ibu soto betawi. Klo menurut anak2 soto betawi saya masih kalah dibanding soto betawi ala "oma"..tdk apa, yg penting kan usahanya..😊😊 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #MasakanBetawi #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Soto Betawi

Soto Betawi

#DiRumahAja membuat harus berpikir ekstra untuk memasak karena anak-anak semua di rumah. Jadi memasak harus dengan menu berganti-ganti agar mereka betah di rumah 😁. Kali ini saya mencoba membuat soto betawi dengan kuah yang banyak jadi bisa untuk makan malam dan sarapan besok. Saya mencampurkan susu dan santan agar rasanya gurih, saya tambahkan bunga lawang karena aromanya khas. Tipsnya adalah saya tidak mencampur semua bahan isian seperti daging, lidah, jantung, kikil, babat ke dalam kuah melainkan menempatkan masing-masing isian yang sudah di potong - potong ke dalam wadah dan dapat di simpan di kulkas. Jika mau di hidangkan cukup biarkan dalam suhu ruang dan siram kuah panas dari soto betawi. Cara ini membuat soto tetap berwarna putih dan isian tidak hancur karena kuah yang di hangatkan terus menerus. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Surabaya #kreasi_galia #sotobetawi

Soto betawi resep bango

Soto betawi resep bango

Menu perdana sahur yey

4 porsi
30 menit
207. Soto Banjar Non MSG

207. Soto Banjar Non MSG

Sebenarnya mo di share minggu depan buat setoran PGA, tp berhubung Minggu ini tema nya tentang #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto akhirnya "dikeluarin" lah Minggu ini🤭. Bikinnya sdh 2 Minggu lalu, tp belum sempet nulisnya. Resep ini dapat dr live tiktok akun mbak Angella Dumais. Saya bikinnya cuma separuh resep, tp yg saya tulis dibawah sesuai resep asli ya.

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Jadi waktu masak ini aku diem diem kalau ada susunya, karena beberapa keluarga ga suka yang ada susunya takut eneg duluan. Eh begitu mereka makan, ga ngerasa ada susunya bilang enak juga.. Baru aku pengakuan ada susunya.. anak2 juga lahap banget.. hihi.. #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

Sudah lama gak masak soto2an pingin makan soto Betawi yang seger pedes nampol 😀

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi favorit aku dr dulu, apa lagi kalo tambah paru. Sayangnya, di Australia ga ada yang jual paru atau jeroan lainnya. Lagi lagi beberapa bahan yang semesti ya dipake aku skip, krna gak nemu disini ataugak kehabisan, cus langsung resepnyaaa

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Lagi seneng makan sayur yg berkuah kuah jadilah bikin soto betawi..

Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Waktu kuliah, gak kebayang gimana rasanya soto dikasih susu. Tapi ternyata enaak...dan karena sekarang sudah tinggal di sby, jadi agak susah nyari soto betawi yang sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri deeeh...😜😜

10 porsi
Soto betawi kuah santan + susu mantul

Soto betawi kuah santan + susu mantul

Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih balada kang sayur yang masih langka, jadi minggu ini masih edisi mengais-ngais isi kulkas. Mana pake ada tragedy atm ketinggalan pas kemarin ke pasar. Alhamdulillah-nya masing megang cash 150rb, jadi msh bisa beli segala bumbu dan beberapa sayur. Gagal deh belanja buat stock seminggu, uangnya ga cukup, cedih. Dan belum lengkap juga tukang dagangnya. Karena saya datengnya udah kesiangan, sayur mayur dan ikan-ikanan sudahlah lenyap diserbu. Untungnya masih punya daging di freezer, entah tetelan atau apa ini udah lupa. Lumayan lah kita buat soto Betawi. Kentang ada, tomat ada, daun bawang ada, emping sisa lebaran masih ada, dan bumbu dapur lengkap. Alhamdulillaah, makan soto Betawi enyaakk. Lebih lengkap pakai acar sebenarnya, tapi tak ada pun soto Betawi ini tetaplah nikmat ;p Si ibu yang tadinya underestimate karena kuahnya pake susu, eehh pas makan ketagihan. Saya sengaja pemakaian santan ga terlalu banyak, jd ga terlalu merasa bersalah pas nyeruput kuahnya yg gurih, hahaha. Duh, Hahaha percayalah ini rasanya enaakk lah pokoknya ;p #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Betawi fiber creme plus susu

Soto Betawi fiber creme plus susu

Suami doyan banget makan soto betawi... tapi karena saya blm pernah masak daging kambing, jd saya bikin pake paru dan daging sapi. Santan saya ganti pakai fiber creme dan susu. Alhamdulillah suami bilang enak banget kayak langganan deket kantornya. Hanya sayang saya ga punya emping tapi ga mengurangi kenikmatan paksu makan siang dengan soto ini 😊 Source: Nadira Avnedria #CookpadCommunity_Depok #MasakanRumah #MasakanTradisional

Soto Betawi

Soto Betawi

4 Porsi
Soto betawi

Soto betawi

Pengen soto betawi karna daerah sini gaada, mesti kesby dulu klo pengen makan soto itu. Maaf ya fotonya seadanya ga sempet foto udh diserbu orang rumah😊

Soto daging Betawi

Soto daging Betawi

4 orang
1 jam
Soto Betawi Kuah Susu Santan

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Salah satu soto favorit, campuran kuah santan dan susu bikin gurih... Source : Riska Rahmania (Resep dimodif sesuai selera dan bahan yang ada) #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)

Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)

Bismillah, Salah satu bahan yang paling membedakan soto betawi dengan soto-soto dari daerah lainnya adalah penggunaan bahan berupa susu tersebut. “Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Itu yang jadi asli Betawi. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu.” nah disini saya membuat soto betawi kuah santan dan juga susu, perpaduan rasanya nikmat masyaaAllah❤ #CookpadCommunity_Bogor #Sotobetawi #Olahanayam

Soto Betawi

Soto Betawi

Buka puasa enaknya makan yang hangat-hangat. Atau bisa juga menu soto betawi ini dimakan pas sahur. Rasanya enaaakkk banget, ga kalah rasanya sama resto kenamaan.. #PejuangGoldenApron3