Bagaimana Membuat Soto betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada February 4, 2022

Soto betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen soto betawi karna daerah sini gaada, mesti kesby dulu klo pengen makan soto itu. Maaf ya fotonya seadanya ga sempet foto udh diserbu orang rumah😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 10 bawang merah
  4. 8 bawang putih
  5. 3 kemiri
  6. 1 cabe besar buang bijinya
  7. 1/2 jempol jahe
  8. Bumbu cemplung
  9. 2 daun salam
  10. 2 daun jeruk
  11. 1 sereh
  12. 1 jempol laos geprek
  13. 1/4 jintan
  14. 1/4 cengkeh
  15. 3 kayu manis
  16. Daun bawang
  17. 1/2 sdt Minyak samin
  18. 1 susu bearbrand
  19. 1 kara
  20. Garam
  21. Gula
  22. Penyedap rasa
  23. Pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Blender bumbu halus, lalu tumis sampe harum dan harus tanek.
Soto betawi - Step 1
Soto betawi - Step 1
2
Didihkan air lalu rebus daging selama 15mnt, buang air rebusan daging isi kembali air baru didihkan lagi sampe daging bener2 empuk. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos geprek cemplung ke dalam rebusan daging.
Soto betawi - Step 2
3
Potong2 sesuai selera daging, yg udah direbus, lalu masukan lagi kedalam didihan air. Kalo sudah mendidih masukan bumbu halus yg sudah ditumis, garam, gula, cengkeh, pala bubuk, kayu manis, jintan bubuk, minyak samin, margarin, masukan santan dan susu. Trakhir masukan daun bawang. Sering2 diaduk agar kuah tdk pecah. Koreksi rasa dan siap disajikan. Siapkan acar, tomat dan sambal sbg pelengkap.
Soto betawi - Step 3
Soto betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Soto Madura

Foto ala kadarnya🙈

2-3 porsi
1h
Soto Betawi

Soto Betawi

14.06.2020

Ketupat Soto Daging pedas

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi
90 menit
Soto Mie

Soto Mie

Sudah lama pengen banget bisa buat Soto Mie. Ternyata ketemu resep yang pas. Benar-benar pas bumbunya dan enak rasanya. Tks Mbak Dewie untuk resepnya .... #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Jakarta Sumber :https://cookpad.com/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?via=profile

1 jam
Soto Betawi (tanpa susu)

Soto Betawi (tanpa susu)

Soto betawi menggunakan susu menurutku terlalu manis, kucoba kombinasikan santan instan dan fiber cream. Oiyaa, fiber cream tidak mengandung gula (sukrosa) dan pemanis buatan pada komposisinya, sehingga bisa jadi solusi utk teman teman yg memiliki diabetes dan kurang dianjurkan utk mengkonsumsi susu UHT Full Cream yang memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Mouthfeel yang dihasilkan juga gak kalah lho, sama persis dengan soto betawi yang menggunakan susu. Yuk ikutan coba!

5 porsi
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

Hari ini sbnrnya tgl merah tp krn masih #dirumahaja jd gak beda dr hari2 sblmnya...persiapan utk maksi pengen bgt makan yg berkuah..jatuh pilihan pd soto betawi..dah kebayang seger dan bklan nampol neh..😅

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam
78. Soto Sadang, gurih enak dan simple banget dengan bumbu iris

78. Soto Sadang, gurih enak dan simple banget dengan bumbu iris

Siap2 antar anak berenang sore, sebelumnya prepare siapkan menu untuk paksu makan malam Cari menu yang praktis dan enak, ketemu resep ini, masaknya bener2 mudah bisa nyambi di tinggal2 Soto khas purwakarta recook dari mba frielingga sit #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week46 Start 01 Jun 2020 #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Musim pancaroba emang enaknya makan yg berkuah bikin anget ke badan.

Soto bening

Soto bening

Soto betawi

Soto betawi

Soto Bandung

Soto Bandung

Sejujurnya saya belum pernah makan soto Bandung versi aslinya langsung di Bandung. Paksu yang orang Jabar pun belum pernah makan. Tapi saya penasaran karna belum pernah makan soto yang isiannya lobak. Makan lobak pun juga belum pernah. 🤣 Sampai suatu hari lihat lobak di tukang sayur, langsung beli sebiji doang. Hahaha. Eh tapi sebijinya gak kecil kayak wortel prematur. Besar dan panjang sekitar 30cm jadi cukup buat masak beberapa porsi. Dan ternyata soto yang satu ini simpel gak banyak bumbu dan memang kuahnya bening. Tidak seperti soto Lamongan yang kuning. Cuss lah kita buat aja. ❤️ #cookpadcommunity_solo #pekasbosbar #SerbaDiRebus Source : Fernia Noelesa

4 orang
1 jam
60. Soto Lobak Bandung

60. Soto Lobak Bandung

Bandung juga punya soto khas yg gurih & enak. Isian nya pake daging sapi & lobak putih. Daging sapi yang digunakan enaknya pake daging tetelan atau biasa disebut sengkel/kerewed. Karena daging jenis ini mengandung lemak yang membuat kuahnya gurih. Biasanya dicampur dengan daging has dalam agar lebih enak teksturnya saat dimakan. Jadi tidak berlemak semua. Kemudian untuk lobaknya sendiri ada cara agar tidak terasa pahit/pahang. Liat tips saya ya (terlampir) #CookpadCommunity_Bandung

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

Kalo lagi males masak macem-macem biasanya bikin one meal dish kayak soto. Kebetulan anak-anak emang suka segala soto -sotoan, kalo dimasakin soto pasti makannya banyak dan gak protes siang ama malem makan menu yang sama. Diusahakan pake rempahnya lengkap ya terutama kayu manis dan jinten, karena dua rempah itu bikin aroma yang khas untuk soto Betawi. Takaran santan juga bisa ditambahkan jika suka kental, kebetulan saya suka rasa santan yang ringan. Sumber: Dapur Indonesia: 300 resep masakan populer nusantara #PejuangGoldenApron3 #week24

4 orang
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

#GA_TheNextLevel #Goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #CookpadComunity_Depok #cookpadindonesia #masakitusaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
30 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Penasaran sm soto kuning Bogor, pas banget cocomtang sama mami cookpad ngasih PR nyotoooo... Yaaa.. baiklah... Saya dapet contekan resep dari Teh Op, wlp ada modif dikit2😂. Resep link asli ada disini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=qWJ4U6ZA5xg9xC83PGQ5fdFU&shared_at=1616864055 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Musim hujan memang enaknya makan makanan berkuah hangat, soto contohnya. Kangen dengan Soto kuning Bogor, untung bahan-bahan di rumah komplit jadilah udak aduk di dapur😅 #PejuangGoldenApron3

Soto laksa ayam

Soto laksa ayam

Hbis liat tivi makan soto laksa. Cuss bikin deh

3 orang
1 jam
Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto pekalongan. Pertama makan gara 2 di kasih sama tetangga yang asli pekalongan. Pertama kali makan langsung suka. #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
51. Soto Mie Bogor

51. Soto Mie Bogor

Sumber resep: Dewie Octaviandrie dengan judul "Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood" Bebikin beberapa waktu lalu. Ini enakkkk bangetttt. Makasi mbak Dewie buat resepnya, sehat dan sukses selalu 🙏. Btw, modifnya ini banyaakk banget, selain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan, juga supaya cocok buat anak gadis kecikku yang belum bisa makan pedes. Teteup, hasil ahirnya endeusss 🤩😍. Ga pernah sengaja nyari dan nemu kikil di sini, jadi cuma pake daging sapi aja. Ta' anggap pake 1/2 resep mbak Dewie. Untuk resep aslinya di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?invite_token=oBfPZsEvNSYi2i6aUovQRk3n&shared_at=1604610956 Btw, untuk garam, merica, penyedap dll silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu24