Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka puasa enaknya makan yang hangat-hangat. Atau bisa juga menu soto betawi ini dimakan pas sahur. Rasanya enaaakkk banget, ga kalah rasanya sama resto kenamaan.. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Bahan:
- 1/2 kg daging sengkel/tetelan, cuci bersih
- 60 ml santan kental (saya menggunakan 1 bungkus kecil santan kemasan)
- 200 ml susu cair putih
- 1 batang kecil kayu manis (sekitar 2cm)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 3 butir cengkeh
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Pelengkap:
- Emping
- Sambal
- Kecap
- Irisan tomat
- 2 buah kentang, potong dadu besar dan goreng hingga matang
- Jeruk nipis
- Kecap
- Acar
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
