Bagaimana Membuat Soto ayam rumahan yang Anti Gagal

Dipos pada February 3, 2021

Soto ayam rumahan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam rumahan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto ayam rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam rumahan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 sebenernya males masak yang ribet. Cuma dr smlm suami request pengen dimasakin soto ayam. Akhirnya pagi2 cuss bikin soto demi diaa. Ciehh πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam rumahan:

  1. 1/4 kg ayam (saya pakai paha)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. 1 batang bawang pre (potong 4cm an)
  6. Bumbu halus:
  7. 4 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 2 buah kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Bahan pelengkap:
  13. irisan kol
  14. irisan seledri
  15. irisan kentang digoreng
  16. jeruk nipis
  17. Bahan sambal:
  18. 15 buah cabe rawit
  19. 2 buah bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam rumahan

1
Rebus ayam dalam panci hingga empuk, tiriskan. Goreng dengan minyak panas sampai kulit kecoklatan. Suwir2 ayam.
2
Blender/uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan potongan bawang pre.
3
Rebus air hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu. Tambahkan penyedap masakan.
4
Utk bahan sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih. Kemudian diblender/diuleg dengan minyak bekas menggoreng ayam
5
Sajikan dengan tambahan irisan kol, seledri, kentang, dan jeruk nipis
6
Taraaaaa.. siap dinikmatii anget2 πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan Segar

Soto Ayam Lamongan Segar

Alih-alih bosan setiap hati santan, hari ini pengen yang segar2. Alhasil cobain bikin soto Lamongan dan kata suami waaah enak hehe. Mamah muda mari kita masak πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
20 menit
Sroto (soto khas banyumas)

Sroto (soto khas banyumas)

Bismillah,sudah hari sabtu waktunya semarak clover yaaπŸ˜ƒπŸ˜ƒselamat pagiii...hari ini teman2 sarapan apa nih❀️❀️tema semarak minggu ini sarapan spesial giveaway ide dari mba ekolilis.kalo orang jawa bilang belum sarapan kalo belum makan nasiπŸ˜„πŸ˜„nah sroto ini cocok dimakan sama nasi atau ketupat.sebelumnya saya pernah nulis resep sroto ya teman2.bedanya dengan resep ini bumbunya digoreng dulu dan banyakin kemiri kata mama biar gurih.yang membedakan sroto dengan soto khas daerah lain diindonesia adalah sambelnya pakai sambel kacang dan krupuknya disiram kuah sroto dan bersantan dan medok #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

5-6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Keluarga ku paling suka makan soto. Dari pada beli soto melulu jadi aku suka masak sendiri lebih hemat biaya dan makannya lebih puas bisa nambah dan nambah lagi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Ayam

Soto Ayam

45 menit
Soto ayam

Soto ayam

4porsi
Soto Makaroni

Soto Makaroni

Soto identik dengan daging; ayam atau sapi. Ternyata, penggantian daging dengan makaroni bukan suatu kesalahan lho. Rasa tetap enak kok, yang penting kuahnya mantap. Jangan ditanya kenapa dagingnya diganti...itung-itung irit lah ya...hehe. Demi suami tercinta yang gak makan daging. Sebenarnya bisa juga pakai tahu atau tempe..tapi coba beri sentuhan yang berbeda dengan makaroni.

3-4 porsi
25-30 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Source : just try and taste

Untuk 4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
45 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!

Soto ayam segar πŸ˜‹

Soto ayam segar πŸ˜‹

Anak ku suka banget kalau tak buatin soto ini, makanya jadi lahap alhamdulillah 😊☺

Soto Ayam

Soto Ayam

Mencoba resep.. rasanya mantap

10 porsi
Soto Kuning Santan

Soto Kuning Santan

Bismillah. Posbar pekan ketiga kali ini temanya makanan berkuah. Berhubung saya paling suka kuah-kuahan yang mengandung santen, saya pilih bikin Soto Kuning Santan. Resepnya saya recook dari Mbak Vey CP Kiarra Cookies and Cake. Seger banget dimakan pake nasi anget plus emping goreng. Source: CP Kiarra Cookies & Cake. #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResepSahabat #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #Week25 #resepmamaksita

5 orang
1 jan
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 πŸ’ͺ dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

5 porsi
60 menit
Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Berhubung suami org jawa...harus bisa masak soto jawa deh...

4 porsi
50 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kemarin dpt resep dr tetangga, aku eksekusikan hari ini πŸ˜„πŸ˜„. Bisa juga tambahkan santan..

5 porsi
Soto Ayam Bening Segar🌸

Soto Ayam Bening Segar🌸

Klo masak soto psti ingat tetangga yg lgi hamil ngidam mnta d bkinin soto ini 😁 sayang y tetangga y ud pindah skrg πŸ˜”

Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Karena stok daging sapi udah habis belum sempat kepasar lg jadi aku pake daging ayam saja 😁😁

3porsi