Bagaimana Membuat Soto ayam yang Enak

Name: Soto ayam
Yield: 4porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung/negri; 1 1/2 liter air; 1 batang sereh geprek; 5 lembar daun jeruk; secukupnya garam; bila perlu kaldu bubuk; bumbu halus:; 2 siung bawang putih uk besar; 4 siung bawang merah; 2 buah kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt merica; 3 buah cengkih boleh skip; bahan pelengkap:; 1 bgks toge; 1 bgks soun; 1/4 buah kol; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat irisan; sesuai selera bawang goreng; sesuai selera sambal; sesuai selera kerupuk telor rebus; 1 buah jeruk nipis

Dipos pada January 16, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kira-kira 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

1/2 ekor ayam kampung/negri
1 1/2 liter air
1 batang sereh geprek
5 lembar daun jeruk
secukupnya garam
bila perlu kaldu bubuk
bumbu halus:
2 siung bawang putih uk besar
4 siung bawang merah
2 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt merica
3 buah cengkih boleh skip
bahan pelengkap:
1 bgks toge
1 bgks soun
1/4 buah kol
1 batang daun bawang
1 buah tomat irisan
sesuai selera bawang goreng
sesuai selera sambal
sesuai selera kerupuk telor rebus
1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

Siapkan air masak sampai mendidih masukan ayam serai dan daun jeruk...(buang air pertama rebusan) himgga ayam empuk...setelah empuk angkat sisihkan

Tumis bahan bumbu yg dihaluskan kemudian tumis sampe harum lalu masukan ke sisa air rebusan ayam tadi kalo kurang air bisa ditambah

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa kalo udah cukup angkat

Dalam mangkok tata toge soun kol suwiran ayam daun bawang kemudian siram sama kuah kaldu ayam taburi bawang goreng

Sajikan sama telor sambal dan kerupuk

Nb untuk ayam bisa di goreng bisa juga ditambahin ceker...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam santan susu

Iseng iseng bikin soto santen, jadi deh,, suami bilang enak..

8porsi

Soto ayam lamongan

Lg sakit , pengen makan soto lamongan buatan sendiri .ang ing eng jadilah

6-7 porsi

Soto ayam madura

Pengen makan yang seger karena cuacanya lagi dingin sejuk ee ketemu resep mbak Lies surya yg selalu top langsung cuuus kita kedapur siapin bahan dan begitu Mateng hhhhmm lahap deh makannya karena rasa pas banget..mksh ya mbak lies resepnya

5 porsi

Soto Lamongan

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🤤🤤🤤. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌

8 porsi

60 menit

Soto Ranjau

Soto padang daging ayam

Hmmmm_awal'y bongkar" kulkas eeh ketemu ayam..pas banget hari hujan Jadi secara respek pengen mkan yg berkuah" dan lngsung dech bikin soto ayam... Ini bahan'y ala kadar aj loooh...

Soto ayam santan

Kesukaan bapak, biasanya klo d rumah mmah sy gapernah makan soalnya bapak suka santen nya dikit ky soto madura sy kurang suka. Saya buat santennya banyakan enaaakk 👌 cabe rawit digerus pake sendok dicampurin deh ahhh mantab 😋

Soto Ayam alA Saia😊

Dari semalem dah ngiler banget pengen makan soto ayam.... akhirnya nekat nih bikin soto ayam...setelah tanya2 resep ke SimBah....

30 menit

Soto Ayam Medan

Makan siang yg sedap bgt nih,pertama kali bikin soto medan,,ini spt empal gentong ya klw di cirebon,menurutku,rasa kuahnya hampir sama,resep dari @xanderskitchen ,pokoknya klw mau masak nggk usah tengok kmna2 ya,cukup buka IG nya aja tinggal pilih mau masak apa,resepnya komplit2,semua ada 😄😄😄😄

Soto Ayam

Soto Ayam Ala Darwin'S

Pernah buat buat makan se keluarga aja.

6 porsi

45 menit

soto ayam segar simple

to.. sotoo.. gampang dijamin enak. Makan di hari yang dingin dan hujan. Tambah pake nasi putih, kerupuk, sambel, sm kecap. Enaak

4 porsi

25 menit

Soto Ayam Alla Sept

Soto Kuning Ayam Petelor

Ini resep dari mamaku bikin nya gampang bangettt.. karena suami hobby makan yg berkuah jadi menu ini andalan kalo di rumah pasti makan nya lahap kalo udah ada ini.. 😍😘

4 porsi

Soto ayam surabaya (favorit kami)

Soto .. banyak sekali jenis nya. Tapi keluarga kami paling suka soto khas Surabaya.. kuahnya seger , wangi plus koya hmmm yummmeeehh

Soto Ayam Medan kental ala saya

Bosen ayam cuman digoreng melulu..

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Dulu pas masi tinggal di cikarang sering beud ngeriung makan ini, tar sp yg masak, sp yg bw lontong, sp bikin sambel, skrg udh pindah ke ibukota,, tetangga org sibuk semua, kangen masa2 ngerumpi sore hari😭. Ngobatin kangen sering bikin sendiri, gugel2 nemu nyontek deh resep mb Endang JTT. Tp sy modif bbrp cr pembutannya. Kalo resep JTT dan sebagian tukang tauto diPekalongan, stlh bumbu ditumis dituang air u/ kuah,,, klo sy bikin bumbu tumis dipisah, jadi kuahnya bening ja tanpa bumbu (yg ngajarin tetangga itu), soalnya kalo resep JTT kan matang lgsg dikonsumsi, trs klo penjual tauto itu kan dipanaskan scr kontinyu, jd semakin lama dipanasin jd semakin enak, sedang sy bikin ini u/ makan malem, timingnya g bisa makan barengan, si ayah plg abis isya, sedang anak2 abis ngaji maghrib pergi les,klo tiap mau makan dipanasin lama2 rasanya jd aneh (pernah coba soalna) jd sy bikin versi pisah bumbunya (yg asli org pekalongan moga ga komplen 😝), dan sering2nya sy klo bikin cara begini, jd menurut keluarga sy mah enak bae. Lebi enak lg kalo pake tauco asli pekalongan yg manis, cuma krn dirumah adanya tauco kokita ma tauco meong dr cianjur (ini aja dpt oleh2) sy pke yg dr cianjur, tp sy kurangin airnya, soalny tauco cianjur terlalu asin (yg sy punya) tp sekali lagi menurut keluarga sy mah enak bae 😁. Udh ah mlh ndongeng, sy share resepnya ala sy.