Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1 ekor ayam (potong jd 4 bagian)
- 4 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 batang daun bawang
- secukupnya air
- bumbu yg dihaluskan:
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada butiran
- 5 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- koya soto:
- 100 gr kerupuk udang(yg sdh digoreng)
- sambal:
- 15 buah cabe rawit besar
- pelengkap:
- 1 buah kol
- 250 gr soun
- 1 batang daun seledri
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat
- sesuai selera bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam
