Cara Gampang Membuat Soto Ceker Resep Mama yang Sempurna

Dipos pada December 11, 2020

Soto Ceker Resep Mama

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ceker Resep Mama yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ceker Resep Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Resep Mama, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker Resep Mama di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Resep Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Resep Mama memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sarapan favorit masa kecil, Mama bikin soto ceker untuk menghangatkan badan (karena dulu pukul 5 pagi harus sudah siap berangkat). Kuahnya light, cekernya empuk, bumbunya sederhana. Setiap jauh dari Mama, saya teringat soto ceker ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Resep Mama:

  1. 500 gr ceker ayam, bersihkan
  2. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera)
  3. Secukupnya air untuk merebus ceker dan kuah soto
  4. Bumbu Halus:
  5. 8 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 ruas kunyit
  10. Secukupnya merica bubuk
  11. 1/2 sdt biji ketumbar
  12. Bumbu Cemplung:
  13. 1 batang sereh, geprek
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 batang bawang prei, potong-potong jangan terlalu tipis
  16. 1 batang daun seledri, rajang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Resep Mama

1
Rebus ceker hingga empuk, sisihkan.
2
Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis dengan minyak sampai harum dan tidak langu. Pindahkan ke dalam panci, tambahkan air.
3
Rebus bumbu bersama sereh, bawang prei, dan daun jeruk sampai mendidih, masukkan ceker, jangan lupa beri seasoning: gula, garam, penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur). Lanjutkan merebus, test rasa, bila sudah hampir matang, masukkan seledri. Saya juga suka menambahkan daun bawang yang dirajang (optional).
4
Setelah matang, taburi dengan bawang goreng dan siap dihidangkan bersama nasi, sambal kecap, jeruk nipis, dan kerupuk udang.
5
Saya buat versi sederhana karena tidak ada stock seledri dan kerupuk udang. Lumayan menghangatkan badan di musim hujan. I miss you, Mama!
Soto Ceker Resep Mama - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Soto Betawi

MPASI Soto Betawi

Tekstur di sesuaikan ya bun. Karena anak saya sudah 13 bulan jadi sudah makan seperti menu orang dewasa. Start 8 bulan . Selamat mencoba 😊 #mpasi12bulan #mpasisoto

1-2 porsi
30 Menit
Soto kudus

Soto kudus

Soto kudus merupakan kuliner khas nusantara yang berasal dari kudus,rasanya yang khas dan kuahnya yang segar membuat soto ini selalu diminati . #PekanRayasoto #Festivalsoto #PekanPosbarSoto #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Banjarmasin #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #RecookofTheweek Source :Elvira yuz

Soto ayam

Soto ayam

soto ayam ala mama mantap surantap wajib dicoba...:)

10 porsi
60 menit
Soto Ranjau

Soto Ranjau

#Recook #SotopAyam #SotoRanjau #SotoJogja #SotoBening #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #LihaiRecook8_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Yash Larasati Lain ladang lain belalang Lain lubuk lain ikannya Tiap daerah punya kebiasan dan ciri khas masing2 begitu juga dengan makanan sama2 menunya soto tapi beda penampakan dan pengolahannya yang pasti sama2 uenak. Kali ini aku bikin soto yang terkenal di jogja dengan namanya soto melati konon di sebut soto melati karena di jual di daerah melati sleman. Soto ini berkuah bening dan suegerr banget aku sengaja tambahin tulang2 ayam di dalam soto ini agar seperti ranjau πŸ€­πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi sambil makan sambil krokot2 tulangnya jadi makin nikmat sekali πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹. Apalagi di makan siang2 dalam keadaan masih panas gitu hmmm makin JOSS selesai makan sampe keringetan πŸ‘πŸ‘πŸ‘ . Makasih mba Yash inspirasinya beneran uenaaak sekali mba walaupun aku blm rasakan aslinya tapi suami bilang JUARA😍πŸ₯°πŸ€—

Soto seger boyolali bening tanpa kunyit

Soto seger boyolali bening tanpa kunyit

lagi d Lombok..susah dsini mau nyari sotoπŸ™„eksekusi sndiri deh..fav suami sm anak" bgt ini

4 org
30 mnt
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Kamis, 18 Maret 2021 Source : Bunda Dewi Aku itu dapat ilmu per soto an itu semenjak menikah. Sebelumnya nggak pernah tahu dan aku pikir sama dengan sop yang hanya perlu lada dan kemiri, beres. Ternyata bumbunya sangat beragam dan itu yang bikin lezat sekaligus segerrr. Kaldu juga sangat berperan dalam menunjang kelezatan olahan Soto. Ayam kampung dan daging sapi memang jagonya kaldu. Kali ini aku pilih bahan Ayam Kampung untuk memasak Soto Sokaraja. Masakan ini untuk mengikuti tantangan Lihai Recook 8 dari Cookpad jogja, yang bertema Soto khas daerah DIY dan Jateng. Pilihanku jatuh pada Soto khas Sokaraja ini. Sewaktu pulang mudik dulu, aku pernah beli di daerah Sokaraja, sambil beli Gethuk Goreng, mampir beli Soto yang beda, karena ada bumbu kacang nya. Nikmat sekali rasanya. Terinspirasi dr mbak Bunda Dewi temen Cookpad Jogja, penasaran pingin bikin soto ini di rumah. Makasih Mbk Bunda Dewi resepnya. Yuk gaess dicoba masak resep ini. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu42

6 porsi
1 jam
Soto Bangka

Soto Bangka

Edisi bersantan di Minggu ini utk Semarak Akulah Sang Santan😁😁,teruntuk mba Hana semoga berkenan Sekalian nugas CocomSumbar Aneka Soto Sumatra....Baru pertama kali sy nyobain bikin soto dr luar Jawa,sy pilih soto Bangka.Ini simple,unik,Krn makannya pake lontong.dan rasanya guuuriiih nyaaa.Pas bgt ni musim ujanπŸ˜„πŸ˜‹. YESS mari kita cekidot ke resep nya yaaa, Source:Erna's Kitchen #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #PekanPosbarSoto

4-5orang
45menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cpbali_sotokhasdaerah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Soto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah. Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak. Saya bikin minus sambal ya.

Soto Ayam Kampung Kuah Bening

Soto Ayam Kampung Kuah Bening

Ceritanya lagi mendung gaada matahari dr pagi lagi flu kuga pengen makan berkuah yang panas panas. Jadilah soto gapake ribet..

Soto simple

Soto simple

Lagi maless bgt buat masak/pun bebikinan jadi setoran buat #PejuangGoldenApron3 yg simple sakiceup jadi wae lah yaaπŸ˜… ini aja dimakan pke nasi aja udh enakkk maa sya allah bkin anget badan di musim dgin gni.. Klo mw di lgkpin silakan yaa 🌹

4 orang
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kesukaan jika hari sedang hujan dan ingin makanan pedas berkuah tapi tetap sehat. Anak kecil juga suka.

6 porsi
120 menit
Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong atau soto semarangan, kuahnya bening rasanya segar dan nikmat banget. #pekanposbarsoto

Soto Ayam - Simpel!

Soto Ayam - Simpel!

Ide acak kadut tapi tetap endessss~😁

Soto ceker ayam maknyyuusss

Soto ceker ayam maknyyuusss

Baru pertama kali cobain resep dr ibunda tercinta ternyata berhasil dan suami suka bgt. Thanks my mom 😍😍😍😍😍

10 porsi
75 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Di Surabaya ada Soto Ayam Lamongan yang terkenal..namanya Soto Cak Har. Soto ini enak bgt terbukti dengan pengunjungnya yang ga pernah sepi..Penasaran sm sotonya yang kental dan kayaknya sih pake santan..coba2 utak atik resepnya, bumbunya memang sedikit banyak..kunci dr lezatnya soto adalah pemakaian daun jeruk dan sereh yg lumayan banyak..tapi anda bisa menyesuaikan bila tidak begitu menyukai daun jeruk.Soto ayam lebih lezat dinikmati dengan Koya bubuk. Hanya saja saya belum sempat membuatnya...hasilnya..yaaa bolehlah untuk menyenangkan keluarga..hehe..selamat mencoba

5 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali bkin soto alhamdulillah berhasil kalo kata suami enak cocok contek resepnya dari jtt

8 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Kebetulan punya simpanan ayam dada setengah potong sm hati ayam mumpung ada pos bareng #PekanRayaSoto jadi lah soto medan 3 porsi 😍 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

3 orang
1 jam