Cara Gampang Membuat Soto ayam bumbu jangkep a la mertua yang Lezat Sekali

Dipos pada January 1, 2021

Soto ayam bumbu jangkep a la mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bumbu jangkep a la mertua yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam bumbu jangkep a la mertua yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bumbu jangkep a la mertua, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bumbu jangkep a la mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam bumbu jangkep a la mertua yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam bumbu jangkep a la mertua diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bumbu jangkep a la mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bumbu jangkep a la mertua memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sama masakan mertua,apalagi soto ini.. brasa sedep dan bkin nambah2 lagi. Ayam nya bner2 kudu sampe empuk bgt,bahasa ghaol nya NYUNYUT πŸ˜‚πŸ˜„ jd tinggal sedot aja itu klo mkan ayam.. Kasih jeruk nipis sama bawang goreng pas mau maem + krupuk waoooww sedap bener... sukak deh. Selamat mencoba πŸ˜„πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bumbu jangkep a la mertua:

  1. 3/4 kg ayam (rebus dg aer 1200ml)
  2. bumbu halus:
  3. 55 gr bawang merah
  4. 16 gr bawang putih
  5. 1/2 sdt merica butiran
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/4 sdt jinten
  8. 16 gr kunir
  9. 2 btr kemiri yg sdh dsangrai
  10. 6 gr jahe
  11. bumbu geprek:
  12. 5 gr lengkuas/laos
  13. 1 btg sereh/serai
  14. lainnya:
  15. 30 gr daun bawang (yg besar2,biasa buat sop) ambil bagian tgh nya y
  16. 3 lmbr daun jeruk,sobek ke dua sisi ny
  17. 1200 ml aer
  18. pelengkap:
  19. bawang goreng u/taburan
  20. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bumbu jangkep a la mertua

1
Rebus ayam dg 1200ml aer,sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dlm minyak agk bnyak sampe harum,masukkan bumbu geprek dan lainnya(kecuali aer),aduk2 sampe mtg agk kering
3
Klo udah mtg bumbunya, masukkan ke aer rebusan ayam,tambahkan aer lagi 1200ml (Total kaldu 2.400ltr),aduk2 rata. Beri gula pasir,garam,masako,merica bubuk sesuai selera
4
Masukkan ayam yg sdh di rebus,ungkep agak lama sampe bumbu meresap dan aer kaldu berkurang.. tes rasa. Klo dh mtg matikan kompor taburi bawang goreng,DONE. Selamat mencoba πŸ˜‚πŸ˜„ gampang kaan
Soto ayam bumbu jangkep a la mertua - Step 4
5
Sedep loh.. ayamnya juga lunak bgt,bumbu meresapp
Soto ayam bumbu jangkep a la mertua - Step 5
6
Aroma bawang dan jinten nya sedaaaaaaapp
Soto ayam bumbu jangkep a la mertua - Step 6
7
Rebus ayam yg pertama setengah nyunyut dlu buibu,ntr kan d ungkep lagi agk lama supaya mkin meresap dan makin empuk bgt ayam nya
Soto ayam bumbu jangkep a la mertua - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bubur / Sambal Soto / Sambal Bakso

Sambal Bubur / Sambal Soto / Sambal Bakso

Makan biar makin lahap, paling enak kalau dikasih sambal. Yuk masak!

2 orang
20 menit
Resep Soto Banjar

Resep Soto Banjar

Terinspirasi dari resepnya mamak inong di youtubenya inong sam. Jadi, bikin semangat untuk bikin dan nyobain gimana rasanya. Karena, ini pertama kali bikin. Belum tau rasanya kayak gimana. Tapi bikin kejutan sih, ternyata enak dan sesuai di lidah. Mari coba resepnya juga.

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abangΒ² jualan πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹ Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kita Apalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya. #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #kulinerkhasjawatimur #MasakankhasJawatimur Source : Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya

10 porsi
60 menit
Soto ceker

Soto ceker

Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi πŸ™ˆ Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen πŸ™πŸ™

Soto Ayam resep nenek

Soto Ayam resep nenek

4 porsi
30 menit
103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) πŸ₯£

103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) πŸ₯£

1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye. Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat? Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah? Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe. 2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada. Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya. 3) kekurangan doi, kurang disuwirin, kurang bihun, kurang kol, kurang seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Kurang sambel khas soto. Kurang koya khas lamongan. Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. 😊 Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.πŸ˜„ Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur. Wuhuu.. Syelamatt makan siang❀️ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

4 orang
45 menit
90. Soto Medan

90. Soto Medan

Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarSoto, kali ini aku bikin salah satu soto kesukaan, yaitu soto medan, yang resep aku dapatkan dari teman yang berasal dari medan, dulu ketika aku lagi kuliah di Semarang. Jangan heran jika jahe dan kunyitnya unyil2... hasil metik di halaman 😊

Soto Kudus

Soto Kudus

Penasaraan banget sama resep soto kudus, kebetulan banget ada program #GowesBecak_KeBogor jadilah kita recook resepnya bunda Libi (My`L kitchen) dari Cookpad Community Bogor dan ternyata nggak sulit yaa membuatnya #CookpadCommunity_Jakarta

3 orang
1 jam 30 menit
161.Soto Kemiri Santan Khas Pati

161.Soto Kemiri Santan Khas Pati

Bismillaah ... Indonesia kaya akan rempah yang melimpah ruah , begitu banyaknya masakan nusantara yang menggunakan rempah2 sebagai bumbu pelengkap serta penyedap alami,salah satunya adalah soto dimana soto ini sangat identik dengan rempah2an baik yang digeprek maupun yang dihaluskan,kuahnya pun ada yang bening dan ada yang besantan,,, bersyukurnya kita disini mengenal beragam aneka soto dari berbagai penjuru daerah yang punya ciri khas masing2πŸ€—dan sebagai warga pati yang budiman🀭(meskipun sekarang jadi warga borneo)saya pun memilih soto kemiri ini sebagai pilihan untuk ikut meramaikan even persotoan dan posbar dikampung CoCoK tercinta kali ini ,,, semoga bermanfaat #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Soto Kudus

Soto Kudus

Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa minggu ini yang dimenangkan oleh mba Brilly, kali ini saya buat soto kudus, sebenarnya sudah sering bikin soto yang serupa tapi inu hal yang baru buat saya, yaitu ditaburi bawang putih goreng yang menjadi ciri khasnya. Saya tambahkan ceker ayam karena kesukaan anak-anak, untuk link resepnya : https://cookpad.com/id/resep/6238736-soto-kudus-simple-segerrr?invite_token=RozPxLjRK7TdngDUeFrzTVZs&shared_at=1613030349 Source : Dapur Illy by Athiyafr #RememberGenkPeDa_DapurIlly #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

SOTO Banjar

SOTO Banjar

Soto ter favorite, walaupun sudah mencoba bermacam macam soto, tetap soto Banjar paling the best, mau di makan sama ketupat atau nasi tetap mantul apalagi di perassin jeruk kuit makin sedap, ini resep soto racikan ala ala Sy, semoga berkenan.. #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_Kalsel

5-6 porsi
-+ 2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen makan soto....liat2 cookpad banyak yg masak soto...saya modif dari resep2 yang ada. Enak enak enak. πŸ˜‹

4 porsi
45 menit
*Soto kuning Bogor*

*Soto kuning Bogor*

Selasa 23-03-2021.... Liat postingan soto kuning Bogor dari temen CoDe mba Nuniek Wijayanti ko' auto ngeces ya ... Ini mah namanya laper mata ya.... hahaaaa 🀭 Akhirnya bikinlah si soto kuning bogornya, tapi aku bikin pake daging ayam aja kalo resep aslinya pake daging sapi. Pantes ya aku sampe hampir ngeces liat poto sotonya karna gak taunya rasanya itu seger banget lho dengan tambahan perasan jeruk nipis....beeuuh jadi seger pisan deh. Dan pas kebetulan senin sharing di Code semalem itu membahas persotoan...soto khas Jakarta dan Jawa Barat dengan narsum nya teh Opibun. Jadi pas deh resep ini untuk diposting sekarang πŸ€— Source : Nuniek Wijayanti #RecookDepok_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Soto ayam kuning (sederhana)

Soto ayam kuning (sederhana)

Rasa soto yang khas dan sederhana yang susah dilupakan.. saat itu dengan gorengan tempe dan beberapa tusuk sate usus ayam di yogya #SotoNusantara

4 orang
20 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Ikut ngeramein #PekanRayaSoto Kali ini saya buat Soto Daging Madura yang kuahnya gurih, berasa aromatik rempahnya, tapi tetep seger dan ngga eneg. Isiannya pun rasanya masuk banget sama kuahnya. Legit banget, maasyaa Allah. Suka banget masak Soto Daging pakai resep ini, soalnya auto dipuji-puji sama keluarga serumah maasyaa Allah alhamdulillah πŸ˜‚β€ Yukkk, monggo dieksekusi ^^ (Btw mangkuknya ngebuat vibesnya jadi kayak lagi jajan soto di warung yaaa.. πŸ˜‚)

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Dengan perlengkapan seadanya, ditempat kontrakan suami yang sedang menuntut ilmu. Ingin makanan yang berkuah, akhirnya jadilah soto ayam yang segar...