Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kwali khas Solo (Kuali) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Kwali khas Solo (Kuali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kwali khas Solo (Kuali), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kwali khas Solo (Kuali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kwali khas Solo (Kuali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kwali khas Solo (Kuali) memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya recook dari ibu Sri Hertiningsih .. Terimakasih banyak ibu atas resepnya 🙏😊..mohon maaf masih berantakan 🤭🙏 #pekanposbarsoto #sotokwali #makanankhasIndonesia #maafmasihberantakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kwali khas Solo (Kuali):
- 1/2 ekor ayam potong-potong, cuci bersih
- Bahan bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- secukupnya Garam
- 2 sdt jintan sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas Lengkuas, memarkan
- Daun salam
- Sereh
- Daun jeruk
- Lada bubuk
- secukupnya Air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
- Pelengkap soto :
- 30 gr tempe semangit, potong-potong, bila suka
- 2 buah kentang, potong tipis-tipis, goreng
- Daun bawang Iris secukupnya
- secukupnya Daun seledri
- secukupnya Bawang goreng
- Tauge, seduh Air panas, tiriskan
- Jeruk nipis
- Sambal soto :
- 3 siung bawang putih rebus
- 10 buah cabe rawit merah rebus
- Sedikit kuah soto
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- secukupnya Garam dan gula pasir
