Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Hezti88 Soto ini menu wajib keluargaku kalau lebaran, biasa disajikan dengan ketupat dan pelengkapnya perkedel singkong/kentang, dan emping blinju (melinjo). Biasanya almh. Mama yg buat, lama ga buat ini dan alhamdulillah nemu resep yg sesuai, dengan sedikit modifikasi cara almh. mama saya masak #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Colam #CookpadMalang_Community
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung (1/2 ayam potong)
- Secukupnya Garam, lada, air
- Bumbu rempah/tambahan:
- 10 biji Kapulaga
- 1 sdm Kas kas
- 1 sdm adas manis (saya skip)
- 4 Bunga lawang
- 6 biji Cengkeh
- 1 jari Kayu manis
- 2 batang daun bawang, iris
- Bumbu halus:
- 10 Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 1/2 Bawang bombai (tambahan saya)
- 1 sdm Merica butiran
- 1/4 buah Pala
- 1 jempol Jahe
- 1 sdt jinten
- Pengental:
- 1 butir telur rebus, blender halus
- Pelengkap:
- Ketupat
- Mi soun
- iris Ayam suwir, telur rebus
- Seledri, bawang goreng
- Perkedel singkong/kentang
- Sambal, jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar


