Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Madura yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Madura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Madura:
- 1/2 kg ayam (saya pake sayap, potong 2 bagian)
- 2 butir telur, rebus
- 1 bungkus soun
- 1/2 bonggol kubis, iris tipis
- Segenggam kecambah pendek
- 2 batang serai
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Garam, gula, kaldu bubuk, merica
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jari kunyit
- Pelengkap
- Potato chips (keripik kentang)
- Sambal rawit rebus
- Bawang putih goreng
- Tomat merah
- Jeruk nipis
- Daun bawang