Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah,,,,ikut meramaikan posbar semarak bersama teman-teman [email protected] tema masakan Betawi, saya masak soto Betawi recook dari resepnya mami Tatik Asriasih, enaaak banget.nyammm... #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #LihaiRecook4_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 300 ml santan (1kara+air kaldu sapi)
- 300 ml susu sapi
- Bumbu Aromatik
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai
- 5 kuntum cengkeh
- 3 buah bunga lawang
- 5 cm Kayumanis
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- Seasoning:
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Pelengkap, secukupnya:
- Emping melinjo
- Jeruk nipis
- Tomat
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Cabe rawit (Atau Sambal)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi







