Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 500 g daging sapi/kambing
- 5 pcs daun jeruk
- 4 pcs daun salam
- 2 batang sereh
- 2 cm jahe
- 1 sdm garam
- bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- 2 batang serai geprek
- 5 daun jeruk
- 4 daun salam
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 cm jahe
- 1 pcs kapulaga
- 1 pcs bunga lawang
- 5 cm kayumanis
- 6 butir cengkeh
- 1 liter air
- 1 pcs santan kara 65 ml
- 500 ml susu uht
- 1 sdm garam
- 2 sdm kaldu jamur
- 2 sdt gula
- bahan pelengkap :
- tomat
- kentang
- daun bawang
- bawang goreng
- emping
- sambal
