Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 14, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam sekitar 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MingguKe30 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSekeluarga #CookingwithHeart #DeserveWithLove . . . Soto ayam bumbu minimalis. Biasanya jadi favorite keluarga, dan saya biasa buat dihari libur. Jadi bsa dijadikan sajian bersama keluarga. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 Ekor Ayam, potong 12
  2. 1 bks Bumbu racik ayam
  3. 4 Buah kentang
  4. 1 bks Soun jagung
  5. 100 gr Tauge
  6. 100 gr Kol
  7. 2 Tangkai seledri
  8. 3 tangkai Daun bawang
  9. 2 buah Tomat
  10. 2 buah Jeruk nipis
  11. Bumbu Halus/kuah :
  12. 6 siung Bawang merah
  13. 5 siung Bawang putih
  14. 3 btr Kemiri
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 bks Lada halus
  17. 1 sdt Ketumbar
  18. Bumbu dapur :
  19. 5 lbr daun jeruk
  20. 2 tangkai serai
  21. 4 lbr Daun salam
  22. 1 ptng jahe
  23. 2 tangkai daun bawang
  24. Bawang merah + putih goreng
  25. Secukupnya :
  26. Air bersih
  27. Minyak goreng
  28. Gula pasir
  29. Garam + kaldu bubuk
  30. Sambal Rawit :
  31. 15 buah Cabe rawit merah rebus
  32. 3 siung bawang merah
  33. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Cuci bersih semua bahan. Bahan sambal, bawang goreng, irisan kol dan tauge cuci bersih lalu rebus setengah matang. Soun cukup direndam di air biasa hingga lunak.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus yg sudah di cuci, kecuali bumbu dapur dan daun bawang. Lalu panas kan api. Saya gunakan 2 kompor. Untuk menumis bumbu dan merebus kuah. Jika bumbu sudah harum, tambahkan ceker, kepala ayam dan ujung sayap untuk kaldu. Aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan bumbu dapur. Jika air sdh mendidih, masukkan bumbu. Aduk hingga rata.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, jika bumbu sudah meresap. Tambahkan potongan daun bawang dan bawang goreng. Test rasa jangan lupa, lalu matikan api. Ungkep ayam yg sdh dicuci bersih. Masukkan bumbu racik ayam goreng. Lalu ungkep hingga ayam matang.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Jika sudah matang matikan api. Kupas kentang lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih, goreng kentang hingga matang. Dilanjutkan menggoreng ayam. Sambil menunggu cuci bersih bahan pelengkap. Lalu iris daun seledri dan daun bawang. Letakkan di wadah bersama tomat dan jeruk nipis. Cuci bersih bahan sambal, lalu rebus dan haluskan.
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Jika sudah siap semua bahan, tata dalam mangkuk. Soun, kol,tauge,suiran ayam, potongan kentang goreng, tomat, daun bawang seledri dan bawang goreng. lalu siram dengan kuah panas. Sajikan bersama sambal dan irisan jeruk nipis.
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kalasan

Soto Ayam Kalasan

Entah kenapa lagi kangen banget makan Soto Ayam Kalasan dikantin kantor tempat pertama kali kerja. Karena ga pernah sempat mampir, jadi Coba bikin kreasi sendiri๐Ÿ˜ฌ

Nasi Soto Ayam

Nasi Soto Ayam

Makan Soto pake nasi...mengenyangkan๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Klo d warung soto kita suka pesen nasi soto ayam. Nasinya d masukan ke dalam mangkok bersama Soto nya. Soto ayam nya saya recook dari Oppa Koko Tomin. Harum rempah menyatu dengan gurihnya ayam. Yang saya bikin ini kurang lengkap rempah nya. Di rumah kehabisan stok kayu manis dan kembang peka nya. Biasanya klo saya bikin soto Padang bumbunya rempahnya lengkap. Rasanya seger, wangi rempah menyatu dalam kenikmatan. D tambah lagi pake minyak bawang. Pd saat kita makan, terus kegigit bawang putih nya, duh amboi lezat nya. Source : Sutimin Ng #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunityIndonesia

45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum... dari kemaren udah liat - liat #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan udah lama juga gak masak soto ๐Ÿค”, kalau beli seporsinya 15 ribu, dirumah pasukannya ada 3 orang jadi 45 ribu deh buat sekali makan hehe lumayan mahil ya ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜œ jadi mending bikin aja bisa makan beberapa kali ๐Ÿ˜€... cuss aku pilih kategori ayam fillet & toge.. Bismillah semoga dapet bonus sutil dari Cookpad, Aamiin ๐Ÿ™.. Source : mba Fitsas #Week11 #GA_TheNextLevel #SutilCookpad

Soto Betawi (daging&tulang ayam)

Soto Betawi (daging&tulang ayam)

๏ทฝ #Week21 Alhamdulillah bs ikut reecook soto betawi milik bunda Tatik Asriasih,.ak bikin soto yg simple gk byk toping macem2.. toping seadanya di rmh..daging saya ganti dgn ayam skalian tulang nya ak potong kecil2 yg cukup murah dan sesuai dgn kondisi tanggal tua ๐Ÿ˜ tapi rasanya tetep manttulll dan endul suurendull๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜๐Ÿ˜...jazaakillahu khoir bunda Tatik resepnya๐Ÿ™๐Ÿ˜ #RecookSotoBetawi_SMG #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto. Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto๐Ÿ˜ tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masingยฒ loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...๐Ÿ˜„) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

1 jam 30 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Bikinnya memang agak ribet. Soalnya nyiapin isiannya agak banyak. Tapi percayalah bund.. usaha tidak menghianati hasil. Sotonya seger banget. Apalagi di makan pas masih panas-panas.. ๐Ÿ˜€

Soto Sokaraja Ayam

Soto Sokaraja Ayam

27 March 2021 Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih. Source by Fitriasiip_kitchen #DirumahAja# #PekanRayaSoto# #PekanPosbarSoto#

Soto Ayam praktis

Soto Ayam praktis

11.09.20 - Beberapa hari ini kebetulan paksu lagi krg enak badan dan aku jg lagi pengen coba makan yg lebih sehat. Jadi pengen masak yg simple2 ajah tapi tentunya penuh gizi๐Ÿ˜›๐Ÿ˜›Kebetulan di kulkas ada ayam kampung langsung deh kepikir bikin soto ayam biar bisa buat booster imun juga. Bikinnya cepet dan simple๐Ÿ˜‰ Oiya resep ayam ini jg bs digunakan untuk ayam ungkep atau ayam goreng, tinggal airnya dibiarkan agak saat agar bumbu lebih meresap.

3-4 org
2 jam
MPASI 7+ Soto Ayam Brokoli

MPASI 7+ Soto Ayam Brokoli

Sudah satu bulan sejak Ragnala memulai MPASI, masih naik turun sesuai dengan moodnya. Karna udah beberapa minggu ini kebanyakan susah buka mulut, jadi emak harus banget puter otak biar dia doyan lagi makannya, jadilah soto ayam ala-ala ini, anaknya approved, senangnya. Semoga membantu buibuk sekalian yaa

3 kali makan
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Medan Non Santan

Soto Ayam Medan Non Santan

Sebagai orang Medan , tentu suka soto ayam Medan yang terkenal dengan rempah-rempahnya yang berwarna kuning kehijauan . Soto Ayam Medan Non santan ini dimasak dengan krimer, tentunya lebih sehat , gurih dan enak Source : ๐Ÿ“š Asian Food ala @dada.taste #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 mangkuk
Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Jadi parno skrg kalo mau beli makanan di luar. Paling aman emang masak sendiri. Ini sotonya anti gagal ya. Super gampang. Banyak air & rasa asinnya bisa diadjust sesuai selera.

3 porsi
1 jam
Soto ayam khas Pamekasan

Soto ayam khas Pamekasan

Saya paling suka soto Pamekasan ini dikarenakan kuahnya seger dan bening biarpun rada ribet buat nya tapi rasanya mantul #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Hari ini masak Soto Santan Sederhana, isinya gak terlalu lengkap karna emang disesuaikan dengan isi bahan2 dikulkas aja, tapi rasanya hmmmm.... ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Pokoknya mamak nambohlah makannya ๐Ÿ˜. Masak soto ini sekalian buat MPASI Yola ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ. Mamak tinggal buat sambal untuk lebih hotnya. Mamak sengaja masak sedikit, biar sore menunya bisa ganti yg lain. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #KedapurAja #reseprumahan #cookpadcommunity_jakarta

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#BanggaKirimRecook