Bagaimana Membuat Nasi Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada May 13, 2020

Nasi Soto Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Nasi Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nasi Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Soto Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Soto Ayam memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan Soto pake nasi...mengenyangkan😁😁 Klo d warung soto kita suka pesen nasi soto ayam. Nasinya d masukan ke dalam mangkok bersama Soto nya. Soto ayam nya saya recook dari Oppa Koko Tomin. Harum rempah menyatu dengan gurihnya ayam. Yang saya bikin ini kurang lengkap rempah nya. Di rumah kehabisan stok kayu manis dan kembang peka nya. Biasanya klo saya bikin soto Padang bumbunya rempahnya lengkap. Rasanya seger, wangi rempah menyatu dalam kenikmatan. D tambah lagi pake minyak bawang. Pd saat kita makan, terus kegigit bawang putih nya, duh amboi lezat nya. Source : Sutimin Ng #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (potong 4)
  2. 2 Bks Soun
  3. 1/4 kol (iris sesuai selera)
  4. 150 gr toge pendek
  5. 2 L air (Setelah ayam matang menyusut kira2 1,8 L)
  6. Secukupnya garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Secukupnya Totole (kaldu jamur)
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 bh bawang merah (kecil)
  12. 6 bh bawang putih (kecil)
  13. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  14. 2 ruas jari kunyit (kecil)
  15. 1,5 ruas jari jahe
  16. 3 bh kemiri
  17. Bumbu Cemplung:
  18. 4 lbr daun salam
  19. 3 lbr daun jeruk (remas remas)
  20. 4 bh kapulaga
  21. 5 bh cengkeh
  22. Kembang peka n kayu manis (skip Krn habis stok)
  23. 2 ruas jari lengkuas / laos
  24. 1 btg seledri
  25. 2 btg bawang daun (potong2 panjang)
  26. Pelengkap:
  27. Secukupnya Nasi
  28. Telur rebus
  29. Seledri (iris tipis)
  30. Daun bawang (iris tipis)
  31. Bawang goreng
  32. Jeruk nipis
  33. Minyak bawang
  34. 1 bh Tomat (iris sesuai selera)
  35. Sambal soto

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Soto Ayam

1
Siapkan bahan2 nya, jgn lupa cuci bersih. Ayam setelah d cuci bersih Perasin jeruk nipis, aduk rata, diamkan lalu cuci bersih lagi sebelum d rebus.
Nasi Soto Ayam - Step 1
2
Rebus sebentar soun, kol, dan toge angkat, Sisihkan. Ulek bumbu halus (blender jg boleh, tapi sy suka d ulek, beda aja rasanya).
Nasi Soto Ayam - Step 2
Nasi Soto Ayam - Step 2
3
Setelah d cuci bersih ayamnya rebus sebentar lalu buang air rebusan. Isi lagi panci dgn air bersih 2L. Rebus bersama ayam tadi dan semua bumbu Cemplung dan lada bubuknya.(Klo mau bumbu Cemplung nya d tumis dgn bumbu halus silahkan, sesuai selera aja y Bun. Saya lebih seneng langsung d rebus.) Tumis bumbu halus Sampe harum, kemudian masukan k dalam kuah soto. Masak sampai ayam empuk. Masukan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
Nasi Soto Ayam - Step 3
Nasi Soto Ayam - Step 3
Nasi Soto Ayam - Step 3
4
Angkat ayam dari kuah soto, tiris kan kemudian goreng dalam minyak panas. Sebentar aja goreng ny y Bun (warnanya seperti gambar d bawah y Bun). Angkat tiriskan. Lalu Suir Suir atau d iris (sesuai selera aja).
Nasi Soto Ayam - Step 4
Nasi Soto Ayam - Step 4
5
Tata dalam mangkok, Nasi, Soun, kol, toge, suwiran ayam, 1 sdt minyak bawang. Masukan kuah soto. Taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri. Terakhir tambahkan telur rebus, tomat dan irisan jeruk nipis, jika suka manis tambah kecap manis. Sajikan bersama sambal soto. Salam Nikmat😍😍
Nasi Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Santan (Ayam)

Soto Santan (Ayam)

Menu andalan dan menu favorit keluarga, resep ini saya dapat dan belajar dari sodara yang jualan soto ayam di daerahnya, jadi ga usah diragukan lagi rasanya. Saya pake santan sedikit/size kecil karna kebetulan suami sedang menghindari makanan bersantan, sebetulnya lebih banyak/kental penggunaan santan lebih enak dan gurih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah

5 porsi
1 jam
Soto ayam anti ribet

Soto ayam anti ribet

Lagi banyak bihun dirumah bingung mau dimasak apa,jadi kepikiran mau bikin soto eh..tapi bahan banyak yg kosong..😅tapi..pantang menyerah pake bahan seadanya saja..💪🏻😁

599. Soto Ayam Kombinasi

599. Soto Ayam Kombinasi

Soto ayam kombinasi saya recook #LihaiRecook11_Yogyakarta dari resepnya mbak @Erny Sulistyowati (Pawon Erny). Mengapa namanya soto ayam kombinasi? Karena menggunakan ayam untuk proteinnya. Nah, nama kombinasi tepat diberikan untuk menu soto ini karena bumbunya memang perpaduan beberapa soto seperti soto Betawi tapi tanpa santan dan susu, soto Banjar dengan aneka rempahnya, soto Sokaraja dengan sambal kacangnya, serta soto Semarang yang tanpa kemiri. Aroma rempah soto ayam kombinasi menggugah selera tapi rasanya light, ga ngebosenin, yang pasti sehat dan hangat di badan 😋😍🥰 Soto yang kreatif dan #SelaluIstimewa ini akan saya bawa ke #KampoengRamadan untuk ikutan #PosbarGembira sebagai wujud syukur saya bisa menjadi salah satu peserta program RAKIT. Yang mengesankan bagi saya mengikuti kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri adalah saat dijelaskan tentang mengolah herbal. Ternyata beda perlakuan herbal, beda juga zat aktif yang muncul yah, jadi tambah pengetahuan. Seneng juga bisa tambah teman-teman yang hebat dari seluruh nusantara. Semoga akan ada lagi program ketjeh kek gini lagi yah mamah Cookpad, loph..loph.. 💞 Source: Erny Sulistyowati (Pawon Erny) #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanSotoKayana

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi. Langsung cus buka cookpad 😁

356. Soto Ayam by Uliz Kirei

356. Soto Ayam by Uliz Kirei

Hari ini SuamiKu libur dinas 😍 Aq mau masak resep kesukaan SuamiKu yaitu "Soto Ayam by Uliz Kirei" 😍 Langkah pembuatannya sangat mudah gak paket ribet 😃 Yukzzzz ikutan buat resepnya dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

2 orang
45 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Tak ada daging ayam, ceker pun jadi. Eksekusi jadi soto ceker ayam. Simple dan bisa buat makan sekelurga ya mams. #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

4 Porsi
1 Jam
Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

4 porsi
1 jam
Bubur Ayam Kuah Soto

Bubur Ayam Kuah Soto

Coba yg berkuah utk si anak cantik alhamdulilah anaknya suka sekali😊

Soto Ayam lamongan MPASI

Soto Ayam lamongan MPASI

Makin hari makin harus kreatif buat anak supaya makannya cepet, hari ini kita coba menu kesukaan maminya. Soto Ayam MPASI. (Penggunaan gula garam atau MSG boleh disesuaikan dengan kebiasaan masing2 keluarga ya, kebetulan DSA saya memperbolehkan penggunaan garam 1g, gula 2g dan sedikit MSG setiap hari)

3x makan 1 bayi
30 menit
Soto Ayam Kuah Kuning Segar

Soto Ayam Kuah Kuning Segar

#CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

233. Soto Ayam

233. Soto Ayam

Enaakkk... Segeerrrr 😋😋 Kuahnya banyaakkk, tapi berasa kok gurihnya, tenang ajaaa... Besok kalau masih ada sisa, pengen kubuat Kremesan... (KaLo ada sisa Loh) SoaLnyaa biasae sih ku sruputin kuahnya 😅😅 Kalau gak mau pake bumbu instan, bumbu haLusnya dikaLikan 2 sajaa.... Kemirinya pakai 2-3 btr cukup... Bumbu Lainnya ngikut aja, sesuaikan wae yaa Moms...

Soto ceker ayam kuah kuning

Soto ceker ayam kuah kuning

Anak dan suami suka banget sama ceker biasanya di masak sop sama dikecapin gitu bosen yak, coba disoto seger banget cekernya empuk kalo dimakan langsung lepas dari tulangnya pokoknya😆

5 Orang
45menit
Ayam Kuah Soto

Ayam Kuah Soto

#PejuangGoldenApron3 Saya memberi nama masakan ini Ayam Kuah Soto...tapi bukan soto ayam, karena memang ayamnya saya biarkan dalam potongan besar. Tapi seger banget dan bikin bocil nambah nambah makannya.

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep asli soto ceker tapi terbiasa pakai bumbu resep ini masak soto apapun dan karna pakai ayam kampung Alhamdulillah makin sedap sotonya

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Di coboy minggu ini ada acara persotoan dan pembicara bu winna, mamah cp juga ngadakan acara posbar persotoan..asik banget nich 2 even bisa dijadikan satu aja kalau begitu. Keluarga suka banget sama yg namanya soto..jadi kl masak soto dijamin langsung ludes. Nah kali ini saya bikin soto ayam lamongan dimana ciri khasnya ada koyanya. Resep dari pawon winna... Seger banget apalagi ini dinikmati pas cuaca mendung mau hujan jd tambah nikmat makan yg anget2... #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Medan ala Xander

Soto Ayam Medan ala Xander

Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya. Untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁 Aku hanya pakai 500 gr ayam kampung yang kurebus dengan api kecil dulu dengan 2 L air hingga menyisakan sekitar 1,5 L kaldu (sekitar 1,5 jam, disambi ngerjain yang lain), yang ½ L nya kuambil untuk kaldu serbaguna nantinya, 1 L nya baru untuk soto. Takaran bumbunya tetap kupakai sebanyak yang diresep.

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

05.04.21 Bismillah, pertama makan ini sewaktu tinggal di Jambi, dikasih tetangga yang asli Medan. Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Wajib dicobaaa karena super duper lezaaat 😍 Saya buat 1/2 resep, ini saya tulis resep full Xander's Kitchen. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 porsi
50 menit
Soto ayam bersantan

Soto ayam bersantan

Bismillah..... InsyaaAlloh minggu ini adalah minggu ke-50 sebagai #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bandung

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

23 Juli 2020 Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀 Nb: Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli. Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warung🤭

Soto sadang ayam

Soto sadang ayam

menyemarakkan persotoan khas jabar buat yang paling praktis asal soto purwakarta. soto sadang. . beneran ringkes karena tinggal cemplang cemplung. #cocomtangPost_Nyoto #CookpadComunity_Tangerang #pekanpostbarsoto #pekanrayaSoto source : CP lyfkhahong_bandung