Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi (daging&tulang ayam) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 21, 2022

Soto Betawi (daging&tulang ayam)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi (daging&tulang ayam) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi (daging&tulang ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi (daging&tulang ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi (daging&tulang ayam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (daging&tulang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (daging&tulang ayam) memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

﷽ #Week21 Alhamdulillah bs ikut reecook soto betawi milik bunda Tatik Asriasih,.ak bikin soto yg simple gk byk toping macem2.. toping seadanya di rmh..daging saya ganti dgn ayam skalian tulang nya ak potong kecil2 yg cukup murah dan sesuai dgn kondisi tanggal tua 😁 tapi rasanya tetep manttulll dan endul suurendull👌😍😍...jazaakillahu khoir bunda Tatik resepnya🙏😍 #RecookSotoBetawi_SMG #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (daging&tulang ayam):

  1. 1/2 kg daging ayam am tulangnya potong kecil2 yg sdh di rebus
  2. 500 ml air rebusan ayam/air
  3. 250 ml Susu Uht fulo cream
  4. 250 ml Santan kental
  5. Garam, gula pasir, kaldu jamur
  6. Bumbu yg di haluskan:
  7. 5 bawang merah
  8. 3 bawang putih
  9. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  10. 1/4 sdt jinten sangrai
  11. 3 butir kemiri sangrai
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. Seruas kunyit bakar
  14. Seruas jahe
  15. bahan empon cemplung:
  16. seruas laos
  17. 2 daun salam
  18. 1 btg serai
  19. 2 btg kayu manis
  20. 4 cengkeh
  21. 2 bunga lawang/ pekak
  22. Bahan pelengkap:
  23. iris daun bawang
  24. tomat potong2
  25. bawang merah goreng
  26. sambel soto
  27. jeruk nipis
  28. kecap manis
  29. peyek kacang
  30. telur puyuh rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi (daging&tulang ayam)

1
Blender smua bumbu halus lalu tumis masikan empon2nya jg..tumis sampai harum sisihkan.
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 1
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 1
2
Didihkan air kaldu ayam, lalu masak lagi bersama ayam masukin bumbu yg sdh di tumis..tunggu sampai mendidih.
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 2
3
Setelah mendidih masukin santan dan susu, aduk2. tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasanya.
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 3
4
Ambil mangkok sajikan, & menikmati soto dgn keluarga kecilku di teras blkng rmh hmm..kenikmatan yg hakiki..bahagia yg sederhana Alhamdulillah nikmatnya ruuarr biasahh..😍😍😍
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 4
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 4
Soto Betawi (daging&tulang ayam) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto sulung

Soto sulung

Saya pake daging dan balungan yg sy beli sudah matang dan empuk jd nggak terlalu ribed hhe

5 porsi
30 menit
Soto ayam segar

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

2 orang
1 jam
9.2 Soto Bogor

9.2 Soto Bogor

Kangen masakan bibi,kalau masak soto bikin laper terus Source : febrianti zulfadli #Pekan_sunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

💓Soto Betawi ala Xander

💓Soto Betawi ala Xander

Kali ini aku mencoba memakai resep Ci Xander. Soto betawi yang pertama kali kubuat itu memakai resep dari Teh Ricke. Rasanya enak dan mantap 👍 Untuk resep Ci Xander ini ada perbedaan pemakaian bumbu, tapi hasilnya tetap enak. Gampang juga buatnya, yuk dicoba 😉

8 porsi
Soto padang kuah bening

Soto padang kuah bening

source : icha irawan

Soto kikil seger enak

Soto kikil seger enak

Dpt kulit sapi kurban tadi, dicobain bikin yg berkuah, gak nyangka seger enak sampe pada minta buatin lagi,

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah.. Karna belum pernah buat sebelum nya.. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.. Dan nemulah beberapa resep.. Di modifikasi dan d sesuaikan dg stok yg ada dirumah.. Dan.. Taraaaaa jadi juga soto nya.. PakSu suka.. Gurih katanya.. 😊😊

45 menit
Soto babat bening

Soto babat bening

Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja..🤣 Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka.. Tapi dari pada cm nongkrong di frezzer kulkas saya coba esekusi dengan bumbu yg ada di kulkas,karena memang sering stok bumbu2 komplit. Saya olah direbus berulang2 skitar 5 kali sampai airnya bening tidak berlemak. Saya kemudian presto..hampir semua daging2ngan memang sya sering pakai presto karena tidak suka daging2 alot..(maklum gigi sudah banyak sela dimana2..itupun kadang masih aja nyelip 🤣) Rebusnya saya beri banyak daun salam dan daun jeruk biar tidak terlalu bau prengus. #iduladha #kambing #kuraskulkas #cookpadcomunity_magelang #berburucelemekemas

Soto Padang ala nenek

Soto Padang ala nenek

25.8.2018 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #SotoPadang #MasakanMinangHeni #SotoHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang Walaupun waktunya udah mepet alhamdulillah aku bisa juga setor.Abis pas Idul Adha kemarin dapet dagingnya sore banget jadi buatnya besok tapi keluarga minta di buatin Sate Padang maklum makan Sate Padang buatan sendiri hanya setaun sekali pas hari raya aja, jadi ngak bisa di setor abis pernah aku share silahkan di klik aja.Jadi aku ngalah aja untuk sisa daging qurbannya aku buat Soto Padang ini request papi aku katanya dah lama ngak makan.Soto Padang ini adalah resep warisan keluarga aku.Kata papi rasanya sama kaya yang di buat almarhumah nenek & mami aku😊aduh seneng banget deh di puji😆padahal ini pertama kali aku buat alhamdulillah sukses😊Sayang step by stepnya aku lupa foto saking konsentrasi memasak jadi lupa deh😔Insyaallah lain kali pengen juga bikin Soto Padang dengan bumbu yang beraneka ragam Semoga bermanfaat😊 SELAMAT MENCOBA😊

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tetumbenan anak kicik bangun tidur langsung minta dimasakin soto. Apalah daya, dibujuk2 terus sama anak kicik sampai dia menawarkan diri buat nemenin emaknya belanja ke pasar. 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 Orang
30 Menit
Soto betawi kuning

Soto betawi kuning

Resep fav mas bojo klu bli d luar bisa 25rb seporsi sx makan mending bikin bisa u menu seharian memanfaatkan daging qurban,klu lg bosen rendang n gulai, krna klu sotoad campuran sayur jd segerr

Soto Betawi kuah susu #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi kuah susu #BikinRamadanBerkesan

Makanan paporit pak suami,katanya sih jadi inget kalau masih kerja di Jakarta dulu sering beli.isiannya kudu ada jeroan juga,gpp lah jarang-jarang makannya.padahal kalau masak beginian sebelum kenal pak suami juga sudah sering masak.mungkin ada yang tertarik mau masak soto Betawi juga.saran saya lebih baik pakai susu cair daripada santan.

Soto Betawi

Soto Betawi

kalo bikin soto, tidak semuanya daging, aku suka tambahin tulang tulang sapi agar hasil kaldunya mantap enak deh 🥰😍😘🤩

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pada dasarnya resep soto madura itu lebih banyak bawang putih, dan Jahe. Beras (opsional) bisa diganti dengan Kemiri dan di haluskan bersama bumbu yang lain.

6 Porsi
40 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Diangetin dlu yuu.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Fiuuuh! Deg2an sebenernya masak yang lumayan ribet kaya gini. Tapi terbayar sudah dengan makan paksu yang nambah 😋😋😋

5-6 porsi
45 menit
Soto padang #BikinRamadanBerkesan #Selasabisa

Soto padang #BikinRamadanBerkesan #Selasabisa

Source : Michico Octavian Suka banget ama aneka masakan sumatera barat ini salah satunya soto padang, dan memang suka hampir semua jenis masakan berkuah khususnya soto